Salades de légumes légères et rapides sur la table de fête. Recettes pour la nouvelle année et pas seulement.

Malheureusement, des salades de légumes sur la table de fêtemettre assez rare. Beaucoup croient que s'il n'y a pas de viande, de poisson ou de fruits de mer dans la collation, alors il n'y a rien à célébrer lors de la célébration. Mais les salades de légumes festifs n'existent pas seulement, en fait il y en a beaucoup, surtout que pendant le banquet la qualité du plat n'est pas plus appréciée, mais son goût et sa décoration. Après tout, même une vinaigrette banale avec une bonne portion peut être considérée comme un régal au festin le plus somptueux.

Recette pour une salade de légumes festive pour les enfants

Si les adultes sont plus intéressés par le goût et le bénéficece qu'ils mangent, puis pour les petits gourmets, la bonne portion d'un repas est une garantie de succès. N'importe quel félin mange volontiers du brocoli ou un autre produit «suspect», à condition que ce soit amusant et inhabituel. Les salades de légumes sur la table de fête pour l'anniversaire des enfants ou d'autres célébrations, en règle générale, ne pas utiliser, parce que de tels plaisirs ne peuvent pas être appelés populaires. Tout à fait différent sera perçu, par exemple, agarics mouche comestible à partir de tomates et d'oeufs ou une coccinelle géante de betteraves avec des pruneaux. La salade de carottes se dispersera également en "acclamations", si vous le soumettez non seulement comme un repas, mais comme un régal pour les lapins fabuleux. Dans ce cas tout le monde va certainement essayer un morceau de légume magique. Sur 2 grandes carottes sucrées devrait prendre une grosse pomme avec acidité. Vous pouvez ajouter un peu d'abricots secs ou de pruneaux, vous aurez également besoin de quelques œufs de caille durs, ainsi que de la crème sure faible en gras, du sel et des légumes verts pour la décoration (par exemple, le persil).

Vous devez d'abord nettoyer les carottes et avec l'aide decoupe-légumes font plusieurs longs rubans minces. Les oeufs sont nettoyés, la pomme - aussi, se débarrasser du noyau en même temps. Ensuite, tous les ingrédients, y compris les carottes restantes, sont hachés finement et les abricots secs ou les pruneaux sont coupés. Les ingrédients sont mélangés, salés, assaisonnés avec de la crème sure et forment des "carottes magiques", enveloppés avec des rubans coupés plus tôt pour le naturel, et pour garder le design, vous pouvez le cuire légèrement. Avec l'aide de la verdure, ils font les sommets.

Sapin de Noël de brocoli

Pour les repas du Nouvel An, de nombreuses ménagères essaientpour impressionner les invités avec quelque chose de spécial. Parmi la masse d'options de repas d'apparat toujours des salades de légumes conduire sur la table de vacances sous la forme d'un arbre de Noël. similitude complète, atteindre généralement, en utilisant différentes herbes, mais rien est comme il semble sur les branches d'une beauté de Noël comme fleurettes de brocoli. Donc, pour créer une ambiance festive aura besoin: brocoli, bouilli pour un couple - 1 pc, pommes de terre bouillies - 1 pc, mini-carottes, coloré, haricots en conserve et les tomates cerises pour la décoration ...

D'abord vous devez construire le très "arbre de Noël". Pour ce faire, au milieu du plat mettre des pommes de terre avec un fond coupé (pour la stabilité) et à l'aide de cure-dents attacher les inflorescences de brocoli. Ensuite, il devrait être décoré avec des "jouets", dans lesquels les tomates et les haricots se produiront. Sur le sommet, vous pouvez installer une étoile, en la découpant dans une carotte. Et d'en bas, ils dispersent au hasard les restes de légumes. Ici aussi répandre une petite carotte. Cette conception produira certainement l'effet désiré sur tous les invités.

Il s'avère que les salades de légumes sur une table de fête ne peuvent pas être mises simplement, mais c'est absolument nécessaire, car rien ne peut les décorer comme des couleurs vives naturelles créées par la nature elle-même.