Comment faire bouillir la bouillie de millet sur l'eau? Bouillie de millet délicieux sur l'eau. Préparation de la bouillie de millet sur l'eau
Il existe aujourd'hui plusieurs options pourcuire la bouillie de mil sur l'eau. Il convient de noter que dans tous les cas, ce plat s'avère très savoureux et sain. Vous pouvez le cuisiner pour des repas diététiques et un copieux petit-déjeuner pour vos enfants.
Bouillie de mil alimentaire: une recette avec une photo d'un plat friable
Sûrement beaucoup savent que la bouillieest le deuxième pain. Après tout, il est fabriqué à partir de céréales et de céréales et, depuis la nuit des temps, il est fermement intégré à l’alimentation quotidienne des habitants. Cela peut sembler un plat simple et simple, mais même la céréale la plus commune à base de mil et d’eau contient beaucoup de fibres, de minéraux et de vitamines qui stimulent le système digestif et affectent de manière bénéfique l’ensemble du corps. Il est impossible d'ignorer le fait que la quantité de protéines présentée par le croup dépasse même des ingrédients tels que le riz et l'orge. De plus, grâce à ce plat diététique, une personne peut sûrement perdre quelques kilos de trop de poids.
Donc, pour que vous obteniez une bouillie de millet délicieuse sur l'eau, vous devez vous approvisionner en ingrédients suivants:
- gruaux de mil - plein verre;
- eau filtrée - 2 tasses;
- beurre - ajoutez au goût la bouillie déjà préparée (ne l'utilisez pas dans l'alimentation);
- sel de table - ajoutez au goût.
Préparer des céréales
Dans cet état, le croup doit être conservéquelques heures. Pendant ce temps, le produit gonfle un peu, vous aurez donc besoin de beaucoup moins de temps pour sa préparation thermique. À propos, cette procédure contribuera également au fait que votre bouillie conservera un maximum de nutriments et de vitamines. Après tout, tout le monde sait que sous l'influence du traitement thermique, les minéraux et autres composants des produits disparaissent littéralement.
Faire cuire la bouillie sur le feu
La cuisson de la bouillie de mil sur l'eau n'enlève rienbeaucoup de temps. À cet égard, cela peut être fait au moins tous les jours. Pour cela, il est préférable d'utiliser une casserole à fond épais. Sinon, votre plat peut brûler. Ainsi, les céréales transformées doivent être disposées dans un bol, puis verser la quantité d’eau nécessaire. Mélangez bien les ingrédients, mettez-les au feu et amenez à ébullition. Lorsque le liquide commence à bouillir, versez un peu de sel dans la casserole, fermez le couvercle et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Corriger le flux à la table
Le plat fini doit être retiré du poêle, soigneusementmélanger avec une grande cuillère, puis fermez bien et maintenez dans cet état pendant environ une demi-heure. Après cela, le porridge doit être réparti dans des assiettes et servi sur la table dans un état chaud. Si ce plat est destiné à l'alimentation, ajouter du beurre est hautement indésirable. Si vous souhaitez un petit-déjeuner plus nutritif, vous pouvez toujours utiliser de l'huile de cuisson, mais immédiatement après avoir éteint le feu, car le produit doit fondre complètement.
Comment faire cuire la bouillie de mil dans une mijoteuse?
Il n’ya rien de plus bénéfique pour les enfants que de délicieux etPetit déjeuner nutritif sous forme de bouillie de millet avec fruits secs. Mais comment faire manger ce plat à un enfant capricieux? Pour cela, les experts recommandent d’ajouter non seulement des fruits secs à la bouillie, mais également des ingrédients tels que noix, fruits, miel, citrouille, etc. En passant, les produits présentés rendront le petit-déjeuner non seulement très savoureux, mais également très sain et nutritif. Pour cela, nous pouvons avoir besoin des composants suivants:
- eau potable filtrée - 3 verres;
- gruaux de mil - 1 tasse;
- beskostochkovy noir raisin - une poignée;
- sel fin - ajouter au goût;
- sable de sucre - 3 cuillères à dessert;
- beurre - 45-55 g (ajouter à la bouillie déjà préparée);
- cannelle moulue - ajoutez au goût;
- noix (vous pouvez prendre des amandes) - une poignée;
- abricots séchés au citron - quelques morceaux;
- miel liquide - une paire de grandes cuillères (pour servir);
- pomme verte non acide - ½ fruit.
Traitement des céréales
Avant de faire cuire la bouillie de mil sur de l'eau àEn utilisant un appareil aussi moderne que la mijoteuse, vous devez bien manipuler tous les ingrédients. Comme dans la recette précédente, vous devez trier les céréales, puis bien les laver à l’eau tiède, en mélangeant bien les mains. Il n'est pas nécessaire de le faire tremper à l'avance, mais si vous en avez le temps, cette procédure peut être effectuée.
Préparation des ingrédients restants
Étant donné que nous préparons une telle bouillie pourdélicieux petit déjeuner copieux et nutritif, vous devriez ajouter des fruits secs et des noix. Mais avant cela, ces ingrédients doivent être bien transformés. Pour ce faire, ils doivent être lavés à l'eau chaude, puis brûlés à l'eau bouillante et laissés dans l'eau pendant une demi-heure. Ensuite, les fruits séchés doivent être coupés en petits morceaux et pilés dans une grande chapelure avec un stupa.
En outre, pour la préparation d’un déjeuner aussi sain, il a été décidé d’utiliser la moitié d’une pomme verte non acide. Il doit être pelé et la boîte à graines, puis coupé en petits morceaux.
Traitement thermique
Comment faire cuire la bouillie de mil sur l'eau dans une cocotte? Pour ce faire, vous devez verser de l’eau de boisson filtrée dans le bol de l’appareil, ajouter les céréales transformées, le sel, le sucre (au goût) et bien mélanger le tout. Ensuite, la mijoteuse doit être mise en mode bouillie de lait pendant environ une demi-heure. Une fois que le meuble de cuisine a émis un dernier signal, vous devez l’ouvrir, bien mélanger la bouillie visqueuse et y ajouter les ingrédients suivants: raisins secs, abricots secs, noix ou amandes et beurre. À la fin, le bol doit être recouvert à nouveau d'un couvercle et laissé dans le programme de chauffage pendant un quart d'heure.
Comment bien servir un plat copieux et nutritif à la table?
Maintenant, vous savez comment faire cuire la bouillie de mil sureau dans la mijoteuse. Après la durée spécifiée, ajoutez la pomme verte hachée au plat et mélangez bien dans le bol de l'appareil. Ensuite, il faut décomposer la bouillie de mil prête à l'emploi, saupoudrer de cannelle moulue et la verser sur le miel frais. Il convient de noter en particulier qu'un tel plat est souhaitable pour être servi à table, à l'état chaud ou chaud, avec du thé sucré et un sandwich composé d'une tranche de pain de seigle, de beurre et de fromage à pâte dure. Croyez-moi, aucun enfant ni aucun adulte ne refusera un délicieux petit-déjeuner.
Conseils utiles
Faire bouillir la bouillie de blé est possible non seulement sur la base deeau de boisson régulière, mais en utilisant du lait gras. Il est à noter que dans ce cas, le plat deviendra encore plus savoureux, nutritif et riche en calories. En même temps, il peut être servi non seulement au petit-déjeuner, mais également au dîner en accompagnement de boulettes de viande, de saucisses, de viande, de goulache et d'autres produits copieux.
