Tequila "Sierra": description détaillée et types de produits

Parmi les produits alcoolisés forts de la tequila"Sierra" n'est pas la dernière place. Cette boisson a été créée à la fin du siècle dernier par la technologie originale des vignerons allemands. Aujourd'hui, il est considéré comme la meilleure invention de la société Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co, qui a vraiment glorifié la célèbre famille Mattisenov.

Intéressant à savoir

La tequila est une boisson mexicaine nationale,Il y a longtemps que les vignerons locaux produisent des «cônes» de l'agave bleu. Les matières premières sont d'abord grillées dans des fours spéciaux, puis broyées, et le jus résultant est fermenté et envoyé pour la distillation. Le résultat est un alcool fort avec un goût original et un arôme plutôt agréable. Cette technologie a été utilisée pendant de nombreuses décennies. Mais les spécialistes allemands ont décidé de faire le contraire. Ils voulaient exclure le processus de cuisson et essayer de cuire le produit de leurs fruits broyés crus. Toute une série d'expériences a été réalisée, qui a abouti à la production d'une nouvelle «Sierra» Tequila.

Selon les experts, le produit a surpassé tousattentes. Il s'est avéré une boisson originale avec un goût riche et agréable et un arôme de fruits frais. Il a décidé d'appeler la tequila "Sierra". Le nom n'a pas été choisi par hasard. En effet, c'est sur les sols fertiles des hautes terres de la Sierra Madre que les matières premières ont été cultivées pour sa production. La direction de l'entreprise a acquis une petite distillerie dans l'État de Jalisco, près de Guadalajara. Il abritait les premiers halls de production. Aujourd'hui, c'est une grande entreprise qui produit de gros volumes de produits. Actuellement, la tequila "Sierra" est produite par sept variétés différentes:

1. Argent
2. Reposado.
3. Antiguo Plata.
4. Antiguo Anejo.
5. Milenario Blanco.
6. Milenario Reposado.
7. Milenario Extra Anejo.

Chacun d'eux a ses propres caractéristiques. Une forteresse du produit fini varie de 38 à 41,5 pour cent, selon la variété particulière.

Tequila Sierra Argent

La version la plus simple d'une boisson populaire esttequila "Sierra Silver". Par la technologie, immédiatement après la distillation, le produit entre dans la ligne de remplissage. La force du produit est de 38 pour cent. Il a un goût acidulé et acidulé avec un peu de poivre et un arôme original et légèrement sucré d'un mélange d'agave et de pomme.

La boisson est considérée comme jeune. Il contient 51 pour cent de l'esprit d'agave bleu. Ce produit est généralement choisi par les amateurs d'alcool véritable. Il est généralement consommé avec une pincée de sel et une petite tranche de citron vert. Les Barmen considèrent ce type de tequila comme la base idéale pour une grande variété de cocktails. Cela explique probablement l'énorme popularité de la boisson elle-même. Il entre généralement dans le réseau commercial en bouteilles de 0,7 et 1 litre.

Le conteneur lui-même mérite une attention particulière. Le flacon a une forme rectangulaire légèrement aplatie devant et derrière. Dans la partie supérieure de la face avant se trouve un dessin en relief d’un chapeau national mexicain (sombrero), sous lequel est placée l’inscription MEXICO. Ci-dessous, l'ornement d'origine. Au verso, au-dessus de l'étiquette, une inscription est également effacée, ce qui signifie «Téquila véritable». Un autre élément distinctif est le bouchon métallique sur lequel est fixé un sombrero en plastique. Un tel produit dans le magasin sur le plateau ne peut être confondu avec aucun autre.

Tequila Sierra Reposado

Tequila "Sierra Reposado" - c'est une variété plus assaisonnée. Pour la production d'une telle boisson, utilisez des fruits trop mûrs, simplement remplis de jus de miel.

En composition, il comprend également le distillatagave bleu, couleur eau et sucre. Cependant, dans ce cas, le produit est vieilli pendant deux mois avant d'être mis en bouteille dans des fûts de chêne blanc américain. En conséquence, il acquiert une teinte dorée pâle. En raison de sa couleur ambre, il s'appelait auparavant «Or» et depuis 2005, le produit s'appelle «Reposado», ce qui signifie «modéré, calme». La force de cette tequila est également de 38%. Elle a un goût doux et agréable avec un léger arôme caramel-vanille et une touche d'épices. Afin de mieux souligner les notes de fruits à peine perceptibles, ce produit est censé avoir une tranche d'orange saupoudrée de cannelle. La qualité et les caractéristiques gustatives de la boisson ont été très appréciées lors de concours internationaux. En 2008, il a reçu une médaille d'argent et en 2009, une médaille d'or.

Tequila Sierra Gold

Les experts allemands travaillent constamment à la création de nouveaux types de produits déjà populaires. Le résultat de leur travail est la tequila "Sierra Gold", récemment parue en vente.

Cette boisson a une agréable couleur ambre pâle. Il a un goût un peu différent des autres variétés. En plus de la pomme et de l'agave, il contient des notes d'agrumes et de banane. Ce n’est pas tout à fait la combinaison habituelle de sympathie pour de nombreux amateurs de tequila. L'arôme complexe cache la force naturelle du produit et le rend moins perceptible. Cette boisson est préférable d'utiliser dans sa forme pure. Néanmoins, de nombreux barmans l'utilisent aussi pour faire des cocktails. Dans la vente du produit vient également dans des bouteilles d'une capacité de 1,0 et 0,7 litres. Elle provient directement du Mexique, où elle est produite dans la célèbre distillerie Destilerias Sierra Unidas. Ici, les matières premières cultivées sur des sols volcaniques fertiles se transforment en une excellente boisson, de plus en plus demandée chaque année.