Quelle est la différence entre le plasma sanguin et le sérum? Détermination, composition, recette

Le sang joue un rôle extrêmement important dans les processus métaboliques du corps humain. Il contient le plasma et les éléments uniformes qui y sont pesés:

• les érythrocytes - les globules rouges dans lesquels l'hémoglobine est contenue;
• leucocytes - corpuscules sanguins de couleur blanche, dont la fonction principale est protectrice;
• plaquettes - plaques de sang, conçues pour la coagulation du sang.

Les éléments formels occupent 40-45%, et le plasma - 55-60% du volume sanguin total. Ce rapport est appelé hématocrite (nombre d'hématocrite).

Le plasma du sang est un liquide avec un liquide visqueux homogèneconsistance de couleur jaune clair. S'il est présenté sous la forme d'une suspension, on y trouve des cellules sanguines. Le plasma est le plus souvent transparent, mais après avoir consommé des aliments gras, il peut devenir trouble. Regardons cet article dans ce qui diffère du plasma sanguin du sérum.

Composition du plasma

Une place importante dans la composition du plasma est l'eau (environ 92%). En outre, il contient les substances suivantes:

• le glucose;
• les protéines;
• les acides aminés;
• matières grasses et similaires;
• des enzymes;
• les hormones;
• minéraux

L'albumine est la protéine principale dans le plasma qui a un petit poids moléculaire. C'est plus de 50% du volume total de protéines. Il est formé dans le foie.

Fonctions de la protéine principale

L'albumine remplit les fonctions suivantes:

• transport - le transfert des hormones, des acides gras, des ions, des médicaments, de la bilirubine;
• participe au métabolisme;
• conduit la synthèse de protéines;
• contrôle la pression oncotique du plasma et du sérum sanguin;
• préserve les acides aminés.

Si le niveau d'albumine dans le plasma change, cecidevient un signe supplémentaire de diagnostic. La concentration de la protéine aide à déterminer l'état du foie, puisque sa réduction est un signe caractéristique des maladies chroniques de cet organe.

D'autres protéines

D'autres protéines du plasma sanguin sont des globulines à grandes molécules produites dans les organes du système immunitaire et dans le foie. Les types suivants sont distingués: α-, β- et γ-globulines.

Les alpha-globulines relient la thyroxine et la bilirubine, stimulent la production de protéines, transfèrent des hormones, des vitamines, des lipides et des oligo-éléments.

Les bêta-globulines fournissent un lien entre le fer, les vitamines et le cholestérol, sont responsables du transport des phospholipides, des hormones, des stérols, etc.

Les gamma-globulines lient l'histamine et prennentparticipation à des réactions immunologiques, donc appelées anticorps (immunoglobulines). Ils sont représentés par cinq classes: IgA, IgD, IgE, IgG, IgM. La composition chimique du plasma et du sérum est unique.

Produit dans le foie, la rate, la moelle osseuse,ganglions lymphatiques et ont différentes propriétés biologiques et la structure, différentes façons de lier les antigènes, stimulant le travail des protéines immunitaires, différenciées par la capacité à traverser le placenta et l'avidité, c'est le taux de liaison à l'antigène et la force. Les IgG constituent 80% des immunoglobulines. Seulement ils peuvent pénétrer le placenta, ils ont une avidité élevée. Initialement, ils sont synthétisés chez le fœtus des IgM et apparaissent en premier dans le sérum après la plupart des vaccinations.

Le fibrinogène est une protéine soluble formée dansfoie. En étant exposé à la thrombine, il devient de la fibrine insoluble, ce qui provoque un caillot de sang dans le site endommagé du vaisseau. Ce qui distingue le plasma sanguin du sérum intéresse beaucoup de gens. À propos de cela plus loin.

En outre, le plasma sanguin comprend également des protéines telles que la transferrine, le complément, l'haptoglobine, la prothrombine, la protéine C-réactive et la globuline liant la thyroxine.

Composants non protéiques

Les composants non protéiques comprennent:

• sans azote organique (lipides, glucides, cétones, lactate, glucose, acide pyruvique, cholestérol, minéraux);
• organique avec teneur en azote (azote uréique, azote de l'acide aminé, créatine, indikan, créatinine, bilirubine, peptides de faible poids moléculaire);
• inorganique: cations de magnésium, de sodium, de calcium, de potassium, d'anions d'iode et de chlore.

Fonctions des protéines et du plasma

Les protéines remplissent les fonctions suivantes:

• assurer le fonctionnement stable du système immunitaire;
• soutenir l'autorégulation du corps et l'état global du sang;
• nutriments de transport;
• prendre part à la coagulation du sang.

Le plasma remplit directement de nombreuses fonctions, notamment:

• effectue le transport de cellules sanguines, de produits métaboliques;
• lie les fluides à l'extérieur du système circulatoire;
• fournit un contact avec les tissus du corps par l'intermédiaire de fluides extravasculaires, réalisant ainsi l'autorégulation.

Obtention de plasma et de sérum sanguin

Le plus souvent pour la transfusion est déjà nécessairepas autant de sang total, que ses composants et plasma. L'obtenir à partir du sang total à l'aide de la centrifugation, c'est-à-dire la séparation par le matériel de la partie liquide des éléments façonnés. Après cela, les cellules sanguines reviennent au donneur. La durée de cette procédure est de quarante minutes. Dans le même temps, la perte de sang est beaucoup moins importante, et dans deux semaines, vous pouvez reprendre le plasma, mais pas plus de douze fois par an.

Le sang veineux est pris le matin à jeun. Il doit tenir compte des facteurs qui pourraient avoir une incidence sur le résultat du test: .. L'excitation, l'exercice excessif, la consommation alimentaire, ou de l'alcool avant l'étude, le tabagisme, etc. Pour éliminer leur impact, vous devez suivre ces conditions de préparation du donneur:

• le sang est pris après quinze minutes de repos;
• le patient doit s'asseoir (se coucher en prenant du sang de personnes gravement malades);
• Le tabagisme, l'alcool et la nourriture avant la recherche sont exclus.

Sérum sanguin

Voici la définition du sérum sanguin. C'est un liquide clair avec une teinte jaunâtre qui se sépare du caillot de sang après qu'il a été coagulé. Si le sérum d'un humain ou d'un animal est immunisé avec l'un ou l'autre des antigènes, on peut obtenir sa variété immunitaire, qui est utilisée dans le diagnostic, la prévention et la thérapie de diverses maladies. La couleur du sérum peut également être rouge en raison de l'hémolyse, un processus dans lequel l'érythrocyte est détruit avec la libération de l'hémoglobine. La jaunisse de la même couleur indique une augmentation de la valeur de la bilirubine.

Le sérum, contrairement au plasma, est absentfibrinogène, mais il contient tous les anticorps qui peuvent lutter contre les agents pathogènes. Pour l'obtenir, vous devez mettre un sang stérile pris pendant 30-60 minutes dans un four, peau à l'aide d'un caillot de pipette de la paroi pasteur du tube et de mettre dans une glacière pendant plusieurs heures (mieux - le jour). Après à régler, le sérum est versé ou pipetés dans un tube stérile. Détermination du sérum, nous avons discuté, mais quelle est la différence entre elle et le plasma?

Différence de plasma

Les principales différences entre le sérum et le plasma sont les suivantes:

• Le plasma du sang est une composition biologique complexemilieu, la partie liquide du sang restant après l'élimination des éléments formés, et le sérum est une fraction liquide du sang coagulé et est extraite en y ajoutant des coagulants qui aident le sang à coaguler.
• Dans le sérum sanguin, par opposition à plasma, il n'y a aucune série de protéines telles que la globuline antihémophilique et de fibrinogène, de sorte qu'il ne peut pas se replier contre la coagulase, y compris microbienne.

C'est ainsi que le plasma sanguin diffère du sérum.

Ainsi, le plasma donneur est utilisé lorsquetransfusion et de la préparation de sérum utilisé ci-après pour la prophylaxie, le traitement des maladies infectieuses, en tant que méthode de diagnostic pour l'identification des micro-organismes obtenus dans l'analyse. Lactosérum a un effet marqué que le vaccin, car il contient des immunoglobulines neutralisent les micro-organismes nuisibles et leurs produits métaboliques contribuent à la formation rapide de l'immunité passive.

Maintenant, il est clair comment le plasma sanguin diffère du sérum.