Comment faire cuire un chou-fleur délicieux. Recette rapide

Le rythme moderne de la vie d'une personne le contraintprendre une variété de pilules, de vitamines, pour maintenir leur santé au bon niveau. Nous avons cessé d'extraire des substances utiles de ce que la nature nous donne, préférant la chimie et les médicaments de la pharmacie. Mais aucune pilule ne sera en mesure de rivaliser avec les produits naturels, qui comprennent les plus utiles pour les micro-éléments du corps humain et les vitamines. L'un des produits les plus utiles est le chou-fleur. Dans cet article, nous allons regarder la valeur entière de ce légume, et aussi apprendre à faire du chou-fleur délicieux sans beaucoup de travail.

Fait indiscutable: le chou est extrêmement utile pour le corps humain, car il contient un grand nombre de sels minéraux (phosphore, magnésium, potassium, fer, calcium) et d'autres substances utiles. La teneur en fer du chou-fleur dépasse presque deux fois sa teneur en pois - un indicateur impressionnant. Le travail des intestins est également favorisé par le chou car il contient des fibres et du sucre qui améliorent le fonctionnement de cet organe. Il a été constaté que les protéines du chou-fleur sont 1,5 fois plus grosses que celles du chou blanc.

Grâce aux protéines, ce chou est considérénourriture diététique. Il est recommandé d'utiliser non seulement la perte de poids, mais aussi pour ceux qui ont des problèmes avec les reins, l'estomac et les poumons. Le chou-fleur est donné aux petits enfants - c'est l'un des premiers produits qu'il est recommandé d'offrir au bébé en mangeant. Même sous la forme gelée, il parvient à conserver tous les éléments utiles.

Les jeunes mères et les femmes au foyer se demandent commentfaire cuire le chou-fleur congelé. La réponse est très simple: le chou congelé ne nécessite pas de dégivrage préalable, il peut être placé sur une poêle à frire dans la glace et recouvert d'un couvercle. Il va émettre de l'humidité et ragoût dans son propre jus, après quoi vous pouvez ajouter des oignons, de l'ail et d'autres ingrédients, selon vos préférences. En fait, comment faire frire le chou-fleur, nous avons également découvert.

Des éléments aussi importants que le carotène, les vitamines B1,PP, B2 sont contenues dans le chou-fleur, en outre, il est riche en vitamine C, dont la norme quotidienne est contenue dans 200 g de chou-fleur cuit et 100 grammes de chou-fleur cru. Comment faire un délicieux chou-fleur, en gardant tous ses oligo-éléments utiles, nous allons le découvrir ci-dessous.

Si vous voulez faire cuire le chou-fleur, soyezprêt pour le fait que certaines de ses propriétés utiles seront perdues dans le processus de cuisson. Il est recommandé de faire bouillir le chou dans un bain-marie - en raison de la vapeur, le produit perdra un minimum de vitamines. En l'absence de vapeur, le chou doit être cuit exclusivement dans des plats émaillés dans une petite quantité d'eau. Demander comment faire de délicieux chou-fleur, vous devez inclure l'imagination, parce que ce produit est très sans prétention et harmonise parfaitement avec presque n'importe quel ingrédient. Le chou peut servir de plat d'accompagnement à la viande ou être un plat complètement indépendant qui plaira à tous les membres du ménage et aux invités.

Par exemple, je voulais faire cuire le chousauce au fromage. Il n'y a rien de plus facile! Nous avons besoin de quelques petites gousses d'ail que nous haillons finement et faisons frire dans de l'huile végétale. Nous divisons la tête de chou en petites inflorescences et l'ajoutons à la poêle à l'ail, sel, poivre au goût, versez un demi-verre d'eau bouillie dans et couvrez-le avec un couvercle. Ragoût environ 5-6 minutes, puis on y jette la tomate pelée, ajouter les verts hachés, couvrir avec un couvercle. Encore une fois, laissez notre plat à ragoût à feu moyen, et en ce moment 100 grammes de fromage trois sur une petite râpe. Nous mettons de la crème sure dans le fromage, mélangeons-le et versons les légumes. Un plat fumant parfumé est recommandé pour être servi immédiatement. Le dîner est prêt!

Ainsi, vous avez appris à cuisiner un délicieux chou-fleur. Chères ménagères, s'il vous plaît vos invités avec des plats simples, mais incroyablement savoureux!