Govorushka gris: description, habitat, sécurité
Golovushka gris est l'un des plusgrands champignons de cette espèce (govorushki). Il est considéré conditionnellement comestible. Cependant, au cours des dernières années, l'opinion sur la sécurité de ce champignon a changé. La raison en était que dans les pays européens, plusieurs empoisonnements avaient eu lieu avec un golovrushkoi grisâtre. Des études ont montré que sous sa forme brute, ce champignon est pratiquement non toxique et relativement sûr. Cependant, il y a des nuances.
Description
Smoothie fumé gris dans sa morphologieles signes sont les plus proches de la masse du locuteur. Cependant, ce dernier diffère quelque peu dans les plus petites tailles, ainsi que d'une jambe de couleur grise en forme de clavette. Le chapeau d'une chèvre grise peut atteindre un diamètre de 20 cm et sa patte atteint souvent 15 cm de hauteur, le capuchon de ce champignon étant gris-brun ou gris cendré par temps sec. Sous la pluie ou un brouillard humide, il devient un brun jaunâtre avec un bord léger et un revêtement cireux d'ombre blanchâtre. Ce dernier est facilement retiré. Parfois, le chapeau s'estompe. En conséquence, il devient presque blanc.
Les plaques de champignons peuvent avoir une couleur jaunâtre ouombre blanchâtre. Chez les jeunes spécimens, les calottes sont convexes, semi-sphériques, avec des bords bien incurvés. En vieillissant, il devient convexe, en forme d'entonnoir, charnu et épais. Les bords peuvent se redresser ou rester légèrement en bas. La jambe atteint un diamètre de 3 cm et est de couleur blanchâtre ou grise. Le Golovushka gris a une chair blanche, dense et fibreuse parfumée, un goût un peu aigre. Dans la tige, il est aqueux et friable, adoucit avec l'âge. Il a un arôme doux et sucré. Spore poudre de couleur crème claire a un golovushka grisâtre. Des photos de ce champignon peuvent être vues dans cet article.
Habitat et distribution
Ce champignon peut être trouvé dans les forêts de conifères ettype mixte de la fin août à la fin de l'automne. Souvent, un tourneur gris se développe à côté de vrais bâtards de miel. Cependant, si l'été était aride, il pourrait ne pas apparaître du tout. Parfois, de grandes grappes de ces champignons se rencontrent dans les zones brunes éparpillées de la forêt près des fourrés d'orties. En raison de ce golovushku gris dans certaines régions appelées un roitelet. Ce champignon peut former des anneaux de sorcière. D'autres parents il peut être distingué par le corps fructifère gris-cendré et seulement pour lui la forme caractéristique. Ce champignon est commun dans le Kraï du Primorie, en Sibérie et dans toute la partie européenne de la Russie. Govorushku gris doit être capable de distinguer de l'entolome toxique.
Govorushku gris mangé partout. Cependant, sa palatabilité laisse beaucoup à désirer. Il faut aussi se rappeler que tous les gens ne tolèrent pas bien ce champignon. Certains plats de golovrushki peuvent provoquer des réactions allergiques. Avant la consommation, il doit être bouilli (3-5 minutes). Mangez ce champignon dans une forme salée et frite.
