Nous cultivons des aubergines: variétés et hybrides
La culture des aubergines n'est pas aussi difficilebeaucoup de gens pensent. De plus, le fruit cultivé seul aura un meilleur goût que le magasin, et un large assortiment de variétés permettra de choisir le plus adapté à certaines conditions climatiques.
Il convient de noter que les aubergines, dont les variétésdifférer dans la forme et le goût du fruit, nécessitent des soins attentifs. Dans sa famille, ce légume est le plus chaud et le plus tendre, il est donc préférable de planter des variétés précoces, surtout dans les régions du nord, afin que les fruits puissent se remplir et mûrir en peu de temps. Les semis nécessitent un arrosage abondant constant, sinon la plante va mourir. Les variétés d'aubergines diffèrent au moment de la maturation. Il est à noter qu'il est difficile de récolter des graines à partir de fruits mûrs, et il est recommandé que les variétés soient mises à jour chaque année.
Ainsi, vous pouvez nommer les premières variétés d'aubergines, parmi lesquelles sont particulièrement populaires Bibo F1, Clorinda, Premier.
Bibo F1 - un hybride qui donne une récolte assez riche,résistant à diverses maladies. Les fruits de cette variété ont une surface lisse et brillante de couleur blanche. La pulpe est juteuse et n'a pas d'amertume. Pour la préparation de divers plats à partir d'aubergines est la variété la plus préférée.
Les fruits de la variété Premier ont une couleur lilaset atteindre 400 grammes. De la première pousse à maturité est d'environ 3,5 mois. Cette variété donne un rendement élevé, elle est recommandée pour la culture dans des conditions de sol ouvert et fermé. Le goût d'un fruit mûr ne devient pas amer.
Clorinda est un hybride relativement nouveau,qui fructifie depuis longtemps. Les graines du fruit mûr sont pratiquement absentes, la chair est tendre et juteuse, elle ne s'assombrit pas lorsqu'elle est nettoyée. Cette catégorie est recommandée pour les régions du nord, car elle tolère bien les basses températures.
Ces variétés d'aubergines à maturation précoce sont plantéessemis à la fin avril - début mai, et commencent à porter leurs fruits dès le début de juillet. Cependant, ne pas oublier le soin des plantes, y compris leur protection contre les ravageurs, ainsi que la récolte en temps opportun. Pendant la saison de croissance, les aubergines ont besoin d'une alimentation supplémentaire, il est donc nécessaire périodiquement de fertiliser avec des engrais minéraux ou organiques. Il n'est pas recommandé de planter des aubergines à côté des tomates ou des pommes de terre.
Alors que tout au long de l'été le nom sur la tablepropres aubergines, les variétés doivent être prises différemment, du début à la mi-maturation. Ce dernier est préférable de planter dans les régions du sud. Un des jardiniers les plus stables et les plus fructueux, considèrent Almaz. On peut dire que c'est le premier hybride dérivé, dont la chair est blanche et l'amertume minimale. Diamond aubergine conviennent à la plantation dans les zones nord et sud. Cependant, beaucoup préfèrent d'autres variétés qui sont liées et mûres.
Parmi les hybrides de mi-saison relativement nouveauxil est possible d'allouer Rime. Les arbustes de cette variété donnent de petits fruits (environ 80 grammes) de couleur blanche. La chair de ces aubergines a un goût particulier. Il convient de noter que cette variété se distingue par un rendement élevé par mètre carré. Il nécessite une récolte opportune, car le fruit surmature grossit et commence à jaunir.
Au sud, variétés et hybridesles plantes qui ont une couleur bleu clair ou lilas. Dans les régions septentrionales, il est préférable de planter des aubergines, dont les variétés seront caractérisées par une plus grande endurance, ainsi qu'une maturation précoce, par exemple, Dnistrovets, Donetsk yield, Universal 6 et autres.
Si nous parlons des avantages des plantes, on sait depuis longtemps que les aubergines (les variétés n'ont pas d'importance) contiennent un grand nombre d'éléments utiles qui stimulent la digestion et améliorent le métabolisme.
