Riz et bouillon de riz. Propriétés utiles

Les gruaux de riz combinent des hydrates de carbone complexes,qui contribuent à l'apport d'énergie à long terme dans le corps humain. Le riz contient de la lécithine, qui améliore l'activité cérébrale, et des substances qui enveloppent l'estomac, ce qui vous permet de le manger pour les ulcères d'estomac et la gastrite. Le bouillon de riz est prescrit pour la diarrhée et l'indigestion. Les personnes qui souffrent de maladies cardiaques, de reins, de vaisseaux sanguins et d'articulations mangent bien le riz, car il n'y a pratiquement pas de sel.

Afin de riches en substances utiles, le riza conservé ses propriétés, il faut savoir comment bien le préparer. Certaines recettes proposent de drainer la décoction de riz. L'utilisation du produit dans ce cas est perdue, puisque c'est dans la décoction pendant la cuisson que beaucoup de substances utiles et précieuses qui sont contenues dans ses grains arrivent. Par conséquent, il est bon de faire cuire la soupe de riz. Une décoction de riz préparée séparément peut être utilisée pour promouvoir la santé et la guérison.

Le riz est considéré comme un produit nutritif,Parce que le processus de digestion prend beaucoup de temps. Par conséquent, une personne pendant plusieurs heures ne voudra pas manger. Le riz est recommandé pour manger quand la tâche est de se débarrasser de l'excès de poids.

Le riz est combiné avec presque tous les produits: avec du poisson, de la viande, des champignons, ainsi qu'avec des produits sucrés et laitiers. Ne renoncez pas à l'utiliser juste parce qu'il provoque la constipation. Ce problème peut être résolu en le combinant avec des légumes, de l'huile végétale et des pruneaux. Le riz absorbe bien les graisses et le pétrole.

Malheureusement, le riz que nous consommons pour la nourriture ne contient pratiquement pas de vitamines, car la majeure partie de ce riz se trouve sur la coquille de riz qui est nettoyée pendant le processus de broyage.

Bouillon de riz pour la diarrhée

Comme un remède acceptéutiliser la décoction de riz pour la diarrhée. Il est parfait pour tout le monde, en particulier les enfants et les personnes âgées, car ce produit ne contient pas d'additifs chimiques et, par conséquent, ne fera aucun mal à l'organisme. Avec un trouble de l'estomac chez les nourrissons, la décoction de riz peut être ajouté en petites quantités à une bouteille de nourriture pour bébé.

Méthode 1 Pour préparer un bouillon de riz épaisPrenez du riz sec, de l'eau, une pincée de sel. Vous devez broyer le riz en poudre. Si possible, vous pouvez simplement acheter de la farine de riz. Dans l'eau tiède, verser graduellement la farine de riz, tout en remuant, pour ne pas former de grumeaux. Ajouter de l'eau dans un rapport de 1: 1 au riz.

Mélange homogène prêt à porter à ébullition,continuer à mélanger constamment. Laisser reposer cinq minutes de plus sur un feu calme. Laissez infuser et refroidir. Prenez 2-3 cuillères à café toutes les trois heures.

Méthode 2 Prendre un demi-litre d'eau pour prendre une demi ou deux cuillères à café de riz. Cuire pendant 45 minutes à feu doux. Refroidir et filtrer à travers un tamis ou une gaze. Le bouillon de riz est prêt à l'emploi. Prenez 1/4 tasse toutes les trois heures.

Méthode 3. Crème-décoction de riz. Faire frire dans une poêle sans huile 5-6 cuillères à soupe de riz à feu doux. Le riz devrait avoir une couleur brun clair. Broyer à travers un moulin à café ou un mélangeur. Versez trois verres d'eau et faites bouillir pendant 20 minutes.

Étant donné qu'avec la diarrhée, les gens sont réticents à prendre de la nourriture, le bouillon de riz peut remplir le corps de nutriments tout en éliminant les irritations dans le tractus gastro-intestinal.