Comment faire cuire une sauce pour les pâtes. Recette originale et délicieuse
Bien sûr, chaque personne agoûts individuels et habitudes alimentaires. Cependant, il y a un certain nombre de plats que tout le monde aime, du plus petit au plus grand. Et l'une d'entre elles est, bien sûr, les pâtes. Ils ne font que cuisiner, ils ne demandent pas beaucoup de temps et la variété moderne de ces produits culinaires sur les étagères du magasin est parfois étonnante. Spaghetti, cornes, coquillages, boucles et arcs. La liste peut être poursuivie très longtemps. Et combien y a-t-il de plats dans lesquels le composant principal est précisément les pâtes. Mais que faire, si vous préparez un chef-d'œuvre complexe, il n'y a ni désir ni opportunité, mais plutôt se livrer à quelque chose de savoureux. Si vous avez un paquet de pâtes à portée de main, le problème peut être résolu très simplement. Après tout, qu'est-ce qui peut être plus délicieux que les spaghettis à la coque ou, disons, les coquillages aromatisés avec une sauce épaisse avec une saveur riche?
Recettes de sauce aux pâtes dans une grande variétévivre sur Internet. Cependant, beaucoup d'entre eux sont décrits par des chefs professionnels utilisant des épices et des produits exotiques. Mais nous avons également besoin d'un plat pour le réfrigérateur moyen, pas pour la cuisine, où, comme en Grèce, "il y a tout". Comment cuisiner? Podliv aux pâtes peut être la composition la plus simple, mais en même temps incroyablement savoureuse. Voici l'une de ces recettes.
Comment préparer une sauce pour des pâtes de tomates fraîches
Convenez que la pâte de tomate ou même la plusle ketchup délicieux est depuis longtemps ennuyeux et ne cause aucune émotion particulière. Oui, et la composition sur leur emballage indique une variété de colorants, conservateurs, exhausteurs de goût et autres produits chimiques. Là où il est plus agréable de cuisiner quelque chose comme ça, en utilisant exclusivement les composants que vous aimez. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire de suivre certaines normes de prescription strictes, tout se fait uniquement en se concentrant sur vos préférences gustatives.
Alors, comment préparer une sauce pour les pâtes detomates fraîches. C'est très simple Tout d'abord, les tomates doivent se débarrasser des restes verts inutiles des branches sur lesquelles elles ont poussé et les hacher finement avec un couteau bien aiguisé. Évitez les fruits non mûrs ou trop mous. La meilleure boisson peut être faite de tomates rouges douces, déjà pleines de jus, mais elles n'ont pas encore perdu la densité et l'élasticité de la pulpe. Ajouter à la masse obtenue un peu de crème sure, des légumes verts finement hachés et un jeu d'épices préféré. Mélanger soigneusement pour former une uniformité. La sauce prête sera bien au centre du plat avec des spaghettis fraîchement préparés. Dans la composition de la verdure, il est bon d'utiliser le basilic, la coriandre et le céleri. Cela donnera au plat une saveur épicée et un goût subtil et original. Même ceux qui ne sont pas forts en cuisine et qui ne sont pas habitués à passer plus de quinze minutes en cuisine, une telle recette ne devrait pas poser de problème.
Cette recette décrit comment faire une sauce àmacaroni pour les amateurs d'un goût plus sucré et délicat. Pour ceux qui préfèrent une combinaison plus aiguë de produits, vous pouvez adapter cette basse terre de la manière simple suivante. Ajouter à la masse de tomates les gousses d'ail finement hachées, les oignons frais hachés ou (en option "et") un peu râpé sur un petit raifort râpe. Ajustez le piquant peut aussi utiliser des épices. Il suffit d'ajouter plus de poivre moulu rouge et noir au mélange, car la sousverse devient un additif assez brûlant.
En plus des pâtes, cela a improviséla sauce tomate sera idéale pour la viande et la volaille. Tous les produits utilisés dans sa composition peuvent être facilement trouvés dans n'importe quelle épicerie, et un tel débordement est préparé très rapidement, ce qui, cependant, n'affecte en rien ses qualités gustatives. Avez-vous encore des doutes sur la façon de préparer une sauce pour les pâtes sans coûts financiers et de temps supplémentaires? Essayez-le et il n'y aura aucune trace de votre incertitude.
