Comment faire pousser du céleri sur une parcelle de terrain

Le céleri est une culture incroyablement utile. Il est utilisé pour la préparation des salades, des entrées et comme intensificateur de goût lors de l'extinction de la viande ou des légumes. Le céleri est très riche en vitamines, et il est également utilisé pour faire de la fameuse soupe à l'oignon qui assure une perte de poids garantie. Cependant, sur le marché, ce produit est assez cher - il n'est donc pas temps d'apprendre à cultiver le céleri soi-même?

La manière optimale de cultiver le célerigermination de graines en vue d'une nouvelle transplantation de semis dans le sol. Le moment le plus propice à la germination des graines est la fin mars et le début avril. Avant la transplantation, les semis doivent passer un peu plus d'un mois. Dans certaines sources, indiquant comment cultiver le céleri, la fin de Mars est aussi appelée la période de germination des graines. Donc, la première question: "Quand semer du céleri?" reçoit la réponse suivante: "Mars mois, un mois et demi avant de planter les semis dans le sol." Puisque dans différentes régions le printemps arrive à des moments différents, vous pouvez déterminer indépendamment le début de la germination des graines.

Les graines de céleri sont plantées dans une boîte avec de l'humus,la température doit d'abord être de l'ordre de 20 degrés, seulement trois semaines après l'apparition des premières pousses, elle est réduite à 15 degrés. En conséquence, la question "Quand planter le céleri?" est étroitement liée à la température des mois de printemps dans une région particulière. La plantation de semis est nécessaire lorsque la température quotidienne moyenne dépasse 15 degrés.

Vous devez savoir comment cultiver le céleri avecfeuilles charnues succulentes. Pour cela, dès les premières feuilles il est nécessaire de tenir une pincée - cela permettra à la verdure restante de devenir plus forte. Il est important de s'assurer que le sol préparé pour le céleri est riche en phosphore et en potassium. Céleri aime la lumière et l'humidité, mais, d'autre part, ne traite pas vraiment le soleil brûlant et l'engorgement - tout cela a besoin d'une mesure. Dans les manuels sur la façon de cultiver le céleri, il est décrit que les meilleurs prédécesseurs pour ce légume sont la courgette, la betterave ou le chou. Les feuilles de céleri sont récoltées en juillet. La culture vous permet de couper la récolte deux ou trois fois.

Mais sur ce tout le charme de la croissance de cetteles plantes utiles ne s'arrêtent pas là. Donc, il y a des règles pour cultiver du céleri dans des conditions de serre. En octobre, vous pouvez planter les plantes et profiter des verts jusqu'en mars. Le sol doit être saupoudré de sable. Dans les serres, vous pouvez également obtenir deux ou trois récoltes. Rappelez-vous que la verdure du céleri dans une pièce fraîche peut être conservée jusqu'à trois jours. Il est très bon d'utiliser l'autre partie utile de la plante - la racine. Lors de la dernière récolte de «sommets», les plantes sont complètement éliminées du sol et la racine est séparée des feuilles. Rappelons que la racine de céleri est également très utile et contient beaucoup de vitamines et d'oligo-éléments. Il y a aussi une option pour laisser le céleri pour la deuxième année - dans ce cas, vous pouvez obtenir les tiges de la plante, qui sont également utilisées avec succès dans la cuisine et la médecine populaire.

Laissez-nous s'attarder sur la question de savoir comment grandircéleri céleri. Dans l'ensemble, nous sommes habitués à acheter exactement les pétioles de cette plante - mais souvent ils ont un goût amer, donc tout le monde ne les utilise pas pour la nourriture. Mais le bénéfice incontestable du céleri a appris aux jardiniers à donner à une culture utile un goût plus attrayant. A cette fin, une méthode de blanchiment des pétioles a été développée - pendant 2 à 3 semaines avant la récolte, les plantes hibernent. Cette procédure vous permet de vous débarrasser de l'amertume, et les plantes stockées alors beaucoup plus longtemps.

Eh bien, et le dernier. S'il n'y a pas de désir de bricoler avec des graines - vous pouvez faire beaucoup plus facile, laissant les cultures de racines jusqu'au printemps prochain. Ensuite, ils sont plantés comme des pommes de terre, et encore une fois, ils apprécient les herbes savoureuses et saines.