Taittinger - champagne de l'élite française: photo, description, avis
Aucun réception inter-États ou un banquet coûteux n'est pasfait sans champagne avec le nom du monde - Taittinger. C'est la seule marque déposée en Champagne, propriété familiale privée et qui maintient un niveau élevé de qualité de vin mousseux, il y a près de cent ans.
Histoire de Taitinger House Champagne
La maison de commerce des vins de champagne Taittinger estl'un des plus anciens de Champagne. L'histoire de son origine remonte à 1734 et est associée à un autre nom "Fourneaux" du nom de son fondateur Jacques Forno.
Près de deux cents ans plus tard, en 1932,La maison de vinification a été achetée par un autre Français - Pierre Tettenge. Depuis lors, une nouvelle ère dans l'histoire des vins de champagne commence - la marque Taittinger apparaît. Depuis cette année, l'entreprise a commencé à croître et à se développer activement.
En 1952, la première bouteille a été produitele vin mousseux, qui a reçu une reconnaissance mondiale, à la fois parmi les critiques experts et parmi les amateurs de boissons de la marque Taittinger - Champagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs. La première partie du titre est littéralement traduite par "le comte de Champagne" et indique l'appartenance du roi Navarre Thibaut IV à l'origine de la vinification dans la région.
Selon la légende au XIIIe siècle, il a apporté deCroisade vigne cépages Chardonnay, qui a jeté les bases du champagne moderne. En reconnaissance de cela, aujourd'hui sur toutes les bouteilles de la marque Tettenge il y a une figure du chevalier de Troubadour. Le même champagne Taittinger dans sa composition a une note dominante Chardonnay.
Vignobles et production de vin
Près de 300 hectares de terres en Champagne appartiennent àmaison de champagne Tettenge. La moitié d'entre eux sont des vignobles de la variété Pinot Noir, un tiers de la place est Chardonnay, le reste est Pino Minier. Tous les raisins récoltés vont à la production de leur propre champagne.
Mais, malheureusement, la récolte récoltée ne peut pascouvrir tous les besoins de l'entreprise. Chaque année, la maison de commerce produit jusqu'à cinq millions de bouteilles par an. C'est beaucoup, donc l'entreprise achète en plus des raisins de petits producteurs.
Taittinger-champagne: produits
Dans l'assortiment de la maison de commerce sont plusieurs types de champagne mousseux de différentes variétés de raisins. Voici quelques-unes des positions.
- Brut Réserve-doré couleur paille et des tons de miel de fruits frais dans le goût. La part de Chardonnay dans la composition atteint 40%.
- Demi-Sec - champagne demi-sec d'or pâle avec un goût de pêche doux. Ce vin mousseux est parfait pour les desserts.
- Nocturne Rose est un champagne noble et sec de couleur rose riche. S'harmonise parfaitement avec le goût des desserts au chocolat, des pâtisseries fraîches et des confiseries.
- Prelude Grands Crus - Sècher le champagne des raisins Chardonnay et du Pinot Noir en volume égal. Couleur - jaune pâle, avec un arrière-goût intense d'agrumes.
- Brut Prestige Rose - champagne rosé au goût délicat et velouté de petits fruits.
- Les Folies de la Marquetterie est un vin mousseux blanc sec au goût fruité. Il est le gagnant de nombreux prix lors de compétitions internationales.
- Brut Millésimé Taittinger - jaune pâle Champagne, avec l'odeur de fruits blancs et de baies dans un bouquet raffiné.
- Comtes de Champagne Blanc de Blancs - lumièrechampagne sec jaune pâle avec beaucoup de bulles d'air. A un goût intense et lisse et un arrière-goût riche. La période de vieillissement du champagne en fûts de chêne est de 10 ans. Composition de vin mousseux - 100% Chardonnay.
- Comtes de Champagne Rose - un vin mousseux de couleur rose et pourpre riche avec le goût des canneberges et des notes oranges et épicées de cannelle et de menthe.
Taittinger-champagne: avis
Peut-être que vous ne trouverez pas une telle personne qui serait restée indifférente après avoir essayé le champagne Tettenge. Les acheteurs sont insatisfaits seulement au prix. Le vin mousseux d'élite est un régal cher.
- c'est le meilleur vin mousseux de tout ce qui existe;
- notes parfumées de fleurs et de fruits;
- goût raffiné;
- délicieux champagne;
- qualité dans tout de l'étiquette et de la bouteille au goût même de la boisson elle-même.
Le Champagne Tettenge a même impressionné même les leaders mondiaux. Même Nikita Khrouchtchev était ravi de son goût.
Prix pour les produits Taittinger
Les produits de la maison de commerce Tettenge se réfèrent àla catégorie de prix la plus élevée, mais cela vaut la peine d'essayer. En outre, parmi toute la gamme des vins mousseux, vous pouvez choisir une option abordable. Combien coûte le produit Taittinger?
Une option plus accessible est présentée mousseuxvins Brut Reserve et Nocturne. Une bouteille de ce champagne coûtera 5-6 mille roubles. En plus d'un récipient standard de 750 ml, l'entreprise produit 375 ml de vin mousseux. Le prix d'une telle bouteille de réserve de Brut est de 3 mille roubles.
Champagne Taittinger est un vin mousseux qui a son propre style. Seulement, il rend le goût de la boisson inoubliable, même pour les critiques les plus exigeants.
