Grenadine: qu'est-ce que c'est et comment l'utiliser?
Vous avez sûrement entendu plusieurs foisnom "Grenadine". Qu'est-ce que c'est? Ce nom est utilisé pour désigner un délicieux sirop couleur rouge, qui est habituellement préparé sur la base de jus de grenade. Il est utilisé dans la préparation d'une variété de cocktails (à la fois alcoolisées et non alcoolisées) boire pour donner une caractéristique de teinte rosâtre, sucrer et d'améliorer sa qualité aromatique.
Pour commencer, mélanger les ingrédients dans une casseroleproportions égales. Ce mélange doit être mis à feu moyen et porter à ébullition. Dans ce cas, le futur sirop doit être remué régulièrement. Une fois qu'il commence à bouillir, baissez la flamme au minimum nécessaire et continuer à faire bouillir pendant 5-10 minutes. Ensuite, le sirop peut être retiré du poêle, laissez-le refroidir naturellement, verser dans un pot ou bouteille et utiliser à votre discrétion!
De nombreuses boutiques vendent du sirop de grenadine prêt à l'emploi. Le prix de celui-ci, en règle générale, n'est pas trop élevé - environ 10-20 dollars par bouteille.
Il est important de noter, en parlant de la grenadine, que c'estdans son propre sirop unique, qui est capable de changer pour le mieux le goût de nombreuses boissons et cocktails. Voilà pourquoi il y a tant de recettes, dont il est fait mention parmi les ingrédients.
À votre attention, nous voulons offrir quelques cocktails populaires avec du sirop de grenadine, que vous pouvez préparer:
1. Mélanger avec un shaker 50 ml de tequila d'argent et 100 ml de jus d'orange. Après cela, il est nécessaire de verser la boisson dans un verre et, sans interférer, ajouter 30 ml de grenadine. Vous pouvez décorer un cocktail avec une brochette avec un morceau de chaux enfilé, une framboise et un brin de menthe.
2. La prochaine recette est un peu plus compliquée. De l'intérieur du verre, il est nécessaire de dessiner un gâteau de chocolat au sirop d'araignée, puis refroidir la vaisselle dans le réfrigérateur. Pendant ce temps, 20 millilitres de vodka, 10 ml de jus de citron et 40 ml de melon de melon sont mélangés dans le shaker. Ensuite, sortez le verre et versez le contenu du shaker dans celui-ci. Dans le cocktail, ajouter seulement quelques gouttes de grenadine, puis tremper dans un sirop de chocolat un morceau d'orange et décorer avec un mur de verre.
3. Et c'est un cocktail populaire "Hiroshima", pour lequel vous aurez également besoin d'une grenadine. Quelle est cette boisson et comment la cuisiner? Donner "Hiroshima" dans un verre en y versant 20 ml de sambuki clair et 15 ml de liqueur "Baileys". La grenadine s'égoutte au centre de la boisson. Au sommet du cocktail verser 15 millilitres de sambuki et mettre le feu, et le boire est pris à travers un tube.
4. La recette finale que nous allons examiner aujourd'hui. Le verre coulé vermouth blanc (environ 20 ml), puis, lentement, ajouté couche de vodka (environ 15 ml) et enfin versée goutte à goutte 10 ml de liqueur "Beyliz" et 5 ml de grenadine.
Maintenant, vous savez ce qu'est une grenadine, et vous pouvez aussi cuisiner beaucoup de boissons intéressantes et délicieuses avec ce délicieux sirop. Bonne chance!
