Un beau plat à la table de fête: des tomates farcies au fromage ou au poulet

Quelle maîtresse ne veut pas que la vaisselle soit sur ellela table de fête était non seulement délicieuse, mais aussi très belle? Pour diversifier votre menu, par exemple, du Nouvel An, préparez les tomates farcies au fromage. Cet apéritif sera très populaire parmi les invités, et les amis dans la cuisine vous demanderont certainement de partager la recette. De plus, cette friandise ne nécessite aucun ingrédient exotique, mais est cuite assez facilement.

Recette de fête: tomates farcies au fromage et chapelure

Pour plusieurs portions, vous aurez besoin de:

2 grosses tomates mûres, denses, sans bosses et sans dommages;
30 g de fromage à pâte dure;
3 cuillères à soupe miettes de pain écrasées;
huile d'olive, ail et sel.

Ce plat de cuisine française est aussi appelétomates, « provençale » et préparer ainsi: Pour la garniture, mélanger la chapelure, le fromage râpé, des épices comme les herbes de Provence et l'huile d'olive. Vous pouvez également ajouter l'ail pressé. Incorporer le mélange complètement. tomates grandes et solides, se préparent comme suit: découper le sommet de la (environ un cinquième de la tomate) et retirer la pulpe avec une cuillère. Vous devriez avoir une sorte de bols, où vous avez besoin de mettre la farce. tomates farcies au fromage cuire au four et crackers ont besoin dans le four pendant 15 minutes, ou dans le même temps dans un four à micro-ondes. Et voici un plat appétissant prêt! Si vous souhaitez soumettre à la table de vacances, prendre 2-3 fois plus de ces ingrédients, car des parties de la paire est pas exactement

assez pour tout le monde - vouloir manger des tomates cuites au four sera plus que suffisant.

Par ailleurs, à partir de la garniture, vous pouvez retirer les biscuits, etfaire cuire les tomates farcies au fromage et à l'ail. Dans ce cas, le fond de la préalablement préparé par ce légumes de procédé mis fromage râpé, puis - quelques anneaux d'oignon et l'ail finement émietté, et de briser un oeuf sur le dessus (prendre une petite quantité du jaune d'oeuf n'a pas coulé à bord végétale). Saler, saupoudrer de poivre et d'herbes hachées. Faire cuire au four pendant 25 minutes dans un four (à 180 degrés). Plat délicieux et inhabituel est prêt.

Tomates farcies au poulet et au fromage

Ce rafraîchissement est plus satisfaisant, car avec du parmesan on y ajoute de la viande blanche. Pour plusieurs portions, vous aurez besoin de:

3-4 tomates rondes ou ovales avec des parois épaisses et dures;
200 g de filet de poulet bouilli;
100 grammes de fromage, il est préférable d'utiliser une sorte de variété dure dans ces recettes, par exemple, "Cheddar" ou "Parmesan";
mayonnaise et épices.

D'abord, préparez les tomates: laver, enlever le dessus et retirer la pulpe avec une cuillère. Dans la résultante « tasse » d'une première mise la poitrine de poulet haché en petits morceaux, puis mélangés avec de la mayonnaise, des aromates, à l'achèvement de la couverture de toute une généreuse couche de fromage râpé. Faire cuire les tomates farcies (fromage et poulet) devraient être 15 minutes à 200-230 degrés, puis le fromage est bien bruni et les légumes sont recouverts d'une croûte incroyablement belle. En plus des tomates, vous pouvez saupoudrer d'herbes, ou pour servir le plat sur une grande assiette, vous voulez poser des feuilles de salade. Assurez-vous qu'aucun invité refuse d'essayer un tel régal.