Salade "Forest": une recette pour de vraies ménagères

Beaucoup de femmes au foyer ne savent parfois pas comment diversifiermenu d'accueil. Souvent, les mêmes produits s'ennuient et vous voulez faire quelque chose de nouveau et d'inhabituel. Il est particulièrement important pour chaque ménagère de préparer un plat rapidement et simplement.

Vous pouvez offrir un tel plat comme une salade "Forêt". Il est préparé rapidement, et ajouter ces produits qui peuvent souvent être trouvés dans le réfrigérateur. Il est particulièrement pratique lorsque des visiteurs inattendus entrent dans la maison et doivent couvrir la table le plus rapidement possible. Dans l'article, nous allons considérer comment préparer une salade "Forest" avec différents ingrédients. Il peut s'agir de champignons, de baies, de légumes ou de fruits.

Salade classique "Forêt": une recette avec photo

Ce plat est célèbre pour les baies et les champignons, quia grandi dans la forêt. Pour cela, il a son nom d'origine. La salade est faite avec des chanterelles, des baies (myrtilles, fraises, canneberges) ou des fruits sauvages. Pour un plat classique, vous avez besoin d'ingrédients:

1. Champignons girolles (peuvent être des champignons) - 0,5 kg.
2. Salade verte - 100 g.
3. Grande tête d'oignons - 1 pc.
4. Salo fumé - 70 g.
5. Tomates cerises - 300-400 g (au goût).
6. L'huile d'olive et de tournesol - 3 c. l.
7. Vinaigre avec de l'eau 1: 1 - 2 c. l.
8. Poivre moulu et sel - au goût.
9. Myrtilles pour la décoration.

Couper éventuellement les champignons et les faire frire dans une poêle. Quand les girolles ont une croûte dorée, mettre les tomates coupées.

Côtelettes d'oignon émincées, bacon en petits cubes. Ajoutez-les aux tomates et aux champignons dans une poêle à frire.

Frire tous les ingrédients pendant 5-10 minutes. Sel et poivre Si nécessaire, ajoutez un peu d'ail pour l'odeur. Entre-temps, mettre les feuilles de salade dans le saladier et y mettre les champignons frits avec les légumes. Salade garnir de myrtilles.

Maintenant prêt salade classique "Forest". La recette est simple, rapide et s'avère être un plat très savoureux qui ne laissera personne indifférent.

Salade De Champignons

Les dons naturels de la forêt contribueront à rendre notre salade exquise et originale. Pour ce faire, préparez les produits:

1. Champignons (marinés) et canneberges - 100 grammes chacun.
2. Gros bouquet d'oignons verts - 1 pc.
3. Grosses pommes de terre - 2 morceaux, petites - 3-4 morceaux
4. Un peu de mayonnaise - à votre goût.
5. Épices.

Pour faire une salade, vous devez d'abord couper les champignons et faire bouillir les pommes de terre dans votre uniforme, puis les couper en petits cubes. Les oignons verts doivent être hachés aussi petits que possible.

Mettre des pommes de terre et des oignons dans un saladiermélanger et ajouter les champignons. Tout cela pour la mayonnaise. Vous devez enfin mélanger et décorer doucement. Pour ce faire, laissez des oignons verts hachés. Répartir les canneberges bien. Et saupoudrez ensuite d'oignons.

Le résultat était une délicieuse salade "Forest" aux champignons. Il s’agit d’un plat original, beau et exquis, qui peut surprendre votre famille et vos invités.

Salade Aux Noix

Ce plat a une saveur agréable et délicate. Pour sa préparation, vous avez besoin de produits: champignons marinés (miel d'agaric, girolles), pommes de terre bouillies, un gros oignon, noix de pin.

Aussi dans le besoin de salade: verts (aneth, persil, laitue, coriandre), huile végétale ou d’olive. Dans cette recette, vous pouvez fantasmer et ajouter autant de produits que nécessaire. Tout dépend de vos préférences et de vos désirs.

Tout d'abord, cuisiner en uniformedes pommes de terre Quand il fait froid, coupez-le en petits cubes et versez-le dans un saladier. Ajoutez des champignons dans ce récipient. Si elles sont grandes, coupez-les, laissez les petites comme elles sont. Ajoutez les oignons coupés en fines lanières. Les noix de pin peuvent être versées entières et hachées. Saler, poivrer, mélanger et décorer de légumes verts hachés.

Salade de légumes et de fromage

Il est conseillé d’ajouter des champignons à ce plat, mais ce n’est pasrequis Pour sa préparation, vous aurez besoin d'œufs, de concombres frais, de demi-rondelles d'oignons, de pommes de terre, de fromage, de jambon, de champignons frais, de baies sauvages et de mayonnaise.

Faites d'abord bouillir les œufs avec les pommes de terre, faites-les mariner, coupez-les en petits dés: concombre frais, fromage à pâte dure et jambon (vous pouvez remplacer la poitrine de poulet).

Faire frire les champignons et les saupoudrer dans un saladier. Ajoutez-leur le reste des produits. Badigeonner de mayonnaise, mélanger doucement.

Si vous mettez du poulet au lieu de jambon, ajoutez plus d'ananas en conserve. Le plat s'avère épicé et élégant. La salade peut être décorée avec du fromage minable et des baies sauvages.

Il s'avère que la salade est très savoureuse et originale. Il peut être servi en vacances ou pour votre famille. Après tout, la salade "Forest" diversifie votre menu. Il existe un avis selon lequel il faudrait ajouter à la fois des champignons et des baies sauvages.