Salade Napoléon, recette

Quelles sortes de salades sont appeléesle fameux gâteau? Salade "Napoléon" - un plat composé de plusieurs couches, à l'extérieur il rappelle, d'où le nom. Et comment ça sonne! Il attire immédiatement l'attention. Les produits de ce plat peuvent être très variés: légumes, champignons, viande de toutes sortes et toute transformation, fruits secs et bien plus encore. Dans cet article, nous analyserons plusieurs recettes, nous proposerons des images de ces plats.

Salade de pruneaux et viande de porc

En ajoutant des pruneaux à la salade Napoléon, nous ajouteronslui piquant. Un point culminant est que le plat est très rapide et facile à préparer. Nous avons besoin des produits suivants: 200 grammes de porc cuit, un verre de pruneaux, 200 grammes de champignons frais, quatre pommes de terre, un oignon, deux cuillères à soupe d'huile de tournesol, 100 grammes de fromage, la même quantité de noix, six cuillères à soupe de mayonnaise, sel. Maintenant, nous proposons de maîtriser la salade "Napoléon". La recette est pour vous. champignons lavés finement hachés, les verser dans le moule, un pré-chauffage de l'huile dans celui-ci. Ajouter l'oignon, haché finement, mélanger, puis saler et frire jusqu'à ce que vous soyez prêt. Cuire les pommes de terre, laver, mais pas nettoyer.

Refroidissons, décollez. Taillez-moi, enlevez les os et coupez la chair en morceaux. La moitié des fruits secs sont disposés sur un plat séparé pour la salade et versent un peu de mayonnaise. Nous frottons les pommes de terre sur une grande râpe d'en haut et couvrons également de mayonnaise. Les couches suivantes: oignons aux champignons, viande, pruneaux restants, fromage râpé et chacun d'eux arrosé de mayonnaise, y compris le dessus. Nous décorons le plat avec des moitiés de fruits secs et de noix. Nous l'envoyons dans un endroit frais pendant trois heures.

Salade Napoléon au poulet fumé

Un plat préparé selon cette recette, et sonvues, et la cuisine est très semblable au gâteau éponyme. Et il se trouve, en dépit de la teneur en calories est très équilibrée. Pour sa préparation nous avons besoin: Deux cuisses de poulet fumé, trois œufs, 150 g de fromage, 100 grammes de biscuits salés, une pomme, un oignon, 100 g de mayonnaise, le poivre et le sel. La recette pour la cuisson est la suivante. Tout d'abord préparer les plats ou forme qui diffuseront des couches.

Séparer de la viande des os, des petits cubescouper et en faire la première couche, arroser avec de la mayonnaise. Chaque couche successive couvrira également la sauce, donc ne pointe pas plus sur ce point. Couper finement l'ampoule pelée et lavée - notre prochaine couche. Ensuite, mettez le fromage râpé soigneusement frotté la pomme. La couche supérieure est constituée d'œufs durs râpés. Boca, donnant la forme de gâteau, lubrifie également la mayonnaise. Le saupoudrez plat fini écrasé miettes de biscuits, il est possible avec le fromage râpé, lui donnant une saveur unique et spéciale. Et puis nous envoyons la salade au réfrigérateur. La salade "Napoléon" est prête. Nous servons froid

Salade de betteraves et fromage de chèvre

Ingrédients: quatre betteraves cuites, 150 grammes de fromage de chèvre, une poignée de graines rôties pelées, une gousse d'ail finement hachée, une branche de céleri hachée finement. À la station-service: deux cuillères à soupe d'huile végétale, un demi-citron, une pincée de poivron rouge, une pincée de cumin et du sel, trois cuillères à café de jus de grenade. Nous préparons une salade "Napoléon". La recette avec la photo aidera à le faire correctement. Nous coupons les betteraves avec des tasses.

À la fourchette, pétrir le fromage de chèvre et ajouter les graines de tournesol,ail haché finement et céleri. Bien mélanger tout. Rassemblons la salade: une tranche de betterave, une garniture de fromage et ainsi de suite. Le sommet est une tranche de betterave. Nous prenons un pansement et arrosons le plat.

Salade au thon

Liste de produits: une boîte de thon, deux pommes, quatre œufs, 100 grammes de fromage à pâte dure, de la mayonnaise. Nous faisons un gâteau de salade "Napoléon". Nous commençons le processus de cuisson en découpant le poisson en petits morceaux, en enlevant la peau de la pomme. Frottez ensuite le jaune d'œuf, de protéine, de fromage dur. La phase préparatoire est terminée, nous commençons à poser des couches sur un plat. La première couche - la moitié du poisson, la deuxième moitié des pommes, la troisième moitié des oeufs, le quatrième fromage râpé.

Lubrifier la mayonnaise avec chaque couche et répétercette opération une fois de plus. Avant de servir, nous mettons notre plat au réfrigérateur pendant environ une heure. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec de la laitue et des légumes verts.

Recette pour une salade de saumon rose très légère

Pour la préparation de cette salade, nous avons besoin de tellesproduits: poisson en conserve de saumon rose, pomme aigre, qui est trois pour la râpe à betteraves, œuf de poule et fromage, que nous frottons sur une râpe de taille moyenne. Les couches sont enduites d'un mélange d'un tiers de crème sure et de deux tiers de mayonnaise. Nous préparons la salade "Napoléon" (la recette avec la photo est jointe). La séquence des couches est la suivante: saumon rose, pomme, fromage râpé, oeuf. Vous pouvez le répéter à nouveau. Pendant la préparation, il n'est pas recommandé de compacter les couches, il est assez facile d'appuyer dessus.

Un mélange de crème sure et de mayonnaise fait sortir un mince filet pour obtenir un revêtement uniforme. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire de le salir. La salade se révèle aérée et légère. Bon appétit!