Crème au cassis - plaisir d'été

Une tarte au cassis est deux fois plus savoureuse, sivous avez préparé ses propres mains. gâteau odorante peut être cuit à partir de baies fraîches en saison, utilisés pour faire une confiture de cassis gâteau ou de prendre des petits fruits congelés. Soit dit en passant, la baie de cassis est considéré comme le plus précieux, car il contient beaucoup de vitamine C, antioxydants et polyphénols. De plus, cassis renforce l'immunité, renforce la vue, empêche le développement du diabète, conduit à la récupération du corps dans son ensemble.

Tarte au cassis utilise spécialel'amour dans notre famille depuis longtemps, en plus, le coût est faible, et il n'est pas difficile de cuisiner du tout. gâteau de recettes avec le cassis est le suivant: prendre quatre œufs, un paquet d'agent levante pour le test, le sucre en poudre 2 tasses, 400 grammes de farine, la vanille, le beurre ou la margarine 250 g, cinq cuillères à soupe de lait, de cassis 250g (peut être des petits fruits congelés ou de l'utilisation confiture) Pour préparer le glaçage: vanilline sur la pointe du couteau, jus d'une orange, une cuillère à soupe de sucre en poudre.

On obtient également un gâteau très savoureux avec du cassis si on l'ajoute avec des arachides (un demi-verre) et du zeste d'une orange, mais ceci est facultatif.

Vous devez d'abord faire fondre le beurre (oumargarine, si désiré) à feu doux, verser le sucre en poudre et bien mélanger, jusqu'à ce qu'une masse épaisse se forme. Nous ajoutons des oeufs, de la vanilline, de la poudre à pâte, du lait et bien mélanger. Pré-tamiser la farine. Repas prêt ajouter à notre pièce. En mélangeant, la pâte devient épaisse et tombe lourdement de la cuillère. Ensuite, nous ajoutons la moitié des baies récoltées à la pâte. La forme dans laquelle vous allez faire cuire une tarte, graisser avec de l'huile, verser la pâte et du haut s'endormir la moitié restante des baies. Préchauffer le four à 190 degrés, mettre le gâteau pendant 50-60 minutes. Alors que la tarte au cassis convient, nous préparons le glaçage. Mélangez le jus d'orange avec la vanilline et la poudre de sucre, remuez bien (vous pouvez utiliser un mélangeur), le mélange devrait s'avérer liquide et doux. Une fois la tarte prête, versez le glaçage sur le dessus et savourez l'excellent goût des gâteaux faits maison.

Très savoureux, il se révèle une tarte de la confiture decassis, décoré avec de la crème. La préparation, il est très rapide, a une pâte sablée grumeleuse délicieux et la farce délicate de cassis. Les ingrédients que nous utilisons sont les suivants: une tasse de farine, confiture de cassis un verre, le sucre 1,5 tasses, des œufs, trois morceaux, une cuillère à café de bicarbonate de soude, une tasse de yogourt, le zeste d'un citron, une tasse de crème sure, les noix, une tasse, la vanille. Ensuite, prenez un bol et le casser dans des œufs de poule dans un oeuf ajouter une demi-tasse de sucre et mélanger au fouet ou au batteur électrique fouetter. Ajouter à la confiture de bol, yaourt, à la fin de bicarbonate de soude et tout mélanger. La vanilline et versez la farine de pâte, mélanger jusqu'à ce qu'un uniforme, une masse dense. Il ne devrait pas y avoir de grumeaux dans le test. Préchauffez le four à 190 - 220 degrés.

La pâte est disposée dans un moule et cuite dansfour pendant environ quarante minutes. Déterminer la préparation de la pâte peut être formée par une croûte dorée. La tarte prête doit être retirée et refroidie. Pendant que la tarte refroidit, nous faisons une crème. Mélanger un verre de sucre et un verre de crème sure avec un mixeur, ajouter les noix et le zeste écrasés, encore une fois fouetter. Refroidir le gâteau coupé en deux, diviser en deux gâteaux. Un gâteau est enduit de crème sure et de crème de noix, du haut nous couvrons avec une deuxième croûte, qui est également lubrifiée avec de la crème. La tarte de confiture avec du cassis est prête. Selon cette recette, vous pouvez préparer des tartes avec divers fruits et baies, toujours les mêmes - le gâteau s'avère très savoureux et parfumé.

Bon appétit!