Quelques façons simples de cuisiner des pommes de terre au four
Les recettes de cuisson des pommes de terrele four, il y en a beaucoup. En conséquence, il peut s'avérer être frit ou cuit à l'étouffée, être un plat d'accompagnement ou un plat indépendant. Tout dépend du désir et de l'imagination de la cuisine.
Besoin de dire comment faire frire les pommes de terre dansle four de manière à former une croûte rougeâtre sur le dessus, et à l'intérieur, il était doux et friable. Pour ce faire, les pommes de terre épluchées sont coupées en gros morceaux (légume racine de taille moyenne en environ 4 parties). Dans de l'eau bouillante salée, on fait bouillir pendant 10 minutes, après quoi l'eau est égouttée et de la semoule ou des craquelins moulus sont ajoutés à la vaisselle. Vous devez mélanger doucement les pommes de terre afin que la panure soit répartie uniformément sur tous les morceaux. Après cela, les pommes de terre sont placées dans un plat allant au four, parsemées d’épices à votre goût et mises au four jusqu’à tendreté.
Une autre façon de faire cuire des pommes de terrele four peut être à côté. La plante racinaire est pelée et coupée en fines lanières. On y ajoute de l'huile d'olive ou de tournesol (vous pouvez remplacer la mayonnaise, mais le plat deviendra plus calorique), du sel et des épices préférées. Tout est bien mélangé et placé dans le four à feu moyen. Les pommes de terre seront préparées pendant environ 40 minutes. Pendant ce temps, il est nécessaire de les mélanger délicatement à l'aide d'une spatule à plusieurs reprises afin qu'elles soient cuites uniformément de tous les côtés et brunies.
Il convient de noter comment cuire des pommes de terre danscuit au four avec du fromage. Cette recette est aussi assez simple. Les pommes de terre en tranches sont placées dans un bol profond. On y ajoute du sel et des épices, environ 100 grammes de fromage râpé sont mélangés. Dans un autre bol, battez les œufs avec du lait. Les pommes de terre sont disposées dans un plat pour la cuisson, remplies du mélange lait-œuf, puis mises au four. La température à laquelle ce plat est préparé peut dépendre de la taille des morceaux ou du type de pomme de terre; toutefois, le plus souvent, elle est d'environ 200 degrés. Le temps de cuisson peut également varier. Peu de temps avant la fin de la cuisson, le plat est saupoudré de fromage râpé, puis retourne au four jusqu'à formation d'une croûte de fromage à pâte molle (ou frite à votre guise).
En parlant de comment faire cuire des pommes de terre au four,nous ne pouvons pas dire à propos de la cuisson entièrement. Le plus souvent, pour cette méthode, on utilise du papier d'aluminium dans lequel les pommes de terre lavées et séchées sont emballées. Dans le même temps, il est possible de diversifier le goût d'un tel plat en préparant des pommes de terre farcies. Pour ce faire, on fait bouillir les gros légumes-racines jusqu'à ce qu'ils soient à moitié prêts dans des uniformes, après quoi leur partie supérieure est coupée d'environ un tiers, l'intérieur est partiellement retiré, au lieu de cela la garniture est déposée, recouverte d'une coupure et cuite. Pour la farce, vous pouvez utiliser de la viande hachée, des champignons avec du fromage râpé ou un mélange de légumes.
Vous pouvez faire cuire des pommes de terre en entier et selonrecette suivante. Avant de faire cuire les pommes de terre au four, vous devez les nettoyer. Une petite incision est faite au milieu, qui ne devrait pas atteindre la fin. Il met un morceau de lard finement tranché, beurre, fromage. Vous pouvez choisir une chose, mais vous pouvez mettre tout ce qui précède. Après cela, le légume est légèrement salé, des épices y sont ajoutées et enveloppées dans du papier d'aluminium. Le plat est cuit pendant environ une heure à basse température.
Avant de faire cuire les pommes de terre au four,vous devez choisir une recette qui convient le mieux à ce cas. Dans le même temps, que vous prépariez un repas de fête ou un dîner régulier, les pommes de terre peuvent constituer l'un des meilleurs plats d'accompagnement des plats principaux ou une collation originale. Vous pouvez également ajouter à la pomme de terre divers ingrédients, tels que de la viande, du poisson ou des champignons.
