Casserole au fromage blanc Ducan: recette

Casserole de fromage cottage selon Dyukan est préparé trèsfacilement et rapidement. Il convient de noter qu'un tel régal ressemble beaucoup au plat qui nous a été donné à la maternelle ou au collège.

Aujourd'hui, nous vous présenterons quelques recettes détaillées sur la façon dont vous pouvez préparer le dessert présenté en utilisant des produits simples et abordables.

Casserole de caille délicieuse et délicate: recette pour Ducant

Si vous suivez un régime et ne pouvez pas vous permettreutilisez un dessert classique avec du beurre et du sucre, puis nous vous suggérons d'utiliser la recette ci-dessous. Grâce à lui, vous obtiendrez une cocotte de fromage cottage très savoureuse, mais en même temps, faible en calories (selon Dyukan), qui peut être utilisé pour le petit déjeuner au moins tous les jours.

Donc, nous avons besoin de:

• magasin de lait caillé sans gras - environ 600 g;
• oeufs de poule frais - 4 grands pcs.
• lait écrémé en poudre - environ 3 grosses cuillères;
• amidon de maïs - 2 grosses cuillères;
• substitut de sucre (par exemple, "Fitparad") - appliquer à discrétion;
• Vanillin - une petite quantité (à la pointe du couteau).

Préparation de la base

Alors, comment préparer la cocotte au fromage cottage?Ducant? "Attack" est le nom de la première phase d'un régime très populaire, au cours de laquelle il est nécessaire de manger au moins 3 fois par jour. Dans ce cas, vous devriez consommer uniquement des aliments protéinés. À cet effet, la cocotte de fromage cottage selon Dukan est bonne.

Pour faire le plat présenté, il fautpréparer la base de lait. Pour cela, il est nécessaire de séparer les blancs d'œufs et les jaunes. Le premier produit doit être battu en une mousse résistante et résistante avec un mélangeur. Quant aux jaunes, ils doivent être bien mélangés avec un fromage cottage doux et faible en gras. Après cela, la masse de lait est nécessaire pour introduire progressivement des protéines fouettées. Battre la masse résultante n'est pas recommandée. Il ne faut le mélanger qu'un peu avec une grande cuillère.

Préparer la partie liquide du substrat, il est nécessairetraiter le traitement de la moitié libre. Pour ce faire, mélanger le lait écrémé en poudre avec la fécule de maïs, le substitut de sucre et la vanilline. En conclusion, le mélange résultant doit être introduit dans la masse de caillé, puis bien mélanger à l'aide d'une cuillère.

Traitement thermique

Comment la cocotte au fromage blanc est-elle préparée dans une multivariée? Dukan recommande de le faire avec un mode de cuisson. Mais à propos de tout dans l'ordre.

Pour commencer, le bol du multivark doit être lubrifiéune petite quantité d'huile d'olive, puis y verser toute la pâte à fromage cottage préalablement mélangée. Après cela, l'appareil doit être fermé et définir le programme ci-dessus. Cuire un tel dessert est recommandé pendant 50 minutes. Dans le même temps, il devrait devenir doux, luxuriant et légèrement brun.

Correctement présent à la table

Maintenant, vous savez comment préparer une cocotte pour Ducant. "Attack" - c'est la phase du régime, dans laquelle le dessert cuit peut être consommé, sans se soucier de ce que vous remplissez.

Mangez des mets délicats préparés avecaider le multivarqueur, ne doit être réfrigéré ou chaud. Il doit être coupé en morceaux et présenté à la table avec du thé vert non sucré ou de l'eau minérale ordinaire sans gaz. Bon appétit!

Délicieuse cocotte pour Ducant au four

Comme mentionné ci-dessus, il y a aujourd'hui plusieursrecettes pour la préparation de ces goodies diététiques. Sur la façon de le faire dans un multivark, nous avons dit ci-dessus. Cependant, nous ne pouvons pas ignorer la recette, qui fournit des plats faits maison au four. Pour sa préparation, nous aurons besoin de:

• fromage cottage à gros grain 0% de matière grasse - environ 500 g;
• oeufs de poule frais - 2 pcs;
• poudre de protéines - 2 grandes cuillères;
• son d'avoine - 1,5 grandes cuillères;
• Vanilline - appliquer à sa discrétion;
• Édulcorant - utiliser pour goûter et désirer.

Préparation de la pâte

Avant de faire un tel traitement pournutrition diététique, vous devez pétrir la base de caillé. Pour ce faire, les œufs de poule frais doivent être divisés en protéines et en jaunes. Pour le deuxième composant, vous devez ajouter le fromage cottage à grain grossier et le mélanger avec une cuillère ordinaire. Il convient de noter que certaines femmes au foyer utilisent un mélangeur pour cela. Nous vous déconseillons d'utiliser ce dispositif, car la pâte doit être obtenue avec les grains visibles du produit laitier.

Quant aux protéines, elles devraient être très fortement battues pour les pics persistants. Ensuite, la mousse résultante doit être mise à la masse de caillé et à nouveau bien mélangée avec une cuillère.

Ayant fait une base liquide, il est nécessaire dans un bol séparécombiner la poudre de protéines, le son d'avoine, le substitut de sucre et la vanilline. Ensuite, le mélange à écoulement libre résultant doit être versé dans la masse de fromage cottage et l'uniformité de la pâte est obtenue.

Processus de cuisson

Comment cuit la cocotte au fromage à Doucann au four? Pour ce faire, utilisez un moule en silicone. Mais si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser une poêle à frire conventionnelle.

Ainsi, des plats propres et secs sont nécessairesgraisser avec une huile raffinée (un peu), puis y verser toute la pâte à fromage. En outre, le formulaire rempli doit être placé dans le four préchauffé. Cuire un dessert à une température de 210 degrés est recommandé pendant 45 minutes.

Comment dois-je bien servir le petit-déjeuner?

Après la casserole de caillé seracuite, elle doit être retirée du four et refroidie directement dans la vaisselle. Si vous essayez de déplacer le dessert sous forme chaude, il est fort probable qu’il se désintègre.

Ayant refroidi les gâteaux faits maison, il devraitpoddet large spatule culinaire et déplacer doucement vers le tartonitsu. Après cela, la casserole de caillé devrait être coupée en morceaux triangulaires. Les distribuer sur des assiettes plates, le dessert est nécessaire pour servir les membres de la famille avec des boissons non sucrées.

En vous parlant de la façon de faire une cocotte pour Ducant, vous ne pouvez pas dire que, malgré un maigre ensemble d'ingrédients alimentaires, ce dessert s'avère encore très délicat, savoureux et nutritif.