Cognac arménien 5 étoiles - qualité et harmonie du goût

Cognac en Arménie est produit il y a longtemps, ilLa qualité et le respect des spécialistes de haut niveau - les maîtres de leur métier - sont à la fois très prisés et respectés par les connaisseurs de cette boisson.

Histoire

En 1887 la production de l'arméniencognac. À cette époque, le marchand de la première guilde Nersess Tairyyan a fondé une cave à Erevan. Le cognac local a été produit à l'aide de technologies françaises et au moment où l'histoire de ces boissons avait plus de 150 ans.

Le prochain cycle de développement de l'usine a eu lieu en 1899l'année où il a été acheté par le marchand Nikolai Shustov, qui a considérablement augmenté la production de cognac. 1900 est un tournant, c'est à ce moment-là que Shustov envoie des exemples de son cognac à l'exposition parisienne et y remporte le Grand Prix. À cet égard, les Français ont autorisé que la boisson soit appelée non cognac, comme il se doit, mais du cognac. À ce jour, le produit fabriqué à l'usine de Shustov à Erevan est appelé ainsi.

Parallèlement, le cognac produit par l'entrepriseN. L. Shustov and Sons ", commence à être livré au palais impérial. En 1920, l'usine d'Erevan a été transférée à l'État. En 1953, il déménagea dans un autre bâtiment et devint connu sous le nom de "Yerevan Brandy Factory". C'est ici que le meilleur cognac arménien de 5 étoiles est produit jusqu'à présent. Depuis 1998, YBC fait partie du groupe Pernod Ricard. Le cognac arménien est une boisson produite en Arménie et populaire dans le monde entier.

Un fait intéressant dans l'histoire du cognac est l'histoire,liés au Premier ministre britannique Winston Churchill. Chaque jour, il buvait une bouteille de cognac "Dvin", mais un jour il s’est avéré que sa boisson préférée changeait de goût et il en a immédiatement parlé à Staline. Les changements ont eu lieu parce que le technologue de l'usine de brandy d'Erevan a été déporté en Sibérie. Après l'incident, le spécialiste de son cas, Markar Sedrakyan, a retrouvé son poste précédent et a reçu le titre de héros du travail socialiste. Il a occupé ce poste de 1948 à 1973, a reçu le titre de "dégustation de chevalier" en 1972 en France.

Caractéristiques de la boisson

Le vrai cognac arménien de 5 étoiles doit être transparent, de couleur ambrée foncée et sans sédiment. La part de l'alcool est d'au moins 40%.

Un cognac arménien cinq étoiles produiten mélangeant des alcools de cognac du moyen-âge et vieillis en fûts de chêne de race blanche de travail manuel pendant au moins cinq ans. Six variétés de raisins sont utilisées pour sa production, dont cinq sont purement arméniennes et la sixième est le "rkatsiteli" géorgien. Le bouquet de la boisson n'est pas révélé immédiatement, mais dans le temps. Les notes de fruits secs se fondent parfaitement dans les arômes de vanille et de fleurs. La boisson a un goût complexe et prononcé avec des notes de chocolat et d'épices. Ce cognac aura un long arrière-goût et agira parfaitement comme digestif.

Les plus célèbres cognacs d'Arménie

Jusqu'en 1999, il n'y avait qu'une seule entreprise de production de cognac en Arménie - l'usine de brandy d'Erevan. Ensuite, il y avait d'autres fabricants.

En Arménie, une dizaine de fabricants de cognac et encore plus de fournisseurs importent des produits sous la marque "cognac arménien".

Les fabricants les plus célèbres sont:

• Yerevan Brandy Factory (groupe Pernod Ricard);
• MARZ Ararat Brandy Factory;
• "Great Valley";
• Erevan cognac vin-vodka fabrique "Ararat".

La boisson arménienne la plus populaire est fabriquéeL'usine de brandy d'Erevan est le cognac "Ararat". Il a une couleur dorée et un arôme délicat. "Ararat" - le cognac arménien 5 étoiles, selon les meilleurs experts, n'est pas pire que les boissons importées.

Cela vaut la peine de dire quelques mots sur le prix. Donc, si vous considérez le cognac arménien (5 étoiles), le prix d'une bouteille en moyenne est de 20 $. Mais il y a des options moins chères et plus chères.

Le deuxième cognac arménien populaire 5 étoiles -"Noah" - est considéré comme la fierté nationale du pays. Même dans la Bible, il est décrit comment pendant la grande inondation, Noé est entré dans les terres du mont Ararat. Et, comme on le sait depuis l'enfance, sur le mont Ararat, un délicieux raisin pousse, qui sert à la fabrication de cognac arménien 5 étoiles. Il diffère en ce que le matin après avoir mangé la boisson ne fait pas mal à la tête. Le coût d'une bouteille de cette boisson est de 30 dollars.

Cognac arménien 5 étoiles: commentaires

Le cognac arménien est un symbole de qualité, ilIl est apprécié dans le monde entier en raison de son goût prononcé et de sa longue finale. Les connaisseurs spéciaux comparent parfois le cognac arménien 5 étoiles à l’armagnac. Il est considéré comme une option idéale pour un cadeau.

Le plus gros problème du cognac arménien estContrefaçon, qui ne peut être identifiée qu’après la découverte. La première différence est l'arôme, avec une vraie boisson il aura de multiples facettes, et le faux aura une odeur d'alcool prononcée. En achetant, vous devriez faire attention à l'endroit où la boisson a été produite et mise en bouteille, le vrai cognac arménien est toujours produit en Arménie.