recette de citrouille

Beaucoup sont susceptibles d'être surpris par le fait que la citrouille n'est paslégumes et surtout pas un fruit, mais la baie la plus commune. Pas vraiment, vraiment, ordinaire, mais encore plus - inhabituel. Premièrement, il contient tant de minéraux nécessaires à l'existence saine de l'homme, qu'il n'y en a pas d'autre. Selon la citrouille, vous pouvez étudier le tableau périodique. Il contient du potassium, du magnésium, du fer, du cuivre et du phosphore. Il existe aussi des variétés non comestibles, les Indiens d'Amérique les utilisent comme bouteilles d'eau. Dans de telles bouteilles, l'eau reste fraîche pendant longtemps et ne fleurit pas.

Toujours cette baie est riche en un certain nombre de vitamines. Tels que: B, C, E, PP, D et T. Ce dernier, d'ailleurs, est très rare - il améliore les processus métaboliques dans le corps et aide à garder la jeunesse pour de nombreuses années à venir.

Ce n'est pas par hasard que le régime de la citrouille est prescritavec de nombreuses maladies du tractus gastro-intestinal, des troubles métaboliques, avec des troubles nerveux et des maladies du système cardio-vasculaire. La citrouille est une recette pour le vieillissement. Les masques à la citrouille ont un effet bénéfique sur le visage. Les cosmétologues recommandent de les faire 3 fois par semaine. La durée du cours est de 2 mois.

La principale chose dans une citrouille est que c'est un produit alimentaire délicieux et nutritif. Il y a beaucoup de plats différents, dont certains seront connus.

Naturellement, la citrouille avant la cuisson est nécessairepropre, la matière n'est pas consommatrice de travail et ne nécessite pas de connaissances spéciales et de compétences particulières. Avant la cuisson, il est généralement coupé en cubes ou en tranches pour accélérer le processus de cuisson. Les graines de citrouille sont également un produit précieux. Ils sont enlevés, nettoyés des fibres et séchés. Ensuite, ils sont frits et mangés, et également utilisés pour la production d'huile de citrouille.

Recette de citrouille pour les enfants

Citrouille douce:

Dans du lait bouillant, mettez des morceaux de citrouille avecajouter du sel et du sucre. Lorsque la citrouille devient molle, le millet est rempli dans la poêle. Cuire si vous avez des céréales jusqu'à ce que la purée soit prête, avant de servir, mettre du beurre dans la bouillie.
Frire de citrouille en tranches à feu douxhuile. Dans le même temps, une bouillie de semoule épaisse est cuite sur le lait. Porridge est mélangé avec de la citrouille et ajouter un œuf, le sucre au goût, une pincée de sel, 60 g de fromage cottage et un demi-verre de raisins secs lavés. Ensuite, la masse résultante est étalée sur une plaque à pâtisserie, enduite de margarine et cuite au four pendant une demi-heure.

Recette de citrouille pour adultes et enfants:

Les morceaux de citrouille sont frits dans la farine sur du beurre fondu. La pomme de terre est bouillie séparément. Sur une assiette on met une pomme de terre saupoudrée d'herbes et sur le dessus des morceaux de citrouille. Le dessus est rempli de crème sure.
Tranches de citrouille sont émiettés dans la chapelure ou la farine etfrit dans l'huile végétale. Immédiatement, dès qu'ils sont tournés du côté opposé, ils sont versés avec des oeufs battus. Le plat est recouvert d'un couvercle et reste en feu pendant encore 5 minutes.

Recette de salade de citrouille

Les carottes, les pommes, la pulpe de citrouille dans des proportions égales ont frotté sur la râpe et ont habillé avec la crème sure ou la mayonnaise. Du sel et du sucre sont ajoutés au goût. Le dessus de la salade saupoudre d'herbes.
La citrouille et les pommes sont frottées sur une râpe. Les noix sont pilées et versées dans le mélange. La salade est garnie de jus de cassis et de citron sur le dessus.

Recette de citrouille pour les gourmets

Pour ce plat, vous avez besoin d'une petite citrouille. Découpez soigneusement le dessus, sortez les graines et la chair de l'intérieur, c'est mieux fait avec une cuillère avec un long manche. Préparation du remplissage de bœuf haché, d'oignons frits, de persil, d'aneth, de poivre noir moulu. La farce prête à l'emploi remplit la cavité interne de la citrouille. Le haut découpé est fixé au dos au moyen d'allumettes. Faites cuire un plat au four pendant une heure.

Et, bien sûr, nous ne pouvons pas ignorer le fait que la citrouille est un merveilleux épouvantail pour Halloween, surtout si vous mettez une bougie allumée à l'intérieur et découpez l'apparence d'un visage humain dessus.