Les repas simples sont très populaires parmi les gens occupésfemmes au foyer. Parfois, pendant la semaine de travail, les femmes se creusent la tête pour savoir comment nourrir la famille de façon savoureuse. Si vous êtes l'un d'entre eux, ajoutez une salade avec des champignons et du poulet, et du fromage, ainsi que deux autres versions avec de la viande blanche, que nous considérons dans notre article. Ces plats nutritifs et copieux peuvent être servis pour le déjeuner ou le dîner, et peut-être même pour une table de fête.
Préparer une salade avec des champignons et du poulet et du fromage
Pour lui, vous aurez besoin de:
- 300 g de champignons bouillis;
- 2 poitrines de poulet précuites;
- 4 oeufs durs bouillis;
- 120 grammes de fromage parmesan;
- 4-5 cuillères à soupe de mayonnaise ou de crème sure.
Les champignons pour la salade doivent être frits dans les légumesle beurre, le poulet et les œufs préchauffent. Et maintenant, trancher tous les ingrédients, râper le fromage. Salade de champignons et le poulet et le fromage peut être mis couches - premiers champignons après un écureuil, puis le poulet et les jaunes d'œufs sur le dessus pour décorer et saupoudrer généreusement râpé « parmesan ». Dans ce cas, tous les ingrédients dont vous avez besoin d'effectuer une pré-sel, mais chaque couche avec de la mayonnaise copieusement. Et vous pouvez simplement mélanger les ingrédients dans un bol, assaisonner avec le sel et le poivre, puis servir. Top avec quelques brindilles de verdure - ce sera très beau. De toute façon, une salade aux champignons et le poulet et le fromage est très savoureux. C'est que les premiers calculs de la méthode des ingrédients sont les plus appropriés pour la table de fête, parce que les couches, en particulier dans un bol transparent, look très attrayant, bien et un second puits peut être utilisé un jour de semaine - il est possible de mélanger tous les ingrédients pendant une minute.
Préparer une salade avec du poulet, des champignons et du jambon
Ce plat protéiné goûtera surtout vos hommes, car il comprend non seulement de la viande blanche utile, mais aussi du jambon juteux. Prenez:
- 200 g de jambon;
- 200 g de filet de poulet, il faut d'abord le faire bouillir;
- 200 g de champignons marinés - vous pouvez prendre du miel ou des champignons blancs;
- 100 g d'oignon;
- 2 œufs de poule bouillis;
- mayonnaise ou crème sure pour le ravitaillement.
D'abord, préparez les ingrédients dans la salade: champignons, jambon, poulet doivent être coupés en cubes ou en rayures, les œufs doivent également être hachés finement, et les oignons coupés en rondelles. Tous les ingrédients sont mélangés dans un saladier, assaisonner de crème sure ou de mayonnaise, si nécessaire, ajouter du sel (rappelez-vous, les champignons sont déjà suffisamment salés), et du poivre. Cette salade, appelée à juste titre «Rêves de l'homme», peut être servie avec goût, sur une assiette recouverte de feuilles de «Iceberg» et décorée avec des tranches de tomates d'en haut.
Salade de poulet, champignons et noix
Essayez aussi de cuisiner ce plat nutritif, pour cela, sortez de vos réserves:
- 2 poitrines de poulet bouillies;
- 250 g de fromage comme "Cheddar" ou "Parmesan";
- 6 œufs de poule durs;
- 250 g de champignons marinés;
- 1 verre de noix;
- 2 petits oignons et gousse d'ail;
- mayonnaise et les verts.
La première étape sera la préparation des ingrédients danssalade: poulet, champignons, fromage, noix sont soigneusement écrasés, le meilleur en petits cubes. Les oignons sont coupés en rondelles et les œufs et le fromage râpés. Cette salade peut être disposée en couches: d'abord le poulet, puis les noix, puis - les œufs, après les champignons avec des oignons, et nous finissons tous avec un mélange de fromage et d'ail pressé. Chaque couche, n'oubliez pas de saler et de graisser avec de la mayonnaise. Et vous pouvez simplement mélanger tous les ingrédients dans un bol, assaisonner avec la sauce, le poivre, ajouter le sel au goût et servir à la table. Cette salade, ainsi que les deux autres offertes dans cet article, sera certainement un énorme succès pour votre famille et parmi les invités à la fête.
