Comment faire cuire le lavash dans une poêle avec du fromage?

Le lavash arménien est un pain nutritifavec des propriétés diététiques et un excellent goût. En traduction de la langue turque signifie "bonne nourriture". Les anciens spécialistes de la cuisine qui ont inventé ce produit connaissaient bien l'utilisation et la qualité du pain. Un des avantages des gâteaux maigres est la possibilité de stockage à long terme.

Ceci est l'une des nombreuses raisons pour l'exportation de lavashpartout dans le monde. Certains d'entre nous ne peut pas imaginer la vie sans la formation de la pâte ovale à partir de laquelle les entrées intéressantes, des sandwiches, des plats chauds et même des desserts sucrés. Un goût universel, une base subtile vous permet de le combiner avec différents produits. Le pain pita dans une poêle à frire avec du fromage est très apprécié des amateurs de restauration rapide. La préparation est simple en préparation, ne prend pas beaucoup de temps et a un bon goût. Excellente alternative aux hamburgers, sandwiches et autres « délices » étrangers qui causent des dommages importants à la santé, causant des vaisseaux d'obésité et de notation de la plaque. Afin de satisfaire vos préférences gustatives, nous vous proposons une liste de recettes faciles mais intéressantes.

Lavash au fromage dans une poêle: recette au lait caillé

Comme ingrédient de base est le lavash arménien, pour être plus précis, trois couches. Vous aurez également besoin de produits pour le remplissage:

• fromage blanc - deux cents grammes;
• suluguni ou tout fromage de variétés solides - 200 g;
• deux oeufs;
• une cuillère à soupe de crème sure;
• coriandre;
• poivre noir, sel.

Procédure pas à pas

D'abord, préparez la masse pour la farce: caillé est souhaitable de choisir faible en gras, pétrir avec une fourchette, ajouter de la crème sure ou du lait, des miettes de coriandre (vous pouvez utiliser des verts). Assurez-vous de graisser et de poivrer. En conséquence, vous devriez obtenir une masse élastique de consistance homogène, sans grumeaux.

Nous secouons la poêle, verser dans un petitla quantité d'huile d'olive ou de toute autre huile végétale peut également être utilisée crémeuse. Étalez la première couche légèrement humidifiée avec de l’eau afin de ne pas la brûler, si elle ne s’adapte pas, puis coupez les bords supplémentaires. Niveler soigneusement la garniture de caillé, recouvrir d'une seconde feuille de pâte, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Fermer le troisième gâteau, verser l'oeuf (battre légèrement avec du lait, comme une omelette).

Couvrir de pain pita dans une poêle avec du fromage etfromage cottage, faire frire pendant environ sept à dix minutes à feu moyen jusqu'à ce que la couche inférieure soit dorée. Couper en carrés ou en triangles, accompagnés de thé ou de café. La pâte molle après la cuisson devient croustillante, le fromage fondu ajoute des épices et le fromage cottage - jutosité. Une friandise incroyablement savoureuse s’harmonise harmonieusement même lors d’un festin festif.

Pita dans une poêle avec du fromage et du jambon

Nous allons présenter à votre attention un autre délicieuxrecette à base de jambon et de viande de poulet. La nourriture est très nutritive et peut donc être servie comme deuxième plat. Ingrédients requis:

• deux gâteaux de pâte;
• fromage à pâte dure ou fondue - 150 grammes;
• jambon - 200 grammes;
• tomate;
• filet de poulet - 100 g;
• crème sure et moutarde - une cuillère à soupe;
• épices préférées.

Instructions

Avant de faire cuire du pain pita dans une casserole avecfromage, préparez les produits: hachez le poulet en fines lanières, faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Hacher finement le jambon, mélanger avec le filet. La tomate est immergée dans de l'eau bouillante pendant 20 secondes, ce qui permet de retirer facilement la peau dure. Couper en cubes et expédier au reste des ingrédients.

On déplie une feuille de pâte, on graisse avec de la saucecrème sure et moutarde, laissez tremper pendant cinq minutes, puis déposez la farce sur une couche uniforme. Nous recouvrons avec la deuxième couche, nous enduisons encore avec une vinaigrette, saupoudrons de fromage râpé. Plier sous la forme d'un rouleau, couper en petites saucisses. Faites frire du pain pita avec du fromage dans une poêle des deux côtés dans un mélange de beurre et d'huile végétale. Bon appétit!