Fromage avec du fromage cottage: recette

Parmi la grande variété de types de tartes,avec du fromage cottage, dont la recette sera décrite plus tard dans différentes versions, se distingue par ses qualités gustatives étonnantes. C'est le fromage cottage qui lui donne un goût tendre très particulier.

Fromage avec du fromage cottage, recette d'abord

Pour ce plat, vous devriez acheterProduits: un an et demi tasses de farine, trois cuillères à soupe de sucre et deux cuillères à soupe de beurre, sept cuillères à soupe de crème sure, l'oeuf, la poudre à pâte et le sel. Le remplissage sera composé de caillé - 300 grammes, du sucre - trois cuillères, des œufs. tout ce que vous devez d'abord pour préparer la pâte, ce qui devrait se frotter un oeuf avec trois cuillères à soupe de sucre. Maintenant, vous pouvez ajouter la farine tamisée, le beurre, le sel, la crème sure et pétrir une pâte dense mais doux. Pour le fromage de la farce doit être frotté à travers un tamis, ajouter le sucre et l'œuf.

Maintenant, vous devez rouler la pâte en une couche, épaisseurqui ne dépasse pas cinq millimètres, découpe des cercles de dix centimètres de diamètre, et le reste de l'essai doit être roulé en une nouvelle grosseur et répéter à nouveau toute la procédure. Mettez une cuillerée de garnitures sur le bord de chaque tasse, couvrez le remplissage avec la deuxième moitié de la tasse, vous n'avez pas besoin de patcher les bords. Les sookers mettent sur une plaque de cuisson, huilée, les graissent avec un jaune ou un oeuf en vrac, puis cuisent pendant une demi-heure à deux cents degrés.

Aigre avec du fromage cottage, recette le deuxième

Cette option offre une recette assez simplela préparation et le résultat rappelle le sochniki du goût de la petite enfance. Pour le test doit être quatre tasses de farine, une tasse de sucre, d'huile, ou un paquet de margarine, deux œufs et les jaunes pour la lubrification, une pincée de soude, la même quantité de sel, huit cuillerées de crème sure. Pour le remplissage dont vous avez besoin: un paquet de fromage, une cuillerée de sucre, une cuillerée de farine et une cuillère de crème sure, de la vanille. Mélanger les œufs, la crème, le sel et le sucre pour dissoudre le sel et le sucre. Frappez l'huile dans un bol, introduire progressivement le mélange crème-oeuf aigre en elle. Continuez à renverser. Maintenant, vous pouvez ajouter la farine à la pâte et le bicarbonate de soude, mélanger le plus rapidement possible.

La pâte repose sur la table et la roule en une fine couche. Préparez une tasse, étalez la farce pré-préparée sur les tasses, faites les jus, graissez-les avec un œuf et envoyez-les au four. Ils devraient être cuits pendant 15-20 minutes. Des mêmes ingrédients à partir desquels les jus sont préparés, on peut faire du "Gourmand" avec du fromage cottage, dont la recette n'est pas difficile. Pour ce faire, tous les ingrédients qui vont au jus, vous devez mélanger, y compris le fromage cottage, et à partir de ce test faire des croûtes de 10 mm d'épaisseur et cuire au four.

Il y a d'autres options pour ce merveilleux dessert.

Fromage avec du fromage cottage, recette 3

Pour un test de 16 pièces, vous avez besoin de ces produits: beurre - 100 grammes, oeuf, un demi-verre de sucre, deux cuillerées de poudre à pâte, un demi-verre de crème sure, deux verres de farine, une pincée de sel. Pour le remplissage: 350 grammes de fromage cottage, deux cuillères à soupe de sucre, une cuillerée de mangue, un œuf, deux cuillères à soupe de crème sure. Cuisson Faire chauffer l'huile râpée avec le sucre, ajouter l'œuf et la crème sure, broyer jusqu'à consistance homogène. Tamiser le mélange de farine et de levure chimique, pétrir la pâte. Placez la pâte au réfrigérateur pendant un quart d'heure. Maintenant vous pouvez préparer le remplissage. Séparer la protéine du jaune, mettre tous les ingrédients pour le remplissage dans le bol de la moissonneuse-batteuse et mélanger jusqu'à homogénéité. Diviser la pâte en 16 parties, dérouler chaque boule, mettre le remplissage, fermer les joints. Appuyez sur le bord, mais ne le déchirez pas. Lubrifier le jaune. Cuire au four un quart d'heure à 200 degrés. Vous pouvez servir pour le thé.

Un autre dessert merveilleux peut êtregâteau feuilleté avec du fromage cottage, qui n'est pas difficile à cuisiner du tout. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une pâte feuilletée et d'une garniture de caillé, à la fois sur le jus. Vous pouvez faire une tarte ouverte, c'est-à-dire, mettre la pâte sur le fond, et mettre le dessus sur le dessus, et vous pouvez le couvrir avec une couche de plus de pâte, vous obtiendrez un gâteau fermé.

Bon appétit!