Manger vite est nécessaire pour un corps sain

Lorsque nous entendons l'expression "aliments maigres",esprit venu Noël ou poste de Pâques. Je me souviens des minutes d'attente, quand l'abstinence de nourriture interdite prendra fin. Mais dans la vie de tous les jours, même une défaillance temporaire des aliments gras, en particulier des animaux, utiles pour l'organisme. A cette époque, le foie se rétablit, au repos à partir du pancréas de charges inutiles, le péristaltisme de l'intestin est mieux. La nourriture de Carême devrait faire partie de l'alimentation de la famille pour un régime harmonieux.

Salades de légumes habillées avec de l'huile végétale,sont traditionnels dans tous les plats. Cette délicieuse nourriture maigre n'a pas besoin d'agitation pour son utilité, vous ne pouvez offrir que quelques recettes originales.

Salade de calmars

100 grammes de calmars nécessiteraient un concombre, deuxtomate moyenne, 100 g de chou de Pékin, les verts et les graines de grenade pour la décoration. Tous les ingrédients coupés en lanières, mélanger soigneusement, afin de ne pas donner de jus à la tomate. Saler, saupoudrer de jus de citron (il faudra une cuillère à soupe), assaisonner avec une cuillerée d'huile végétale, mélanger à nouveau. Décorer dans un saladier avec des graines de grenade et des légumes verts.

Vinaigrette aux champignons

Il prendra (par pièce) des betteraves bouillies, bouilliespomme de terre, concombre salé, 200 grammes de champignons salés et haricots blancs en conserve. Betterave et pommes de terre coupées en cubes, champignons et paillettes de concombre. Mélanger les légumes et les haricots, verser la vinaigrette spéciale: 2 cuillères à soupe d'huile végétale, broyer avec une cuillère à café de moutarde, ajouter le jus de citron.

La nourriture de Carême peut devenir le plat principal du déjeuner oudîner complet. Comme un remplisseur de protéines dans de telles recettes sont souvent des champignons ou des haricots, et les légumes légers sont harmonieusement combinés avec des céréales. Remarquables sont les proposés dans l'article appuient les deuxièmes plats.

Rouleaux de chou paresseux

Il faudra 1 verre de riz, deux poignées de blanc secchampignons, deux oignons, carottes, un demi-cocktail de chou blanc, une cuillère et demi de pâte de tomate, huile végétale raffinée. Commencez à cuisiner avec des champignons. Ils ont besoin de verser de l'eau bouillante pendant une demi-heure, puis les retirer, couper très finement. Ne versez pas d'eau, ce sera nécessaire. Le riz bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit à moitié, rincer à l'eau froide. Couper le chou et râper la carotte. Couper les oignons en cubes, les faire revenir dans 100 g d'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cuisson de la farce Pour lui il est nécessaire de mélanger le riz préparé, les champignons, les carottes, la moitié des oignons, le sel. Dans une casserole profonde avec un fond épais déposer la moitié du chou, sur la viande hachée, la deuxième moitié du chou. Dans une poêle avec l'oignon restant ajouter la pâte de tomate, verser dans l'eau, dans laquelle les champignons ont été trempés, remuer. Les liquides doivent être pris au point que la coulée qui en résulte recouvre complètement la couche supérieure du chou. Si l'eau ne suffit pas, ajoutez de l'eau bouillante. Bay chou avec de la viande hachée, saler le plat, couvrir, porter à ébullition sur feu moyen. Après ébullition, réduire le feu au minimum, continuer à éteindre les rouleaux de chou pendant 20-25 minutes. À ce moment, vous devez vous assurer que tout le liquide ne bout pas. Après la cuisson, laisser reposer les rouleaux de chou pendant 15 minutes et ne pas ajouter d'épices pendant la cuisson car les cèpes donnent un arôme brillant. Si vous le souhaitez, vous pouvez poivre le plat directement sur la plaque.

Aubergine avec des haricots

Pour leur préparation, vous avez besoin d'un ensemble des éléments suivantsproduits: aubergines, laitue, oignons (un chacun), ainsi que deux tomates et un verre de haricots rouges en conserve. L'huile végétale doit être prise de manière à suffire à la cuisson des légumes. Aubergines coupées en gros morceaux, poivrons et oignons, tomates en dés. Faites frire tous les légumes dans une casserole à tour de rôle, puis mélangez-les dans la même casserole ou dans une poêle, ajoutez les haricots secs, faites chauffer pendant 5-6 minutes. Salez au goût, ajoutez le persil.