Une buse pour un hachoir à viande pour la saucisse: il est si facile de faire un apéritif de ses propres mains! Quelles sont les buses pour broyeur

Les produits de viande sont créés par divers produits. Certains d'entre eux sont cuisinés à la maison, il suffit d'avoir certains équipements. Dans ce cas, il est possible d'obtenir un produit de meilleure qualité. En outre, il n'y a aucun doute sur les ingrédients utilisés.

Puis-je faire cuire des saucisses à la maison?

La réponse à cette question est positive. S'il y a une buse pour un hachoir à viande, vous pouvez créer un véritable chef-d'œuvre gastronomique par vos propres mains! Le goût du produit fini vous surprendra agréablement. Le rapport des ingrédients est choisi par l'hôtesse indépendamment. Il décide également quels composants feront partie de la composition.

Il suffit que vous ayez un hachoir à viande disponibleet des dispositifs pour faire des saucisses. Vous contrôlez le processus complètement, sans conservateurs, colorants et autres composants artificiels! La cuisson prend un minimum de temps. En conséquence, vous pouvez traiter les membres de votre famille avec un plat délicieux. Si vous le stockez pour une utilisation future, les invités inattendus n'auront pas peur de vous.

Lorsque la maison a une buse pour le hachoir à viandesaucisses, avec leurs propres mains parvient à préparer différentes versions de ce produit. Vous pouvez prendre n'importe quelle viande hachée, utilisez vos assaisonnements et épices préférés. Pour réaliser le produit de certaines qualités gustatives, la composition comprend également de la matière grasse. La buse d'usine vous permet de démarrer la saucisse à l'aide d'un hachoir à viande.

Quels types d'appâts existent?

Peut-être une fois la saucisse cuite à la maisonvous cesserez d'acheter une fois dans un magasin. Au moins, vous le ferez moins souvent, car vous remarquerez une différence colossale de goût et d'arôme. Les produits créés par vos propres mains sont de meilleure qualité. En outre, vous n'aurez jamais de soucis à propos de qui a touché le produit et à quel point ses mains étaient propres à ce moment-là.

La disponibilité continue du produit frais avec le meilleurqualités gustatives - c'est ce que garantit la buse pour la saucisse artisanale. Les types dans lesquels cet équipement est présenté incluent 2 modifications. L'un d'entre eux vous permet de cuisiner selon la recette classique. L'autre est conçu pour les objets creux à l'intérieur. La dernière de ces espèces sur le territoire de la Russie n'était pas largement répandue.

Matériaux

Il y a deux options:

• métal;
• plastique

La buse pour le hachoir à viande métal va souvent dans l'ensemble complet pour les appareils ménagers. C'est un tube oblong en forme de cône.

Les deux matériaux sont faciles à utiliser. Des précautions supplémentaires sont nécessaires pour les produits métalliques, car ils forment souvent de la rouille. En vue de la prévention, vous ne devez pas laisser la buse dans un état humide. Dès que vous le lavez, essuyez la surface sèche.

Les produits en plastique vous permettent de préparer différentsproduits à base de viande sont: saucisses, saucisses fumées, etc. Le seul point négatif - une résistance plus faible ... Le diamètre des trous peut être ajustée en fonction de vos besoins.

Comment utiliser la buse correctement?

Donc, à votre disposition, finalement, il s'est avérébuse pour le hachoir à viande pour la saucisse. Avec vos mains, vous commencez à cuisiner votre produit préféré, mais vous ne savez pas si tout va bien. L'algorithme devrait être comme suit.

1. Fixez l'équipement existant au broyeur. Faites attention à la zone où se trouvent les couteaux. Ils devraient être enlevés. A leur place, un tube est fixé. A travers cela passera tous les ingrédients.
2. Placez le film sur l'extrémité de la buse. Vous pouvez également acheter un boyau spécial. Il a enfilé toute la longueur. Une extrémité est liée avec un fil.
3. Dans le trou, situé sur le dessus, mettre la farce.
4. En passant à travers le tube de remplissage (donc également appelés des buses), il prend la forme de saucisses.
5. Les dimensions sont déterminées par vous-même. Par exemple, il est possible de créer des portions de 10 cm de longueur.

Comme vous pouvez le voir, quand une pièce jointe est disponible pourhachoir à viande pour la saucisse, vous pouvez toujours faire des produits frais et délicieux de vos propres mains. De nombreuses recettes sont disponibles pour cet équipement.

Comment faire un choix?

La surface lisse de l'accessoire a une grandesens. Cela garantit le passage optimal de la viande hachée à travers le tube. De plus, la présence de rugosité conduit parfois au déchirement du film utilisé comme boyau de saucisse.

Le diamètre du trou n'est pas un critère fondamental. Cela dépend du produit que vous allez créer de vos propres mains.

En ce qui concerne les producteurs, la popularitéutiliser à la fois les entreprises étrangères et nationales. Les experts recommandent d'éviter les entreprises peu connues qui fixent un coût minimum pour leur équipement. L'utilisation de ces pièces jointes se termine généralement par la déception.

Souviens toi! Les produits prêts à l'emploi doivent être conservés sous forme congelée ou cuite. Dans le réfrigérateur, vous pouvez garder saucisse frite et cuite pendant deux jours. Bien qu'il ne soit pas susceptible de se gâter, car pendant ce temps, il a probablement déjà le temps de manger.

Comment faire soi-même une saucisse maison? Buses de type artisanal

Comme il a été dit auparavant, la buse est souvent incluse dans l'ensemble hachoir à viande. Et si ce n'était pas dedans? Vous pouvez le faire vous-même.

Prenez la bouteille en plastique. Il devrait avoir un long cou. Coupez sa zone supérieure. Après cela, fixez la partie reçue entre la partie vrillée du hachoir à viande et la grille. Ainsi, vous avez à votre disposition un outil à part entière pour la cuisson des saucisses.

Parfois, l'intestin grêle ne correspond pas à la taille du goulot de la bouteille. La situation est corrigée en complétant la conception avec une seringue de 20 milligrammes. Après cela, l'intestin est facilement mis sur le produit.