Hottes de cuisine: caractéristiques de choix
L'échappement de cuisine est un dispositif conçu pour purifier l'air des odeurs, des fumées, de la fumée et des autres impuretés qui se forment pendant le traitement thermique des produits.
Il existe deux principaux types de périphériques. La hotte de cuisine à circulation permet de nettoyer l'air à l'aide de filtres et de le renvoyer dans la pièce. Dans de tels dispositifs, les filtres à charbon sont habituellement utilisés pour absorber les odeurs, la graisse, la suie et les fines gouttelettes de graisse. Cette dernière variété est faite de synthon ou de non-tissé et doit être remplacée périodiquement.
Plus pratique est le métalfiltre à cassette réutilisable. Ce dispositif consommateur doit être périodiquement retiré de l'appareil et lavé avec de l'eau savonneuse. Dans de nombreux modèles d'appareils, deux ou trois filtres à graisse sont utilisés.
Le nettoyeur de charbon doit être remplacé en fonction de l'intensité avec laquelle la hotte sera utilisée.
La hotte de cuisine qui coule peut enleversuie et évaporation à travers le système de ventilation du bâtiment. Il est plus difficile à installer, car il nécessite l'installation de cheminées, qui sont raccordées au trou de ventilation. Cependant, la hotte de cuisine est très efficace. Il vous permet de jeter de l'air pollué, et, grâce à la création d'une pression différentielle, d'assurer l'apport d'air frais.
Les appareils de flux dans leur conception ontSeul le filtre à graisse, qui empêche l'accumulation de graisse sur les lames et les parois du conduit. Il existe des modèles peu coûteux dans lesquels les filtres sont généralement absents. Une telle hotte de cuisine nécessite des soins plus approfondis.
Lorsque vous choisissez un appareil, vous devez regarder ledimensions et conception de l'appareil. Cependant, l'indicateur principal est la capacité de l'appareil. Cela dépend du volume d'air traversé par unité de temps. L'efficacité de l'appareil est affectée par la puissance du moteur du ventilateur, qui varie de 150 à 750 mètres cubes par heure pour différents fabricants. Pour une cuisine standard ordinaire, l'étirement est suffisant avec une capacité de 300-350 mètres cubes.
Lors de l'achat d'un appareil, il est nécessaire de prendre en compte les paramètresbruit. Bien que les appareils modernes ont cet indicateur est normal. La hotte de cuisine fonctionne pratiquement sans aucun bruit, grâce à l'utilisation de roulements spéciaux et de sacs acoustiques.
De nombreux nettoyeurs d'air ont un ensemblefonctions supplémentaires. Depuis la hotte de cuisine est monté de ses propres mains au-dessus du poêle, il peut également être utilisé pour l'éclairage. Dans les appareils modernes sont installés des lampes de puissance différente, ce qui rend le processus de cuisson plus pratique et plus agréable.
