Viande de soja: recettes

La viande de soja est un produit végétalbeaucoup sont accusés d'être nuisibles. Dans le même temps, on ne peut nier qu'il contient des protéines et peut remplacer la viande ordinaire dans l'alimentation humaine. Il est activement utilisé pour la nourriture en Orient, et là, comme vous le savez, la nourriture malsaine n'est pas mangée. Comme son nom l'indique, la viande de soja est produite à partir du soja, plus précisément de la farine de soja. Il se produit sous forme de goulasch, de flocons, de viande hachée, etc., et son goût ressemble à de la vraie viande. Le soja contient beaucoup de substances utiles. Premièrement, ce sont les protéines, d'autre part, les acides gras, et troisièmement, les vitamines. Le soja n'est nocif pour le corps que pour les pois ou les haricots. Les plats de la viande de soja sont indiqués pour diverses maladies et régimes. Cependant, lorsque nous parlons des avantages du soja, il faut comprendre qu'il s'agit d'un produit naturel et non d'un produit génétiquement modifié.

Ainsi, le naturel du produit est la chose principale, ce qui devrait être prêté attention lors du choix de la viande de soja. Les recettes des mêmes plats sont presque aussi diverses et nombreuses que celles de la viande naturelle.

Viande de soja: recettes de soupe

Soupe au fromage

Une soupe très inhabituelle peut être cuisinée avec du sojaviande et fromage. Pour ce faire, nous prenons 4 pommes de terre, nettoyons et coupons en cubes, puis faisons bouillir en versant dans une casserole d'un demi-litre d'eau. Ensuite, nous coupons une carotte et un oignon, faisons frire légèrement et mettons-les sur les pommes de terre. Faire bouillir pendant environ 5 minutes, après quoi nous mettons une cuillerée de viande de soja dans une casserole, cuire encore 5 minutes. Ensuite, ajoutez 1 fromage fondu, le poivre et le sel et, quand il bout, retirez-le du four. Déjà dans les plats saupoudrer d'herbes hachées, et vous pouvez ajouter un peu kiriešek.

Nouilles à soupe

Nous nettoyons 2 morceaux de carottes et de pommes de terre et les couponsleurs cubes. Ensemble, avec 150 g de goulasch de soja mis dans l'eau et faire bouillir pendant 15 minutes, il est possible d'ajouter 0,5 banques de pois vert, tasses un peu moins de nouilles, asafoetida (demi cuillère à café) de sel et d'épices à votre goût. Lorsque vous êtes prêt, verser dans des assiettes et mettre le maïs dans l'aneth en conserve et haché.

Viande de soja: recettes de ragoût

150 g de viande de soja tremper dans un bouillon de viande pendant une demi-heure, puis presser et dans le beurre 5 frit min. Puis, dans la casserole, ajouter 2 grandes cuillères de sauce de soja.

Nous coupons 1 courgette couronnée avec des anneaux et 3 pommes de terre1 poivron - tranches et aussi mettre sur une poêle à frire. Il répandra un peu de bouillon, ajouter le sel et le poivre et laisser mijoter 15 minutes, à savoir, jusqu'à ce que prêt. Puis ajouter au ragoût 3 cuillères à soupe d'arachides hachées et donner infuser pendant environ 15 minutes pour donnent une saveur.

Viande de soja: recettes de salade

Salade aux petits pois et aux betteraves

200 g de viande de soja doivent être cuits conformément àinstructions et couper en petits cubes. Un petit fruit de betterave est bouilli et trois sur une râpe. Ajouter les betteraves à la viande, 2 cuillères à soupe de petits pois, un peu d'ail haché, du sel, des épices et de la mayonnaise (il peut être remplacé par de l'huile végétale). Sur le dessus de la salade saupoudrer finement haché oeuf à la coque et les verts de l'aneth.

Salade de concombres marinés et champignons

200 g de champignons doivent être cuits et coupés enpièces minces. La viande de soja (150 g), aussi, cuire et couper, puis mélangé avec des champignons. Ajoutez-leur 1 concombre mariné, poivre, sel et mayonnaise. Si désiré, vous pouvez ajouter un peu d'oignon passé.

Salade aux pommes de terre et aux oeufs

6 pommes de terre bouillies et 3 petits marinésConcombre coupé pas des cubes, 1 gros oignon finement déchiqueté. Coupez également un œuf et un peu de persil. Tous mélangés, ajouter 750 g de viande et maytimaise mastim.

Viande de soja en coréen

500 g de viande de soja doivent être versés avec de l'eau bouillante etcouvrir avec un couvercle. L'eau est remplacée toutes les 30 minutes. La viande totale dans l'eau bouillante peut être conservée pendant une heure et demie, quatre petites carottes coupées en paille et trois gousses d'ail doivent être coupées et légèrement frites, puis mélangées avec des carottes. Solim, ajouter des poivrons rouges et noirs parfumés, pincée de curry, 2 cuillères à soupe de vinaigre et un - sucre. Puis mettez de la viande de soja là-bas. Sésame légèrement frire (sans beurre) et aussi ajouter à la viande. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter un peu d'épices "Lotus". Avant de servir, saupoudrer de verdure.