Est-ce qu'ils poussent à partir de graines de tournesol? Avantages et inconvénients des graines de tournesol

Il est difficile de croire que les tournesolscontiennent des graines, d'abord cultivées comme des plantes ornementales (c'est d'ailleurs le cas avec une autre culture alimentaire que nous connaissons - les pommes de terre). Pour la première fois, les tournesols ont été importés du Mexique au 16ème siècle dans les pays européens. À partir de fleurs décoratives, les tournesols ont trouvé un chemin épineux vers la source d'un produit comme l'huile maigre. Et les graines pelées ont été mangées crues et frites. À ce propos, que ce soit à partir de graines et de la manière de les utiliser, nous vous en dirons un dans l'article.

Un peu plus d'histoire

Pour la Russie d'Europe, le produit devient un peuplus tard, déjà au 18ème siècle. Ici, les graines de tournesol gagnent rapidement en popularité, en tant que délice vraiment national. De nos jours, jeunes et moins jeunes aiment «foirer» les fruits et les maisons frits, devant la télévision et au cinéma (introduire avec succès une alternative au pop-corn américain) et sur le banc devant l’entrée. Et la phrase habituelle "donne la pluie" sonne probablement plus souvent que d'autres phrases stables. En conséquence, en partant de la popularité populaire décrite ci-dessus du produit, il n'est pas superflu de demander: cultive-t-il à partir de graines qui sont consommées presque quotidiennement en très grandes quantités par de nombreuses personnes. Surtout, il est important pour ceux qui regardent leur propre silhouette, maintiennent une forme, observent un régime, mais aiment toujours manger des graines de tournesol.

Avantages

Selon le témoignage des diététiciens, valeur caloriquele produit est assez élevé. Pour cent grammes, de 550 à 610 kcal (sur la base du traitement appliqué et du grade). Les tournesols sont-ils issus de graines de tournesol? Après tout, en plus du contenu calorique, ils ont encore trouvé toute une gamme d’utilités essentielles au bon fonctionnement du corps humain.

Acides et graisses

Ceci et Omega-3, normalisant l'échange de lipides, etacides gras "bons", qui abaissent les niveaux de "mauvais" cholestérol. Les acides saturés contribuent également au renforcement du système immunitaire du corps, assurant des fonctions de protection contre les microbes et les maladies. Réduit le risque de prédisposition à une crise cardiaque et à un accident vasculaire cérébral. Normaliser les fonctions du système nerveux.

Protéines végétales

Si vous suivez la tradition du véganisme oules régimes végétaux, puis les protéines contenues dans les graines de tournesol - tout ce dont vous avez besoin! Il n'y a presque pas de glucides dans ce produit. Par conséquent, l'utilisation de graines et recommandée pour les régimes faibles en glucides (tels que Atkins ou le Kremlin). Et dans les graines beaucoup de zinc, magnésium, fer, vitamines de divers groupes. En résumant ce qui précède, nous pouvons conclure que ce produit peut apporter plus d'avantages à l'organisme que de dommages. Mais autre chose: obtiennent-ils de la graisse à partir de graines excessivement consommées? Et quel pourrait être le taux de consommation quotidienne de ce produit national par habitant?

Plusieurs arguments supplémentaires

En termes de psychologie, mec,pendant longtemps, une enveloppe de graines de tournesol tombe dans un état de transe ou de méditation déterminée. Une telle méditation apaise parfaitement les nerfs apaisants et a un effet relaxant bénéfique sur tout le corps. En outre, un verre de graines devant l’écran de la télévision est toujours préférable à une montagne de sandwiches ou de maïs soufflé, consommés au même moment.

Ont-ils grossir des graines: dosage

Bien sûr, selon la sagesse populaire: ce qui est excessif, cela peut être dangereux. Et bien sûr, dans ce cas, le tout dans le dosage. Premièrement, si vous ne mangez pas plus de cinquante grammes de graines pelées par jour (environ 300 kcal). Un autre - si vous ne faites que pendant la journée, qu'ils rongent. Après tout, même dans le contexte du contenu calorique, quelques verres de graines de tournesol vont déjà «se resserrer» de 2500 kilocalories. C'est au taux moyen quotidien pour les femmes 2400-2600, pour les hommes avec un effort physique - jusqu'à 3400 kcal! Donc, la réponse à la question «Est-ce que ça fait grossir avec les graines» dépend directement des qualités personnelles et du courage du consommateur. Après tout, la bonne chose à faire, le plus difficile, est parfois de vous arrêter et de vous allonger un peu trop. Et soyez prudent avec les calories! Surtout ceux qui essaient de suivre sa silhouette. Si silencieusement le soir, vous pouvez absorber les calories en excès par rapport aux normes établies par votre régime. Et vous ne le sentirez même pas.

Compatibilité et contre-indications à utiliser

Sont-ils engraissés à partir de graines de tournesol ou sont-ils destinés à tous les groupes?les gens peuvent les manger? Le fait est que de nombreux nutritionnistes s'accordent généralement pour dire que le produit se mange mieux cru (dans des cas extrêmes, séché au four). Après tout, lors de la friture prolongée, certaines substances utiles deviennent moins utiles, et dans les résidus secs (frits), nous avons des graisses solides et des calories. Alors, le conseil le plus précieux: achetez des matières premières et traitez vous-même. Vous pouvez le faire sécher, ou vous pouvez le faire frire légèrement, afin de pouvoir mieux le curry.

En plus du nombre de calories qu'il reste à connaîtrecertaines données de compatibilité du produit. Alors, que pouvez-vous manger avec des graines sans causer de dommages (jusqu’aux troubles d’estomac) à vos propres organismes? Après tout, les graines seules, bien sûr, vous ne serez pas complet!

Premièrement, les graines sont contre-indiquées chez les humainssouffrant de colite et d'ulcères de l'estomac, troubles intestinaux, goutte. Ce produit est généralement contre-indiqué pour ces personnes. Deuxièmement, étant donné leur teneur en calories et leur saturation en graisses, il est recommandé de les diluer avec des aliments végétaux frais et des céréales. En aucun cas, ne pas manger de graines après les aliments à base de viande. Parce qu'un verre de ce produit naturel en calories est en soi égal à une portion de kebab. Dans les ouvrages de référence et sur Internet, vous trouverez de nombreuses recettes utilisant ce plat populaire. Ainsi, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser, par exemple, de la bouillie de blé avec des graines ou de la salade de fruits.

De citrouille

Graines blanches - une chanson complètement différente. Par ailleurs, il est recommandé de les consommer à nouveau crus dans les maladies du système urogénital. Leur contenu calorique est presque du même ordre que celui des graines de tournesol. Glucides - un peu moins. Mais gros - pour plus. Pour le corps, il s'agit (surtout de l'habitude) - d'un produit plutôt lourd. Donc, il n'est pas recommandé que leur consommation soit incontrôlée pour quiconque. Ont-ils grossir des graines de citrouille? Encore une fois, le tout en doses. Un verre du produit purifié correspond à la moitié de l'apport calorique quotidien de la femme. Rappelez-vous ceci et n'abusez pas!