Poulet haché aux courgettes et aux aubergines

Un grand nombre de méthodes sont connuesfaire cuire les courgettes avec du poulet farci. Courgettes cuites au four, farcies à la fois de viande hachée et de légumes. Avec toute la variété de produits avec lesquels les courgettes sont préparées, elles se révèlent toujours juteuses, parfumées et utiles. Une façon consiste à faire cuire les courgettes avec le poulet haché au four. Il n'est pas difficile de les faire cuire, cela prendra un peu de temps et cela s'avère très savoureux.

Courgettes au four avec du poulet

Ingrédients

• Fromage - deux cents grammes.
• Kilogramme de viande hachée de poulet.
• Courgettes - deux kilos.
• Verdure - un paquet.
• Mayonnaise.
• Poivre moulu - une cuillère.
• Sel - deux cuillères à café.
• Ail - cinq denticules.

Préparation

Courgette souhaitable de prendre jeune. Laver, sécher et couper en cercles d'un centimètre de hauteur. Graisser la plaque de cuisson avec de l'huile et recouvrir d'une feuille pour la cuisson. Courgettes étalées sur une plaque à pâtisserie cuite. Maintenant, vous devez faire un remplissage pour les courgettes. Dans un bol, mettre le poulet, l'ail haché, le persil haché, le poivre et les saler. Mélanger et mettre doucement une cuillère à soupe de viande hachée sur chaque cercle de courgettes.

Pour la viande hachée, mettez une cuillère à café de mayonnaiseet décorer une petite quantité de fromage râpé sur une râpe fine. Pour que la viande hachée au poulet avec des courgettes soit uniformément cuite et non brûlée, il faut ajouter une autre feuille de papier d'aluminium pour la cuisson. Préchauffer le four à une température de cent quatre vingt dix degrés et y placer une casserole. Cuire au four pendant trente-cinq minutes. Courgettes au poulet farci, au four cuit, prêt. Mettez-les sur un plat, décorez-les avec des légumes verts et servez sur une table.

Escalopes de poulet aux courgettes et aux aubergines

La courgette contient un grand nombre devitamines et minéraux. Avec l'inclusion constante de courgettes dans l'alimentation, la digestion est normale. Progressivement, le corps élimine le corps des toxines. Oedème tombant. En outre, les courgettes - un produit à faible teneur en calories, et il peut être utilisé en toute sécurité par ceux qui ont des problèmes de surpoids. Pour diversifier le goût des courgettes, il faut le préparer avec d’autres produits, par exemple avec du poulet et des aubergines.

Produits requis:

• Marrows - six cents grammes.
• Aubergines - six cents grammes.
• Poulet haché - un kilo.
• Ail - quatre gousses.
• Oeufs - quatre morceaux.
• Huile
• Sel.
• Poivre noir.
• Les verts

Côtelettes de cuisson

Squash à laver et à sécher. Si les courgettes sont jeunes, se cacher ne peut pas être enlevé, et si elles sont déjà âgées, il est souhaitable de les nettoyer. Puis râper les courgettes sur la râpe la plus fine. Courgettes râpées mises dans un bol. La même chose à faire avec les aubergines: laver, peler et moudre. La masse résultante à ajouter aux courgettes. Ajouter ensuite le poulet, les œufs, l'ail râpé, verser l'oignon finement haché et les feuilles d'aneth, un peu de poivre en poudre et le sel. Bien remuer pour bien répartir le sel et le poivre.

Du poulet haché obtenu avec des courgettes etAubergine avec une cuillère pour former des escalopes. Verser l'huile dans la poêle. Lorsque la poêle se réchauffe, mettez les galettes et faites-les frire d'un côté pendant environ sept minutes, retournez-les et faites-les frire pendant cinq minutes sous le couvercle fermé. Les côtelettes de poulet haché, les courgettes et les aubergines sont prêtes. Servir sur la table, décorée d'herbes et de crème sure. Les côtelettes sont douces, juteuses et parfumées.

Délicieuses courgettes au four avec de la viande hachée

Tout le monde sait que les légumes sont utiles en eux-mêmeset un produit délicieux. Ils devraient toujours être présents dans le régime alimentaire de la personne. Les légumes sont le plat d'accompagnement idéal pour les plats de viande. Si vous combinez ces deux produits - viande et légumes -, vous obtenez un plat sain, appétissant, savoureux et, surtout, copieux. Utilisez une de ces recettes avec une photo de poulet avec des courgettes. Préparez les courgettes avec la viande hachée au four simplement et rapidement.

Ce dont nous avons besoin:

• La poitrine de poulet est un kilo.
• Jeunes courgettes - six pièces.
• Fromage - trois cents grammes.
• Huile
• Sel.
• Poivre

Préparation des courgettes

La farce est mieux préparée par vous-même. Pour ce faire, vous devez moudre des poitrines de poulet dans le hachoir à viande, car c'est la partie la plus diététique du poulet. Épluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en petits cubes. Râpez l'oignon avec la viande hachée, le sel et le poivre. Tous les composants sont mélangés et mis de côté.

Maintenant, vous devez préparer des courgettes. Rincez-les bien et séchez-les. Il n'est pas nécessaire de retirer de la jeune peau de courgette, mais si les courgettes sont vieilles et que leur peau est rugueuse, il est nécessaire de la couper. Courgettes coupées en points de trois centimètres de hauteur maximum. Soigneusement une cuillère à café pour enlever une petite partie du milieu des courgettes. Remplissez les rainures de farce de poulet, saupoudrez de fromage finement râpé sur le dessus.

Un plateau pour étaler du beurre et poser du papier pourcuisson. Couper les courgettes avec le poulet et les déposer sur une plaque à pâtisserie et les placer dans un four préchauffé à cent quatre vingt dix degrés et cuire au four pendant trente-cinq minutes.

Cocotte aux courgettes

Ingrédients

• Carottes - quatre pièces.
• Courgettes - cinq pièces.
• Viande de poulet hachée - huit cents grammes.
• Les oignons sont deux morceaux.
• Crème grasse - deux cents millilitres.
• Fromage - deux cents grammes.
• Sel.
• Huile
• Poivre

Préparation de la cocotte

La viande hachée de poulet doit être combinée avec des oeufs, versésdu poivre et une pincée de sel. Des choses pour le moment étant mises de côté. Carottes propres, rincer et râper. Avec un arc retirer les balles, laver et hacher les petits cubes. Chauffer la poêle et y verser les oignons et les carottes. Passer jusqu'à une couleur légèrement dorée.

Le fromage frotte à travers une grande râpe. Jeunes courgettes lavées, séchées et coupées en petits cercles. Préparer la forme réfractaire, l'huile et le lit avec une feuille de cuisson. Poser la première couche de courgettes émincées, puis les carottes avec l'oignon. Puis répartir uniformément le poulet haché. Sur la farce à nouveau mettre la courge. Saupoudrer de fromage râpé et verser sur la crème. Préchauffez le four à cent quatre vingt dix degrés. Mettez-y une soupe de poulet au four avec des courgettes et faites cuire pendant 35 minutes. Une casserole délicieuse, juteuse et légère est prête.

Bottes de courgettes avec viande de poulet et aubergines

La courgette est un légume qui n'est pas cuitsera beaucoup de travail. Mais pour une raison quelconque, les courgettes farcies ne sont pas des invités fréquents sur notre table. Bien qu'ils puissent devenir un ornement de n'importe quelle table. La courgette à la viande hachée est toujours délicieuse, juteuse et satisfaisante. Vous pouvez les servir avec n'importe quelle sauce, moutarde ou simplement verser de la crème sure. Une variété de plats peut être utilisée avec des aubergines.

Ingrédients

• La viande de poulet a trois cents grammes.
• Les tomates sont trois pièces.
• Courgettes - trois pièces.
• Aubergine - une pièce.
• Les oignons verts sont un groupe.
• Carottes - trois morceaux.
• Poivre - trois morceaux
• Fromage
• Huile
• Sel.
• Poivre moulu.

Préparation du bateau

Côtelette de poulet dans un hachoir à viandedans une poêle à frire chauffée avec du beurre. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la moitié soit cuite. Poivre bulgare rouge et charnu lavé, retirer le septum et hacher finement. Avec les carottes peler, rincer et râper. Tomates à brûler avec de l'eau bouillante, débarrasser le film et couper en cubes. Rincer les oignons verts sous un robinet et hacher finement. Aubergines bien rincer, peler et hacher.

Tous les légumes préparés mis sur un crémeuxhuile pendant environ dix minutes à feu doux. Après les courgettes lavées, séchées et coupées en deux. À l'aide d'une cuillère, soigneusement, afin de ne pas endommager le mur, retirez la chair. Il faut maintenant farcir les courgettes. Au bas de la moelle, déposez la viande hachée de poulet cuit au four avec des aubergines, puis déposez une couche de légumes avec une lame, salez et poivrez. Saupoudrer de fromage râpé.

Chaque courgette emballée séparément dans une feuille pourla cuisson, en ajoutant un peu de beurre. Cuites avec cette recette, les courgettes avec la viande hachée de poulet et les aubergines sont restées seulement au four. Cuire à la température de cent quatre-vingts degrés pendant environ quarante-cinq minutes. Laisser les courgettes refroidir dans du papier d'aluminium. Ensuite, placez-les sur une assiette, en décorant avec des verts.