Amandes - bonnes et mauvaises dans une plante
Amande est un arbre ou un arbuste qui appartient àau genre Plum. Le fruit de cette plante - un os ou une noix d'amande - a longtemps été utilisé dans l'industrie des arts culinaires et de la confiserie de nombreuses régions du monde. Il est présent dans les plats de viande, les salades et les pâtisseries, et fait également partie de certains mélanges de noix et de fruits secs. La nourriture consomme les fruits de l'amande douce culturelle.
Kostyanki et les noix sont très spécifiquesles fruits qui ont une composition chimique variée. N'est pas une exception et des amandes. Les avantages et les dommages sont très étroitement liés à ce produit, donc quand vous mangez avec, vous devez être prudent.
La noix d'amande est très concentréevitamine E - l'un des principaux antioxydants qui soutiennent la jeunesse du corps et la protègent contre les effets des radicaux libres. Ce fruit peut donc être attribué à des produits dont l'utilisation réduit le risque de formation maligne. En outre, les amandes sont riches en vitamines du groupe B, impliquées dans le travail de nombreux organes et systèmes. Les cheveux, les cils, la peau et les ongles deviendront plus vibrants et sains si les amandes sont régulièrement présentes dans le régime. Les avantages de ces fruits pour l'apparence sont indéniables, de sorte que leurs divers dérivés (extraits, extraits, gâteaux) sont les ingrédients de nombreux produits cosmétiques. L'huile d'amande, l'eau d'amande, le son d'amande et le soi-disant «lait d'amande» nettoient et adoucissent la peau, en plus de la protection contre les effets du soleil brûlant.
La valeur nutritionnelle de ces fruits est déterminée par leurriche en composition chimique. En plus des vitamines, ils contiennent des acides gras essentiels, du carotène et des caroténoïdes, ainsi que des sels de potassium, de manganèse, de phosphore, de fer, de cuivre, de soufre, de fluor et d'autres macro- et micro-éléments. Teneur assez élevée en graisses et en protéines, ainsi que teneur calorique des amandes. Ils ont des propriétés tonifiantes, soulagent l'humeur et donnent de la force au corps. Par conséquent, les amandes sont souvent recommandées comme collation pour les employés de bureau et d'autres personnes engagées dans des activités mentales. En outre, avec un mode de vie sédentaire, c'est une opportunité de rester en forme, car même une petite quantité de noix peut satisfaire la faim et ne contribue pas à la prise de poids. Les amandes comprennent et dans la composition de divers casse-croûte grimpeurs, spéléologues, touristes de montagne - c'est un merveilleux repas pour le trek, délicieux et nutritif, capable de fournir au corps l'énergie dont il a tant besoin.
Outre doux, il y a aussi un sauvageamandes amères. Les avantages et les inconvénients de cette variété méritent une attention particulière. Dans les noyaux des amandes amères, l'amygdaline est un glycoside, une substance qui, lors du clivage, libère de l'acide cyanhydrique toxique. Il est utilisé à petites doses comme condiment ou comme remède homéopathique contre la diphtérie, l'asthme, les spasmes et certaines autres affections.
Il ne faut pas oublier que lorsqu'il est utilisé de manière excessiveLa réaction négative du corps peut provoquer non seulement des amandes amères, mais aussi des amandes douces. Les avantages et les inconvénients de ce fœtus dépendent d'un certain nombre de facteurs. Ils ne peuvent pas se laisser emporter par des problèmes de digestion, de surcharge pondérale et de maladies cardiaques. Les personnes sujettes aux réactions allergiques, devraient également être très prudentes pour manger des amandes. Les dommages causés par une quantité excessive de ces noix peuvent se manifester chez des personnes absolument en bonne santé, en particulier les enfants.
Mais si vous suivez la mesure, l'effet positifIl serait aussi amande stimule le cerveau, purifie le sang, favorise le métabolisme normal, aide à la toux et des maux de gorge, calme les nerfs et a un certain nombre d'autres propriétés médicinales. Sans oublier le fait que les amandes - les avantages et les inconvénients, doivent utiliser correctement ce produit afin d'obtenir des résultats tangibles dans le renforcement du corps.
