Les systèmes colloïdaux dans notre vie

Les systèmes colloïdaux sont les systèmes dans lesquelsune substance est dans l'autre sous la forme de fines particules. Souvent, ils sont également appelés en dispersion colloïdale, étant donné que la formation de ces systèmes - un procédé chimique de condensation et de dissolution d'une substance dans un autre, dans lequel les particules de soluté sont en mouvement constant (brownien). Un exemple frappant les systèmes de dispersion colloïdale peuvent être des emulsions, des suspensions, des mousses et des différents matériaux en vrac.

Les systèmes colloïdaux pour l'homme jouent un grand rôlerôle. En fait, le corps humain est un système commun de dispersion de colloïde. Parce que dans le corps presque toutes les substances sont dissoutes l'une dans l'autre et sont en mouvement constant. Les principaux systèmes colloïdaux biologiques du corps sont le sang et la cellule. La cellule se compose d'un noyau, d'un ribosome, d'un lysosome, d'un complexe de Golgi, d'une EPR - une substance qui unit la cellule en un tout, hyaloplasmes et membranes.

Le noyau est un milieu colloïdalresponsable de la biosynthèse des protéines et de la stabilité de l'ADN. Dans la membrane, les substances colloïdales sont responsables de l'élasticité de la membrane et exercent une fonction protectrice. Hyaloplasma est un composé complexe de colloïdes, dans une cellule, ils participent à des processus biochimiques, car ils peuvent passer indépendamment d'une substance à l'autre.

Le sang est aussi un exemple de tissu corporel,où la base est un système colloïde-dispersion. Les éléments du sang, qui comprennent les globules rouges, les plaquettes et les globules blancs - un colloïdes, et le plasma sanguin - un milieu de dispersion. Dans un plasma, toutes les substances organiques peuvent être appelées colloïdes. La base du plasma est de l'eau, il crée un milieu de dispersion dans lequel les constituants organiques du plasma sont les suivants: grande molécule de protéine, une molécule d'acide aminé, un mono- et polysaccharides, et beaucoup d'autres.

Les systèmes colloïdaux jouent un rôle important non seulementactivité vitale du corps humain. Ils ont une grande importance pratique. Sur la base de l'étude des processus colloïdaux dispersés, de nouveaux matériaux ont été créés, de nombreux procédés chimiques ont été inventés et sont activement utilisés dans la production, ainsi que pour la purification de l'eau (y compris les eaux usées).

Utilisation d'un système biologique de purification de l'eauest de plus en plus important, car les réserves d'eau douce et potable diminuent. La purification de l'eau par des produits chimiques entraîne une pollution encore plus grande de l'environnement.

Le traitement biologique de l'eau estl'utilisation de micro-organismes spéciaux qui traitent les constituants organiques des eaux usées. Les colonies de bactéries spéciales forment des systèmes colloïdaux particuliers sous la forme de fines suspensions. Au cours de la vie d'une telle colonie, les bactéries qui y pénètrent purifient l'eau de la pollution.

Le traitement biologique de l'eau est de deux types: clairance in vivo, dans laquelle les micro-organismes reçoivent l'oxygène de l'environnement, et artificiel, dans lequel les micro-organismes fonctionnent dans un système fermé, et l'oxygène qui leur sont fournies par aération mécanique.