Restaurant Balzi Rossi à Moscou: caractéristiques de l'institution et du menu

Ouverture du restaurant de luxe Balzi Rossi à Moscouen 2015 et est situé sur la place Kudrinskaya dans un immeuble de grande hauteur près de la station de métro "Barrikadnaya". Sur le seuil de l'établissement, les clients sont accueillis par un personnel discret et amical.

À propos de l'institution

Le restaurant est ouvert de midi à 24 heures:00 du mardi au samedi; le lundi - un jour de congé, et le dimanche l'établissement ouvre ses portes de 12h00 à 19h00. Sa superficie totale est de 500 mètres carrés. Le hall principal est conçu pour 130 personnes. Le restaurant Balzi Rossi à Moscou règne dans le style impérial dans des tons clairs, dont les éléments sont des colonnes, de fascinants lustres en cristal, des statues et des fontaines. La plupart des décors de l'institution sont décorés de marbre et de dorures, parfaitement combinés avec des palmiers et créent une atmosphère particulière de détente. Les clients ont accès à un réseau Wi-Fi gratuit.

Pendant la saison chaude, vous pourrez visiter la véranda,qui est fourni avec des meubles de jardin élégants de rotin. Un grand nombre de couleurs, des lanternes complexes, des rayons de soleil et des rideaux de mousseline d'air donnent à l'institution un mystère romantique et spécial.

Menu et boissons

Le montant moyen d'un chèque pour une personne est assezest significatif - jusqu'à 5000-7000 roubles. Au restaurant Balzi Rossi à Moscou, les clients sont traités avec une cuisine méditerranéenne et singapourienne. Le talentueux chef Emanuele Mongillo, qui a une expérience en Italie, à Dubaï, en France et en Australie, surprend constamment les visiteurs avec ses chefs-d'œuvre élégants et savoureux.

Les plats populaires sur le menu sont: salade de poulpe avec purée de brocoli; risotto aux fruits de mer, à la citrouille et au citron; carpaccio avec de la crème glacée au parmesan; purée de pommes de terre à la truffe; côtelettes de poisson et sauce aux truffes; tartare, habillé avec de la sauce gorgonzola, et des raviolis avec du snepper rouge. C'est au restaurant Balzi Rossi à Moscou que vous pourrez déguster le dessert "Rum-baba", complètement saturé de rhum aromatique et épicé. En outre, les clients doivent goûter un dessert à la carotte italienne "ace" et une glace à la truffe. Dans le menu, vous pouvez trouver des plats végétariens et des friandises pour les plus jeunes visiteurs.

Vous ne pouvez pas économiser sur le vin au restaurant, carLa carte des vins est sélectionnée de la meilleure façon et ne comprend que des boissons de qualité. Le coût d'un verre de vin peut être de 1200 roubles. En outre, Balzi Rossi traite de délicieux cafés et jus de fruits.

Caractéristiques de rester au restaurant Balzi Rossi

Le paiement pour les repas et les boissons peut être fait avecen espèces ou par virement bancaire. Les clients du restaurant sont invités à essayer différents types de narguilés, qui égayeront la soirée. Le restaurant Balzi Rossi, dont les critiques ne sont que positives, est considéré comme un excellent endroit pour les fêtes de famille et les événements. Le soir, un programme de spectacles lumineux et incendiaire attend les invités.

L'institution peut organiser des master classes surpréparation de plats populaires, comme le risotto, ainsi que toutes sortes de dégustation. Le menu du restaurant Balzi Rossi permet même aux clients les plus exigeants choisissent des plats savoureux et originaux. L'élégant restaurant est célèbre non seulement un bel intérieur, mais aussi des services de haute qualité. L'ambiance était agréable, la musique live et un menu concis du restaurant fait l'un des meilleurs à Moscou, qui mérite l'attention.

La plupart des critiques de la visite à l'institution -positif Aucune plainte concernant la cuisine, l'intérieur et les programmes de spectacles. Cependant, tous les visiteurs ne aiment pas que les propriétaires aient créé un îlot d'Europe dans le centre de Moscou. La plupart des invités du restaurant sont des étrangers et, selon les résidents locaux, l'attitude à l'égard du personnel russophone est quelque peu indulgente. Dans le même temps, l'installation est conçue pour les visiteurs à revenu moyen et élevé, dont beaucoup ont une excellente maîtrise de l'anglais, ce qui est facile pour tous les employés de parler.