Nous faisons cuire les pommes de terre correctement

Aujourd'hui, nous faisons cuire des pommes de terre. Il y a tellement d'options pour la cuisson des pommes de terre qu'il est tout simplement impossible de ne pas trouver de recette. Il n'est pas nécessaire de faire cuire les pommes de terre seules. Pour cela vous pouvez ajouter de la viande, du fromage, des légumes, expérimenter avec des épices. Bien que la jeune pomme de terre cuite soit elle-même un plat indépendant assez savoureux, les chefs proposent de plus en plus de combinaisons. Si vous ressentez une passion pour la cuisine, armez-vous de tout ce dont vous avez besoin et commencez! Des recettes pour les pommes de terre au four peuvent être trouvées dans cet article.

Pomme de terre aromatique

Ce plat convient à toutes les occasions. Selon cette recette, nous ne faisons pas cuire les pommes de terre, et essayer d'obtenir un croustillant, en conservant une texture douce à l'intérieur des tranches de pommes de terre. Même si vous cuisinez pour la première fois, mettez-vous dans une ambiance positive et vous réussirez.

Ingrédients nécessaires

Pour créer ce chef-d'œuvre culinaireIl a besoin kilogramme jeunes cuillères à vapeur de pommes de terre d'huile de tournesol, une petite quantité de miettes de panification spéciaux, piment doux (pincée), le cumin doux, le poivre de Cayenne (noir peut être remplacé), le thym et le sel. Pour la sauce, prenez un verre de crème sure (ou de mayonnaise), quelques gousses d'ail et un bouquet de persil frais.

Méthode de préparation

Comme vous pouvez le voir, nous ne faisons pas que cuire des pommes de terre. Il va falloir aussi en faire une sauce pour mettre en valeur le goût du plat et souligner l'arôme d'un bouquet d'épices. Ainsi, les tubercules de jeunes pommes de terre doivent être soigneusement lavés et nettoyés. Couper les tubercules en jolies tranches, puis les replier dans un bol profond et verser abondamment avec de l'huile de tournesol. Tout se mélange bien. L'huile doit recouvrir uniformément les quartiers de pommes de terre. Prenez un autre bol pratique. Il est nécessaire de mélanger la chapelure pour la panure, le poivre et le sel de table. Avec des mains propres, rouler les tranches dans le mélange résultant. Sortir une grande plaque à pâtisserie et placer uniformément les pommes de terre en une seule couche. Veillez à ce que les tranches ne se touchent pas. Le four chauffe jusqu'à deux cents degrés, vous pouvez vous réchauffer et plus fort. Maintenant cuire les pommes de terre pendant quarante minutes.

De temps en temps, ouvrez le four et vérifiez la disponibilité de votre plat.

Les tranches finies ont une couleur et une odeur renversantes. Une fois toutes les quinze minutes, vous devez retourner les pommes de terre, sinon elles ne seront cuites que d'un seul côté. C'est tout. Il ne reste plus qu'à déplacer les lobules dans un plat. Servi cette pomme de terre avec la sauce. Si vous êtes limité dans le temps, nous vous conseillons d'utiliser le produit prêt à l'emploi. Par exemple, la sauce au fromage souligne parfaitement la palette de ce plat. Cependant, si vous décidez de tout faire vous-même du début à la fin, préparez la sauce à la crème la plus simple. Pour ce faire, hacher finement un tas de verdure, des denticules d'ail à travers la presse et mélanger ces ingrédients avec de la crème sure. Pour quelqu'un, il est plus habituel de prendre de la mayonnaise. Ce mélange est versé dans une casserole spéciale et mis à côté du plat.

Profitez de votre appétit!