Pommes de terre cuites au four avec du fromage - le plat parfait pour une table de fête

Pommes de terre cuites au four avec du fromage, parfaitConvient pour servir à la table de fête comme garniture copieuse. Ce plat est fait rapidement et facilement, et surtout, il ne nécessite que des produits simples et peu coûteux.

Une recette pas à pas pour les pommes de terre au four avec du fromage

Ingrédients nécessaires:

• ampoules fraîches grandes - 3 pièces;
• sel iodé petit - petite cuillère incomplète;
• tubercules de jeunes pommes de terre de taille moyenne - 8-11 pcs. (c'est possible et plus);
• carottes grandes fraîches - 2 pièces;
• basilic séché - 1 cuillerée;
• petit ail - 3-4 dents;
• persil frais - 1 bouquet;
• pâte de tomate épicée - 2 grosses cuillères;
• beurre - 105 g;
• aneth séché - 2 cuillères à dessert;
• poivre parfumé noir - ¼ d'une petite cuillère;
• mayonnaise de faible teneur en matière grasse - 135 g;
• Fromage hollandais - 150 g.

Procédé de transformation des légumes

Pommes de terre cuites au four avec du fromage, il se avèrebeaucoup plus riche et plus savoureux, si elle est cuite avec des produits tels que les carottes et les bulbes. Tous ces légumes doivent être lavés, épluchés, puis coupés en anneaux et cercles minces. Il convient également de noter qu'après traitement, ils doivent être placés dans des récipients différents, car ils seront disposés en couches.

Procédé de préparation de la sauce

Pour les pommes de terre, cuites au four avec du fromage,recouvert d'une coiffe parfumée et rougeâtre, avant le traitement thermique, il est souhaitable de le recouvrir d'une sauce spéciale. Pour ce faire, vous devez broyer l'ail, l'ajouter à la mayonnaise faible en gras et mélanger avec de l'aneth frais haché. Il est également nécessaire de râper le fromage néerlandais séparément. Nous allons l'ajouter aux pommes de terre en dernier.

Former un plat

Pour la pomme de terre, cuite au four avecfromage, est devenu plus parfumé et savoureux, il devrait être recouvert d'une pâte de tomate chaude, saupoudré de sel iodé, poivre noir parfumé, et le basilic séché et l'aneth. Après cela, vous pouvez en toute sécurité procéder à la formation du plat.

Il faut prendre la forme d'un four avecsur les hauts côtés, enduisez généreusement sa surface avec du beurre, puis posez des couches de carottes coupées en cercles, épicées avec des épices et des assaisonnements, des pommes de terre et des rondelles d'oignons. Ensuite, les légumes doivent être recouverts d'une épaisse couche de sauce à l'ail.

Traitement thermique du plat

Après la mise en place des pommes de terre,doit immédiatement être placé dans un four préchauffé. Préparer un tel plat de légumes devrait être à feu vif pas plus de 50 minutes. Pendant ce temps, les légumes deviennent non seulement doux, mais aussi légèrement frits. Avant d'éteindre les pommes de terre dans la sauce doit être saupoudré de fromage à pâte dure râpé. Cela donnera au plat un goût plus intense et une apparence attrayante.

Comment bien servir la table

Pommes de terre cuites avec du fromage au four, serviespour le déjeuner dans un état chaud, avec du pain de blé et du ketchup épicé. Aussi à cette garniture il est recommandé de présenter la viande juteuse et savoureuse. Il peut être cuit au four ou cuit dans une poêle à frire.

Informations utiles

Si vous ne voulez pas faire de la viande rôtie séparément, il est recommandé de faire cuire ce produit avec des pommes de terre, en le plaçant sur les oignons.