Pommes de terre avec des champignons et de la viande dans le four - rapide et savoureux

pommes de terre aux champignons et viande au four

Si vous êtes visités de manière inattendue par des invités, et vousrien n'est prêt, alors regardez ce que vous avez vraiment. Il y avait un morceau de viande dans le frigo, il y avait des pommes de terre, des oignons et ... Et qu'est-ce que c'est dans le coin? Champignons? Super! Donc, vous avez des oignons, de la viande, des champignons, des pommes de terre. La recette du plat est simple, comme tout ingénieux.

Préparer pour vous les invités délicieux et ne nécessitant pasplat excessif de temps! Il s'appelle "Pomme de terre avec des champignons et de la viande au four". Pour ce faire, il est souhaitable de prendre une poêle à parois épaisses, mais il est généralement possible de faire et de ne pas aimer.

Nous allumons d'abord le four et un brûleur sur la cuisinière. Laisser réchauffer le four pendant que l'on pèle les pommes de terre et les oignons et couper les champignons. Nous mettons une poêle sur le feu et versons de l'huile maigre. La viande est coupée en cubes et disposée dans de l'huile chaude. La poêle doit nécessairement être chaude, car dans ce cas seulement la croûte se forme sur la viande, empêchant le jus de s'écouler. Ensuite, ajoutez l'oignon, et dès qu'il devient transparent, disposez les pommes de terre en tranches. Laissez tous les produits être légèrement frits, et seulement alors ils peuvent être salés et poivrés. Les champignons sont placés un peu plus tard, car ils peuvent simplement se dessécher. Bien que cela peut être évité, si vous les versez avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Mais ces produits par l'état du problème dans le réfrigérateur n'était pas.

champignons de viande pommes de terre au four

Nous avons déclaré au tout début queil y aura des pommes de terre avec des champignons et de la viande dans le four, et nous gardons tout sur le feu ouvert! Ne t'inquiète pas. Versez les champignons dans la poêle. Cela fait seulement cinq minutes, et maintenant il est temps de mettre la poêle à frire dans le four. Il a déjà assez chauffé pour nous, et tous les produits sont couverts de la même croûte qui empêche le jus d'en sortir. Afin de ne pas surdessiner votre chef-d'œuvre culinaire par accident, utilisez un petit tour - remplissez le bol en métal avec de l'eau et placez-le au fond du four.

Pendant que le plat languit dans le four, cherchez plusail et légumes verts. Trouvé? Super! Minutes pour trois avant la préparation, nous allons ajouter tout cela notre plat. Avec eux, la viande, les champignons, les pommes de terre au four obtiendront une grande saveur.

Les verts sont lavés, l'ail, bien sûr, nettoyé, tousil est écrasé et attend son point culminant. Et les invités sont déjà attirés par des odeurs séduisantes et alléchantes. Mais cette torture ne durera pas éternellement, car les pommes de terre aux champignons et la viande au four sont préparées en seulement 20 minutes, et elles sont sur le point d'expirer.

recette de pommes de terre aux champignons de viande

Ouvrez la porte et essayez les produits sur lepromptitude. La pomme de terre est considérée comme prête si elle est douce. Pour s'en assurer, il suffit juste de le percer avec une fourchette. La viande devrait être pressée après le perçage. Si le jus qui en résulte est transparent, cela signifie qu'il est prêt à l'emploi. Il reste à réduire le feu, saupoudrer tout d'herbes et d'ail, attendre deux minutes et éteindre le gaz.

Nous étalons le plat préparé sur une belle assiette etnous invitons des invités affamés à la table. Nous garantissons que les pommes de terre cuites avec des champignons et de la viande dans le four seront mangées avec un grand appétit. Et vous obtiendrez un éloge bien mérité.