Moules en silicone avec leur propre ukami
L’invention du silicone est devenue une véritable trouvaille pourfemmes au foyer. Après tout, d'excellents outils de cuisine, des maniques, des brosses et une foule d'autres outils utiles, tels que des tapis de four, qui remplacent parfaitement le papier sulfurisé, sont fabriqués à partir de ce matériau. Cependant, les moules en silicone les plus appréciés par les femmes de l'art des aiguilles modernes, avec lesquels vous pouvez facilement créer des figurines pour décorer des gâteaux, du savon fantaisie, des bougies. Quelle est la particularité des moules? Quels types sont là? Puis-je les faire avec mes propres mains?
Les moules en silicone: de quoi s'agit-il
Les moules en silicone sont des formes spéciales pourrecevoir les impressions nécessaires de divers matériaux. Extérieurement, ils ressemblent à des moules d'ensembles d'enfants. En raison de la résistance et de la plasticité du silicone, il est possible d’obtenir non seulement des bas-reliefs plats, mais également des figures volumétriques tridimensionnelles.
En cuisine, le silicone est le plus couramment utilisé.Moules pour le mastic, le massepain, la gelée, le caramel et le chocolat. En outre, des moules sont utilisés pour la fabrication de bougies, de savons, de figurines en plâtre, de produits en résine époxy et en pâte polymère.
Types de moules en silicone
En raison de la polyvalence d'utilisation et de la facilité de production, les moules en silicone de presque toutes les formes sont disponibles à l'achat. Cependant, ils ne diffèrent que par quelques paramètres.
Tout d'abord, les moules diffèrent par le matériauà partir de laquelle ils sont fabriqués. Dans leur production est utilisé comme un silicone de qualité alimentaire, et non alimentaire. Les formes de nourriture sont toujours plus chères. La portée de leur application est presque illimitée: ils peuvent être utilisés non seulement pour fabriquer des figures en chocolat, mais également pour du savon. Mais les moules moins chers (en silicone industrielle) ne sont conçus que pour travailler avec des matériaux non alimentaires.
Les moules sont utilisés dans la fabrication de figurines unilatérales et de produits tridimensionnels.
Les formes en silicone sont également divisées en une seule pièce et pliable (constitué de plusieurs éléments reliés entre eux).
Il existe également un type spécial de moisissure - weiner. Ces formes sont faites de silicone plus solide semblable au caoutchouc. Leur but est de créer des textures. En règle générale, les weiners sont constitués de deux parties, entre lesquelles une feuille de mastic ou de foamiran est fixée pour lui donner la texture souhaitée.
Avantages des moules en silicone par rapport aux autres formes
Outre les moules en silicone, le marché deschef pâtissier il y a beaucoup d'autres appareils intéressants. A savoir: pistons plastiques, moules métalliques pour biscuits ou pâte, seringues à pâtisserie avec buses spéciales, rouleaux à pâtisserie en plastique ou en bois pour donner une texture au mastic, etc.
Malgré la commodité de tous ces outils, les moules en silicone pour mastic sont supérieurs dans la plupart des paramètres.
Le fait est que contrairement à d'autres outils,le silicone n'a pas peur du froid, de la chaleur, ne se casse pas, ne rouille pas, est facile à nettoyer, bien transporté et prend peu de place dans la cuisine. Grâce à sa douceur, il est facile d’en extraire les produits finis.
Comment utiliser les moules en silicone
Malgré la diversité des formes utilisées pour les impressions en silicone, leur utilisation n’a pas changé:
- Avant utilisation, vous devez vous assurer que le moule est propre et sec, car s’il contient de l’humidité, des vides peuvent se former à sa place et l’empreinte obtenue sera alors défectueuse.
- Avant d'utiliser la surface intérieure du moulebesoin de lubrifier, pour le rendre plus facile à préparer pour imprimer. Si le moule est utilisé pour la fabrication de produits alimentaires, la graisse comestible conviendra comme lubrifiant. Pour les matières non comestibles, utilisez de la vaseline. Si weiner est utilisé pour travailler avec foamiran, il n'est pas nécessaire de le lubrifier.
- Le temps de séjour d’une substance dans une forme dépend de satype Si c'est du mastic, placez le moule avec celui-ci pendant 5-15 minutes au congélateur pour permettre à l'impression de geler. Au fil du temps, retirez soigneusement le produit fini et continuez à le travailler. Si des figurines en chocolat, des bougies, de la résine époxy ou du gypse sont fabriqués à l'aide de moisissures, l'impression nécessite quelques heures de givre. Le temps de durcissement de chaque matériau est indiqué séparément dans les instructions qui l'accompagnent.
Les moules en silicone le font vous-même: de quoi vous pouvez les faire
Depuis la couture à temps libre est commeEn règle générale, les créateurs sont engagés, puis à un moment donné, ils voudront certainement non seulement utiliser des moules prêts à l'emploi, mais également créer une forme originale pour une impression.
Pour de tels cas, il y a un spécial à vendre.Pâte de silicone pouvant être utilisée pour fabriquer des moules. Pour la fabrication de moules alimentaires, des pâtes de silicone dentaires sont également utilisées pour l’impression. Malheureusement, tous ces matériaux coûtent assez cher, ainsi beaucoup de femmes-couturières essaient de fabriquer des moyens improvisés.
Le composant principal à partir duquel les artisansfaire des moules, est un mastic de silicone technique vendu dans les quincailleries. Dans certains cas, au lieu de cela, ils prennent l'un des types d'argile polymère.
Les moules obtenus à partir de tels matériaux, bien sûr,pire que l'usine, mais ils sont parfaits pour la fabrication de moules. Dans ce cas, chacun doit se rappeler que vous ne pouvez pas fabriquer vous-même des moules en silicone pour le mastic de silicone technique ou d’argile polymère: ces matériaux sont toxiques.
Le seul matériel non spécialiséque vous pouvez essayer d'utiliser pour le moldov culinaire, est la gélatine. Il est mélangé à parts égales avec de la glycérine et bouilli dans un bain-marie, après quoi il a coulé le produit désiré. La moisissure gélatineuse obtenue est très plastique et peut être utilisée pour la nourriture. Cependant, contrairement aux formes de silicone et d'argile, la gélatine craint la hausse des températures et commence à fondre.
Silicone molda do-it-yourself: une classe de maître avec des moyens improvisés
Une fois que les matériaux qui créent le plus souvent des moules avec leurs propres mains sont apparus clairement, il convient de voir comment cela se fait.
Pour fabriquer un moule à la maison, vous aurez besoin d’un paquet de silicone technique, d’amidon (pomme de terre ou de maïs) et d’objets qui serviront de modèle au futur moule.
- La première chose est de préparer un lieu de travail. Il devrait s'agir d'une surface propre, plane et sèche. Par exemple, une table servie par un film ou du papier parchemin.
- La quantité requise d'amidon est versée sur la table. Ensuite, la même quantité de silicone y est ajoutée.
- De ces deux composants doivent pétrirpâte de silicone. Cela prendra 10-15 minutes. Le processus de mélange ne doit pas être retardé, car le silicone durcit rapidement et entre en contact avec l'air, particulièrement chaud.
- Fini "pâte" besoin de rouler, mais pas très mince. Les éléments à imprimer sont pressés dans les cercles roulés et laissés sous cette forme pendant plusieurs heures. Et mieux pour toute la nuit.
- Après cette période de temps des blancs avec soinobtenir les éléments nécessaires et le moule est prêt. Une billette est directement moulée dans la même eau de silicone. Ils le sortent de l'eau et pressent le silicone dans l'article à imprimer. Ensuite, partez pendant quelques heures, puis sur le scénario ci-dessus. Les fabricants américains fabriquant des moules en silicone, le matériau est traité d'une autre manière. Au lieu de mélanger la «pâte» avec de l'amidon, le silicone est pressé dans de l'eau avec un détergent contenant du glycérol qui y est abondamment dissous.
Après avoir examiné les différentes manières de créer des moules, vous pouvez maintenant utiliser ces connaissances dans la pratique, en choisissant une méthode pour vous-même.