Caféine dans le thé - boire ou ne pas boire

Comme vous le savez, le thé est magnifiqueboisson tonique. Il est capable de remonter le moral et de donner de la force. Cette boisson améliore la digestion et a un effet bénéfique sur le système nerveux. L'une des principales substances qui font du thé une telle propriété est la caféine.

Au départ, on savait peu de choses sur les propriétés précieuses du thé, etil était apprécié pour sa capacité à encourager l'homme. Cependant, la caféine dans le thé est légèrement différente de ce qui est contenu dans le café. Il agit plus doux, ne s'accumule pas dans le corps et est rapidement excrété du corps. Par conséquent, vous pouvez boire beaucoup plus de thé que de café.

Combien de caféine dans une tasse de thé

Cet indicateur dépend de la quantité d'infusionune certaine quantité d'eau bouillante. Il est considéré comme la dose optimale de 10 grammes de thé sec par jour. Pour tirer le meilleur parti de boire du thé, vous devez boire du thé fort avec une petite quantité de liquide. La caféine dans le thé, ou plutôt sa quantité, dépend de la variété de la plante.

Footballeurs célèbres au Brésil (le pays oùil est accepté de boire un bon café) avant que les allumettes ne boivent seulement du thé. Pendant la guerre mondiale en Angleterre, dans les usines militaires, les travailleurs ont reçu cette boisson gratuitement. On croyait que cela augmente la capacité de travail.

Y a-t-il du thé décaféiné

Grâce aux technologies modernes, aujourd'hui nousle thé, ne contenant pas de caféine, peut être vu sur les étagères des magasins. Il peut être utile pour les personnes contre-indiquées dans cette substance, même en petites quantités. Cependant, dans la fabrication de ce thé, divers produits chimiques sont souvent utilisés. Par conséquent, avant de l'utiliser vaut la peine de penser aux avantages et aux inconvénients de consommer de telles boissons.

Y a-t-il de la caféine dans le thé vert?

Si l'on compare le pourcentage de caféine dansune tasse de café et dans la même quantité de thé vert, nous obtiendrons le résultat de 1,2 et 4% respectivement. C'est évidemment une différence significative. Comme déjà mentionné ci-dessus, la caféine dans le thé agit sur le corps d'une manière différente. Le thé vert est capable de donner de la force, de la joie, en plus, c'est très utile pour la santé.

Le contenu de la caféine dans le thé vert dépend directementde son âge et de sa classe. Les jeunes feuilles contiennent environ 5%, la seconde - 4%, la troisième - 2,5% et ainsi de suite. En d'autres termes, plus le thé est jeune, plus il sera fort.

D'une grande importance est la croissance du thé,climat, sol et ainsi de suite. Plus la plantation est élevée, plus l'air est froid et les feuilles poussent plus lentement. Par conséquent, ils accumulent plus de caféine. Pour cultiver du thé avec une teneur élevée en caféine, il est planté dans des endroits sombres et frais.

Thé de brassage

La façon dont le thé est brassé de plusieurs façons affectela quantité de caféine contenue dans celui-ci. Plus le thé est infusé, plus la substance se séparera. Ainsi, la caféine dans le thé peut être ajustée par infusion de boisson appropriée.

Cependant, il est bon de se rappeler que vous ne pouvez pas insister sur le thé pendant plus de six minutes. Sinon, les huiles essentielles vont commencer à s'oxyder et peuvent gâcher le goût de la boisson. Cela peut devenir amer et moins utile.

Il est à noter que lors du choix d'un thé vaut la peine de donnerpréférence uniquement pour les variétés de qualité. La variante optimale est sélectionnée par essais et erreurs. La façon de brasser tout le monde choisit pour lui-même.