Manger dehors où le shawarma le plus délicieux à Moscou

Pas toujours chez l'homme, surtout dans les grandes villes,Il est possible de manger à la maison ou dans des lieux spéciaux: cantines, cafés et restaurants. Parfois, il faut le faire dans la rue. Vous pouvez acheter une tarte ou un petit pain, mais il est préférable de manger un plat plus satisfaisant et savoureux. Par exemple, shawarma.

Viande juteuse et chaude, enveloppée dans uneun scone de concombres et de sauce ne laissera probablement personne indifférent. Le plat peut facilement remplacer même le petit déjeuner ou le dîner. À Moscou, il existe un grand nombre d'institutions où vous pouvez l'acheter sans craindre d'empoisonnement.

Où est le shawarma le plus délicieux à Moscou? De quoi est-il fait? Comment cuisiner? Quelles institutions à Moscou le font? Premières choses d'abord.

Quel est le shawarma

• Toute viande: poulet, bœuf, porc, agneau.
• Pain plat fin: pain pita, crêpe non sucrée, pita.
• Légumes: oignons, tomates, concombres, chou.
• Les carottes, vous pouvez prendre coréen ou frais.
• Mayonnaise, ketchup.
• Parfois, la composition du shawarma ou shawarma le plus délicieux, comme on l'appelle parfois, peut inclure d'autres produits, tels que le fromage, le foie de boeuf ou le poulet, les bâtonnets de crabe.

Recettes de cuisine Shawarma

Ce plat peut être cuisiné à la maison. Il existe un grand nombre de recettes. Plus important encore, n'ayez pas peur d'expérimenter. L'avantage de cuisiner du shawarma à la maison est que les produits peuvent être pris à leur discrétion et uniquement frais. Dans la rue, on ne peut pas toujours en être sûr. Plusieurs recettes populaires pour la cuisson du shawarma.

• Avec des coeurs de poulet. Une livre de coeurs de poulet bouillir, puis coupé en plusieurs morceaux et le sel. Râpez les carottes fraîches, salez et ajoutez un peu de vinaigre, du poivre et de l'huile de tournesol. Couper en morceaux un à deux concombres marinés. Prenez deux pains pita, l'un sera trop mince. Badigeonnez-le de ketchup, de moutarde et de mayonnaise. Placez les coeurs de poulet au milieu, les carottes au-dessus, puis les concombres. Enveloppez shawarma. Maintenant, vous devez le faire frire des deux côtés dans une casserole.
• Avec filet de porc ou de poulet. Coupez la viande en morceaux et faites-la frire jusqu'à tendreté. Couper en petits cubes concombres frais (2-3 morceaux) et tomates. Sur une râpe grossière, frottez une grosse carotte, hachez l'oignon en rondelles. Pain pita avec mayonnaise. Nous répandons de la viande, des légumes, des oignons. Ajouter la sauce sur le dessus. Vous pouvez cuisiner celui que vous préférez. Ou bien prenez du ketchup, de la mayonnaise et ajoutez de l’ail, mélangez bien le tout. Saupoudrer d'herbes: persil, aneth, oignons verts. Envelopper le pain pita.

Cuisine shavarmy dans les rues de Moscou

Comment préparer un shawarma de rue? Pour préparer, en règle générale, prenez du pain pita, du poulet, des légumes, du ketchup, de la mayonnaise et des légumes verts. Frits et coupés en morceaux, répartissez la viande sur une galette de mayonnaise graissée. Ensuite, mettez les tranches de concombre et de tomates, les carottes en coréen, les oignons. Ils sont enduits de ketchup et de mayonnaise, puis l’un des plats préférés des moscovites et des invités de la ville est prêt.

Si vous décidez d'acheter du shawarma dans la rue, faites attention à quelques points:

• Présence obligatoire de gants du vendeur.
• Pas d'odeurs désagréables.

Quelle viande convient au shawarma

Une fois pour cette vaisselle utilisée seulementviande d'agneau Cela n’a rien d’étonnant, car le lieu de naissance du shawarma est situé à l’est, et ce type de viande était le plus populaire. Le mouton a une très faible teneur en cholestérol et beaucoup de nutriments et de vitamines.

Aujourd'hui, pour la préparation du shawarmautilisez différentes viandes: poulet, porc, bœuf, mouton, dinde. Même la viande hachée et les estomacs de poulet sont utilisés. Il y a beaucoup de recettes pour cuisiner. La condition principale, qui ne doit en aucun cas être oubliée: fraîche et soumise à un traitement spécial de la viande.

Top 5 des endroits où vous pouvez acheter du shawarma

Il existe de nombreux endroits où le shawarma le plus délicieux est vendu à Moscou. Nous vous proposons la classification des lieux les plus populaires:

A la 5ème place se trouve la sortie près du métro"Université", avenue Lomonosov, 23 a. Les étudiants aiment beaucoup cet endroit. Ici, tout est toujours le plus frais: viande, légumes, légumes verts. Et surtout, ils cuisinent le shawarma avec des gants.

Sur la 4ème place se trouve le café Kruzhka de la rue Nizhnyaya Radishchevskaya, la station de métro Taganskaya est située à proximité. Shawarma ici est très juteux, et les prix sont démocratiques: de 130 à 250 roubles.

La troisième position au café "Mirage". Le lieu, stylisé comme une institution médiévale, donne envie de venir ici le plus souvent possible. Des plats savoureux et parfumés, des réductions pour les clients réguliers attirent ici un grand nombre de visiteurs.

La deuxième place est occupée par un point de vente situé près de la station de métro Kuznetsky Most. Vous pouvez choisir la viande à garnir: porc ou poulet.

En premier lieu - café "Pivnaya 46". Il est situé dans la rue Novoslobodskaya. Arrêtons-nous dessus plus en détail.

"Bière 46"

Il est très facile de se souvenir du temps de fonctionnement de l’une des institutions les plus populaires à Moscou. Il est ouvert aux visiteurs 24 heures sur 24. Ici, il est si facile et sans soucis après une journée de travail.

Aussi à ses avantages comprennent:

• la bonne musique est généralement en direct;
• règlement sans numéraire;
• Accès internet;
• il y a des endroits séparés pour les fumeurs;
• un grand choix de bière pression fraîche;
• Shawarma cuit sur les braises;
• les prix, en comparaison avec les autres institutions à Moscou, sont bas.

En parlant de prix, je tiens à souligner un autre endroit où vous pouvez non seulement acheter un délicieux shawarma à un prix de 100 roubles, mais également d’autres plats à des prix très abordables.

Café Laffa Laffa

Le nom est tiré du gâteau mince dans lequel icishawarma enveloppé. Le café est situé non loin du quartier, que Mikhail Afanasyevich Boulgakov a glorifié dans le roman "Le Maître et Marguerite". Cela s'appelle - Les étangs du patriarche.

Vous pouvez commander des plats à emporter ou passer quelques heures ici. Un café confortable et propre et une excellente cuisine sont un long festin. Tout ordre est exécuté dans les 10 minutes.

Ce n’est pas un grand endroit, juste unchambre et cuisine. Mais c’est précisément sa taille qui le rend si confortable que, pour une raison quelconque, vous ne voulez pas partir. Vous préparerez ici le café le plus délicieux, non pas dans une machine à café, mais comme il se doit dans un Turc.

Shawarma ici vous sera offert avec de la viande d'agneau,et cuit selon une recette spéciale, en respectant toutes les procédures technologiques nécessaires, qui élimine l'odeur spécifique. De plus, vous pouvez commander une garniture végétarienne: légumes, fromage, pommes de terre.

La base pour shawarma ici est un gâteau - laffa,malgré le fait qu'il soit très fin, sa force est très élevée. Vous pouvez également choisir vous-même la taille de la portion. Des employés polis et souriants rendront le café agréable et inoubliable.

Le shawarma le plus délicieux à Moscou

Endroits où vous pouvez l'acheter et qui méritent une attention particulière:

• Café restauration rapide "MOS DONER". Shawarma est fabriqué à partir de charbon. L'institution travaille sept jours sur sept, elle est toujours très propre et confortable.
• Café "Sinbad" à l'Arbat. Ici, vous pouvez acheter du vrai shawarma, 400 roubles. Pour les amateurs de l'option traditionnelle, le pain pita coûtera deux fois moins cher.
• Gorky Park. Il vend la plus grande variété de types de shawarma. En outre, il est rempli non seulement de ketchup et de mayonnaise, mais également d’une sauce blanche exceptionnellement savoureuse, dont la recette est gardée secrètement.
• Café "Barakat numéro 1". Si vous voulez essayer un shawarma cuit incroyablement délicieux et impeccable, alors vous êtes ici. La viande pour la cuisine est utilisée par les plus frais. De plus, les invités d'Asie centrale, qui connaissent beaucoup de bon shawarma, viennent souvent ici.
• Eurocafé est une autre institution de la région d'Arbat. On dit que le seul inconvénient de Shawarma, qui est cuit ici, est une viande très grasse.

Je tiens à avertir les fans de shawarma. Ne l'achetez pas dans des endroits inconnus. Après tout, vous pouvez être victime d’escrocs qui le préparent sans respecter les règles et réglementations sanitaires. De plus, ils n'utilisent pas toujours des produits frais. Le shawarma le plus délicieux à Moscou en 2016 est vendu uniquement dans des endroits vérifiés, que vous trouverez dans cet article.

Si vous n'êtes pas sûr de la qualité du shawarma vendu,puis cuisez-le mieux à la maison. Étant donné les goûts de votre famille, vous pouvez proposer une recette exclusive. Et ensuite, le ménage sera heureux de manger du shawarma et de demander s'il en reste un morceau.