Gâteau "patate douce" - souvenirs de l'enfance

Gâteau "patate douce" a été inventé économiqueconfiseur, de sorte que les miettes et les rognures des biscuits ne sont pas gaspillées. Dans les jours de ma jeunesse, cette délicatesse a été préparée à partir de la tourte des déchets "Prague". Si quelqu'un ne s'en souvient pas, c'est un biscuit brun, garni d'un glaçage de cacao et de sucre. En passant, les produits vont au gâteau et gâteaux le même, donc c'est très pratique. À la fois, il est possible de démarrer tous les déchets et les gâteaux de qualité inférieure.

Peut-être, même la maîtresse la plus maladroite sait commentcuire "pomme de terre", si simple est la recette pour un gâteau. J'ai personnellement préparé mon premier dessert en dix ans à partir de miettes de miettes de vanille, de poudre de cacao, de beurre et de sucre. Depuis lors, j'ai essayé beaucoup de variations de cette recette et je veux partager mes connaissances avec les lecteurs. En tant qu'homme de profession créative, j'aime inventer mes propres noms pour les plats. Par exemple, le dessert de chapelure moulue dans notre famille s'appelle «vanille».

Donc, la recette promise. Il faudra des biscuits (de préférence très frais) environ 500 g, huile - 150 g, cacao en poudre (meilleur de la production russe) - 2 litres. sucre, préalablement déchiqueté en poudre - au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix pilées. Comme parfum, nous utilisons de la poudre de vanille. La touche finale est la crème fouettée d'une canette.

Sukhary doit d'abord être broyéhachoir à viande. J'utilise un robot culinaire. Pour la farine qui en résulte, ajouter le sucre, le beurre mou, le cacao, la vanille, les noix. Nous mélangeons soigneusement tout, nous fabriquons des balles et décorer avec un "bouchon" crémeux. Notre dessert "Patate douce" est prêt. D'accord, c'est plus facile à trouver.

"Dent sucrée"

Pour cette recette je prends un paquet de chocolatbiscuits, biscuit classique, qui pèse 250 g, le lait concentré avec addition de cacao (ou du café, qui est à qui plus au goût) - une banque, une cuillère ou de la liqueur Roma, verre à facettes noix purifié (noix ou des noisettes).

La première chose que vous devez moudre les cookies. Le moyen le plus pratique de le faire est de l'emballer dans un sac double et de le rouler avec un rouleau à pâtisserie. Nous mélangeons la cannelle avec du lait condensé, ajoutons des noix hachées, formons un gâteau, roulons dans du cacao et étaleons sur un plateau. Un tel gâteau "Sweet Potato" est meilleur pour le café.

"Nezhenka"

Cette recette représente certainsune variation sur le thème d'un gâteau traditionnel. J'aime vraiment son goût délicat et crémeux. Mais un tel dessert est une vraie bombe à haute teneur en calories, donc il est plus approprié pour les enfants.

Vous aurez besoin de nourriture pour bébé "bébé" ou "bébé", le beurre - combien ira, la poudre de cacao pour la couleur.

Nous ramollissons l'huile et y ajoutons le mélange. Puis ajoutez quelques cuillères de cacao. La consistance doit être homogène et suffisamment épaisse pour permettre de rouler des balles. Bien sûr, ce n'est pas exactement le dessert "patate douce", auquel nous sommes habitués, mais aussi très savoureux.

"La vie au paradis"

Pour préparer un tel régal, vous aurez besoinun ensemble traditionnel de produits: biscuits, beurre, cacao et sucre. Mais au lieu de noix nous utilisons des copeaux de noix de coco. Il peut être ajouté à la masse totale et y ajouter un gâteau prêt à l'emploi.

Le gâteau "Chocolate Potato" diffère ded'habitude seulement avec une fine couche de vernis. Vous pouvez le préparer de plusieurs façons. Personnellement, je le fais à partir du chocolat amer fini avec l'ajout d'une petite quantité de lait. Il suffit d'écraser la tuile, de la verser dans le lait et de la mettre au micro-ondes pendant quelques minutes, en éteignant la puissance moyenne.

L'option numéro deux est une glaçure faite de poudre de cacao. Rendez-le simple. Préparer le cacao, le sucre en poudre et une petite quantité de lait.
Une poêle à frire sera nécessaire pour la fusion. On y met du sucre, on le fait légèrement fondre sur un petit feu, dans un mince filet on ajoute du lait, de sorte que la masse en consistance ressemble à de la crème aigre épaisse. On verse le cacao, on le mélange à la douceur, on le chauffe bien, de sorte que le sucre se dissout.

Verser le glaçage sur les gâteaux par le dessus et laisser durcir.