À quelle vitesse et savoureux faire une salade de chou de Pékin avec biscotte
Salade de chou chinois aux craquelinsC'est un plat assez rapide, mais très savoureux et facile. Pour cuisiner vous-même à la maison, vous devez acheter un minimum de produits abordables et peu coûteux. Mais les premières choses d'abord.
Comment faire cuire la salade de chou de Pékin avec des craquelins?
Pour faire un plat aussi facile et rapide, vous devez acheter:
- fromage à pâte dure (vous pouvez prendre la catégorie "Gouda") - 90 g;
- Filet de poulet frais ou crème glacée - 200 g;
- Chou frais de Beijing - 150 g;
- pain de seigle parfumé - 300 g;
- sel - pour faire bouillir la viande;
- mayonnaise faible en gras - ajouter à la discrétion;
- conserves de maïs sucré - ½ canettes standard;
- Aneth et persil - un petit groupe.
Préparation des composants
Salade de chou chinois aux craquelinscuisiner de différentes manières. Cependant, nous avons décidé de prendre un filet de poulet pour un tel plat. Après tout, avec lui, cette salade acquerra un goût plus délicat et étonnant. Ainsi, la viande de volaille blanche doit être lavée, bouillie dans de l'eau salée (28 à 38 minutes), refroidie, nettoyée de la peau et des os, puis hachée très finement.
Le chou de Beijing pour une telle salade est préférable d'obtenir un maximum de fraîcheur. Il doit être divisé en feuilles, bien lavé et coupé en pailles minces.
Il convient de noter que le plat présentéIl s'avère beaucoup plus savoureux et plus utile s'il est préparé exclusivement à partir de biscottes maison. Après tout, un tel produit vendu dans les magasins est trop épicé et contient des additifs et des arômes nocifs. Pour faire vous-même de délicieux craquelins faits maison, vous devez acheter du pain de seigle (le blé peut être) et le couper en cubes avec des côtés d'un centimètre. Ensuite, ils doivent être placés sur une plaque à pâtisserie (sèche) et mis au four pendant quelques minutes. Une fois le pain séché, il devrait être retiré et refroidi.
Entre autres choses, salade de chou de Pékinavec des biscuits comprend un composant tel que le fromage à pâte dure. Il est nécessaire de râper sur une grande râpe. En outre, vous devez rincer séparément les verts et les hacher finement.
Le processus de formation d'un plat
Soumis à toutes les exigences pour la cuissonun plat si simple et rapide que vous obtiendrez certainement une salade douce et satisfaisante. Le chou de Beijing, les craquelins, le poulet et d'autres ingrédients, assaisonnés de mayonnaise, le rendront particulièrement savoureux et juteux. Il est à noter que très souvent le plat présenté est servi non seulement à la famille habituelle, mais également à la table des fêtes.
Pour former rapidement une telle salade, en uneUn bol est requis pour disposer les produits suivants: filet de poulet déchiqueté, fromage à pâte dure râpé, maïs en conserve sucré, chou haché, légumes verts hachés et craquelins faits maison. Après cela, tous ces composants doivent être mélangés et assaisonnés avec de la mayonnaise moyennement grasse.
Comment bien servir la salade à la table?
Il est recommandé d'apporter ce plat aux invités ou aux membres de la famille immédiatement après s'être habillés avec de la mayonnaise. Après tout, s’il est plus long de garder les craquelins dans cette composition, ils seront complètement détrempés au lieu de gâcher le plat.
Conseils utiles pour les femmes au foyer
Comme mentionné ci-dessus, il y a beaucoup d'options.quelle saveur et rapidement faire une telle salade. Le chou de Pékin, le fromage, les craquelins et la mayonnaise sont les principaux ingrédients. Mais le poulet peut être facilement remplacé par des saucisses ou du jambon. De plus, au lieu du maïs sucré, des pois verts en conserve sont souvent ajoutés à ce plat. Si vous décidez de faire une telle salade spontanément et qu'il n'y a pas de viande de volaille ni de saucisses dans la maison, vous pouvez ajouter de la ciboulette fraîche râpée au goût des ingrédients principaux.
