Salade de saumon: une recette pour cuisiner. Salades au saumon salé, salé ou fumé

Lorsque les invités sont à la porte et que vous devez cuisiner rapidementSi quelque chose est très savoureux, des recettes simples pour des collations appétissantes vous aideront. Pour préparer ces plats, il vous suffit de mettre quelques conserves de poisson au réfrigérateur. La salade de saumon sera préparée même par l'hôtesse débutante et son goût est incomparable. En utilisant diverses variétés de poisson (salé, fumé ou en conserve), vous pouvez faire plaisir à votre famille et à vos amis avec de délicieux en-cas

Salade rapide

Cette salade est faite à partir de saumon en conserve. Et vous pouvez le cuisiner très rapidement. Il deviendra une bouée de sauvetage dans votre livre de recettes. Un ensemble standard de produits sera nécessaire pour sa préparation. Prenez trois pommes de terre bouillies, trois œufs durs, 100 grammes de fromage durum, plusieurs feuilles de chou de Beijing, une demi-boîte de maïs, une boîte de saumon, de la mayonnaise et de l'aneth.

Pour faire la salade tendre, trois pommes de terre parrâper et étendre dans un saladier. Ajoutez à cela des dés de chou de Pékin. Puis versez le maïs, préalablement drainé des rives du liquide. Saumon écraser avec une fourchette, se débarrasser de l'excès de jus. Mettez le poisson dans un saladier. Les œufs sont moulus et ajoutés à la masse totale. Trois avec râpe à fromage et le mettre dans la masse totale. La touche finale sera l'aneth haché. Assaisonner avec une salade de mayonnaise au saumon (en conserve) et servir.

Salade de printemps

Ce plat se cuisine le mieux au printemps ou en été,saison de légumes frais. À ce moment-là, ils ont un goût riche et rendent la salade de saumon légèrement salée tout simplement délicieuse. Vous aurez besoin de deux tomates bien mûres, d'un concombre de taille moyenne, d'un bouquet de roquette, de persil et d'aneth, d'un oignon rouge, de 100 grammes de caillé en grains et de 300 grammes de saumon salé. Roquette, persil et aneth coupés en morceaux, mais pas très fins.

Envoyez-les dans le bol à salade. Ajoutez les tranches d'oignon aux verts. Ensuite, coupez les tomates en dés, mais pas très petites, et le concombre en demi-anneaux. Dans un saladier, étalez du fromage cottage en grains. Le poisson doit également être coupé en cubes et ajouté au reste des ingrédients. Cette salade est remarquable pour son pansement inhabituel. Pour ce faire, vous devez prendre deux gousses d'ail, une petite cuillerée de vinaigre balsamique, deux grandes cuillères d'huile d'olive, une demi-cuillerée de bonne moutarde, autant de miel et d'épices (sel, poivre). Tous les ingrédients sont mélangés et versés sur une salade de saumon légèrement salée. Délicieux, aromatique, appétissant et très beau plat.

Salade épicée au saumon et aux calmars

Grâce aux épices, cette salade est faite épicée ettrès parfumé. Il faut 450 grammes de saumon fumé, une petite cuillère de coriandre, 75 grammes de calmars à la coque, trois œufs durs (coupés en quatre parties), 200 grammes de riz à la coque, trois grandes cuillères de coriandre fraîche hachée, deux cuillères de crème, de sel et de poivre moulu

Préparer le remplissage de 50 grammes de beurre,2 grandes cuillères de jus de citron, du sel et trois cuillères d'estragon. Nous retirons les os du poisson et le découpons en morceaux. Dans une casserole, étendre le riz, les calmars en tranches, les œufs, la coriandre, le saumon, la coriandre, la crème et verser la vinaigrette. Saler et poivrer au goût. La salade de saumon fumé doit être légèrement réchauffé avant de servir.

Salade Aux Noix De Pin

Dans ce plat, il n'y a pas de proportions spécifiques. La salade de saumon, dont la recette est présentée ci-dessous, peut être préparée à votre goût. Mettez plus de légumes verts, du poisson ou des légumes - c'est votre choix. Il y a une place pour la créativité et l'expérimentation. Vous aurez besoin des ingrédients suivants: roquette, laitue iceberg, concombres, tomates, pignons de pin, saumon légèrement salé et huile d'olive.

Tous les composants sont lavés et séchés. Les légumes verts et la laitue déchirent les mains en morceaux de taille moyenne. Les tomates et les concombres coupés dans n'importe quelle forme (cubes, pailles ou demi-anneaux). Nous divisons le poisson en séparant les os et la peau, le découpons en pailles et le déposons dans un saladier au reste des produits. Les pignons doivent être légèrement frits et ajoutés à la salade de saumon. Salez et versez l'huile d'olive.

Insolite mais savoureux

Combinaison de melon et de saumon fumétrès surpris. Mais parfois, de telles expériences gustatives provoquent une explosion d’émotions chez ceux qui les essaient. Des ingrédients supplémentaires rendront la salade de saumon encore plus piquante et exotique. Prenez cette recette à noter et peut-être deviendra-t-il un plat préféré sur votre table. Pour la préparation, vous aurez besoin de 60 grammes de feuilles de menthe, d'un quart de cuillerée de zeste de citron et de poivre noir, de 200 grammes d'aneth haché, de 280 grammes de bleuets (pouvant être remplacés par des raisins sans pépins), de 230 grammes de saumon fumé et d'un demi-melon moyen, coupés en morceaux.

Pour faire le plein, vous devez prendre 170 grammes de graisse non grasseyaourt, une cuillerée de jus de citron, 50 ml d’huile d’olive, une cuillerée de miel, gousse d’ail hachée, poivre noir, une demi-cuillerée de noix de muscade et sel Commençons par la cuisson de la sauce. Nous mélangeons tous les ingrédients nécessaires pour que la masse devienne homogène. Séparément, nous combinons la menthe, le poivre et le zeste de citron et mettons de côté. Dans le saladier, mettez le melon, la myrtille, le poisson et les légumes verts. Mettez le mélange menthe-citron sur le dessus. Puis versez la vinaigrette au saumon et servez. Une variété de saveurs, des saveurs épicées et des ingrédients inhabituels rendent ce plat étonnant.

Salade cocktail

Enfin, nous proposons une salade inhabituelle pourfête de fête et buffets. Sa principale caractéristique est le design. Vous devez préparer les produits suivants: 100 grammes de champignons porcini marinés, un pot de saumon en conserve, 100 grammes de mayonnaise, une pomme, une tomate et des légumes verts. Pour vous inscrire, prenez des lunettes larges. Étalez les aliments en couches. Le premier est le saumon écrasé. Ensuite, étalez les champignons marinés et sur le dessus - des tranches de pomme. Il faut saupoudrer de jus de citron pour ne pas changer de couleur. Garnir la salade de mayonnaise et décorer de légumes verts et de tranches de tomates. Pour la beauté, vous pouvez utiliser des feuilles de salade verte, qui sont posées sur le fond du verre. Ce cocktail doit être servi avec des croûtons ou des biscuits salés.