Le chou-fleur cuit au four est un plat gastronomique!

Chou-fleur, dont la patrie est considérée comme Chypre,Il y a longtemps que nous sommes tombés amoureux de nos compatriotes, car grâce aux différentes méthodes de préparation, ce produit est assez polyvalent et a en outre un goût raffiné.

Il est également intéressant de noter que le chou-fleurIl contient une énorme quantité de substances utiles, telles que le potassium, le magnésium, les vitamines, le fer. Il est donc recommandé à ceux qui ont des problèmes de travail du ventre, du duodénum et du foie.

Lors du choix de la méthode de traitement du chou-fleurdoit être guidé non seulement par le goût, mais également dans le but de préserver autant que possible les nutriments. Cuire à la vapeur et ajouter le produit brut aux salades est considéré comme optimal. Le chou-fleur cuit au four préserve également des ingrédients précieux et une variété de recettes vous permet d'obtenir le goût excellent du plat fini. Ce n’est un secret pour personne que moins un produit est soumis à un traitement thermique, plus il contient de substances utiles. Alors, considérons quelques recettes, grâce à quoi le chou-fleur cuit au four sera le plus utile et le plus savoureux.

Casserole à la viande hachée

Le chou-fleur cuit au four avec de la viande est un plat principal complet, très nourrissant et savoureux. Pour le préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

- le chou-fleur;

- 300-400 grammes de viande hachée, il est préférable d'utiliser du boeuf mélangé, à base de boeuf et de porc

- 1 œuf

- 100 grammes de fromage à pâte dure;

- l'ail - 2 gousses;

- oignons - 1 tête;

- poivre moulu;

- mayonnaise.

Tout d'abord, rincez abondamment avec de la couleur.chou, pré-libérer la tête de chou des feuilles. Les inflorescences ne sont pas nécessaires pour se séparer les unes des autres! Tremper dans de l'eau bouillante et cuire environ 6 à 7 minutes. Nous sortons de la casserole et pendant que le chou-fleur se refroidit, faisons la farce. Pour ce faire, ajoutez l'oeuf cru, l'oignon, le sel, le poivre à la viande hachée et formez une masse. Nous commençons avec des viandes hachées en les remplissant de tout l'espace entre les inflorescences. Il s'avère une sorte de balle. Ensuite, on frotte cette boule avec de l'ail et on enduit de mayonnaise. Cuire le plat au four pendant 45 minutes à une température optimale de 180 à 200 degrés.

Mettre la cocotte préparée sur le plat et saupoudrerfromage râpé sur le dessus, puis mettre au four pendant encore 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré Cette recette de casseroles de chou-fleur peut également être utilisée pour préparer une table de fête. Il s'avère simple et savoureux.

Voici une autre recette qui vous aidera beaucoupcuire le chou-fleur rapidement et facilement. Vous aurez besoin de chou et de fromage pour cuisiner. Le chou est bien nettoyé de la saleté et des feuilles, lavé à l'eau froide, placé dans un bol profond et versé de l'eau bouillante. Veuillez noter que le chou-fleur cuit sera plus savoureux si le produit n'est pas bouilli à l'avance. Ensuite, nous fusionnons l’eau et nous divisons en inflorescences. Nous répandons sous la forme, huilée, fleurons vers le haut, saupoudrer de fromage râpé et cuire au four jusqu'à coloration dorée.

Chou-fleur au lait

Faire bouillir le chou-fleur légèrement,casser en bouquets, ajouter la sauce au lait et mélanger. Ajoutez ensuite la noix de muscade à la masse. Nous formons des portions séparées que nous étalons sur une feuille, que nous recouvrons également de sauce au lait et de panure. Cuire au four.

Il existe de nombreuses façons de manipuler le chou-fleur. Il est très savoureux quand il est préparé non seulement avec de la viande hachée, mais aussi des saucisses grillées ou des morceaux de viande en portions.

Choisissez vos plats préférés, puis en saisonLe chou-fleur au four sera présent à votre table aussi souvent que vous le souhaitez, car la variété des plats préparés ne dépend que de votre imagination.