Pâte à gateau: ses caractéristiques
Les cupcakes sont de merveilleux desserts. Cependant, tout le monde ne sait pas qu'ils ne sont pas toujours doux. La pâte pour un cupcake est préparée de différentes façons - et chaque façon est unique à sa manière.
Afin de mettre la pâte pour les cupcakes,préparer 150 g de raisins secs, 2 oeufs, une demi-tasse de sucre, 1 tasse de farine, 1 verre de lait, 1 cuillère à café de liqueur d'orange, l'huile végétale et la chapelure.
Il faut bien battre les oeufs, ajouter du sucre,farine et lait. Tout cela doit être soigneusement mélangé et ajouté à la liqueur de fruits. Lorsque le mélange est prêt, les raisins secs sont sélectionnés. Il est important que les baies ne soient pas endommagées et qu'elles aient l'air appétissantes. Les raisins sont versés dans une pâte presque prête pour un cupcake - et encore tout est mélangé.
Maintenant, sortez les moules et lubrifiez les murs.huile végétale. Vous pouvez utiliser n'importe quelle graisse, cela dépend du goût. Après cela, faites une poudre avec de la chapelure. La pâte est répartie uniformément sur les moules, de sorte qu'il n'y a pas de surplus. Les moules sont placés dans le four. Préchauffez le four à 180 degrés. La cuisson est effectuée pendant quarante minutes, après quoi les produits sont retirés.
Peu de gens ont essayé des gâteaux de collation, cependanttels sont. Pour préparer ce type de produit, vous avez besoin 1 tasse de farine, 3 œufs, un demi-tasse de yogourt faible en gras, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (en fait peut être tout, selon votre préférence), une cuillère à café de bicarbonate de soude, quelques grammes de sel, 100 grammes fromage, saucisse 100 grammes (choisis au goût), un piment doux et herbes (persil, l'aneth, l'oignon, le céleri).
La pâte à gâteau est préparée à l'aide d'un mélangeur. Pour ce faire, disposez dans un même bol des œufs, du kéfir, du sel et du beurre. Tout est parfaitement mélangé, une petite portion de farine de blé est ajoutée. Il est important de ne pas oublier de le passer au crible. Encore une fois, tout est mélangé avec un mélangeur. Maintenant, le poivron, les saucisses et le fromage sont coupés en fines tranches (les saucisses peuvent être remplacées par de la viande de poulet). Lorsque tout est prêt, le mélange est à nouveau agité jusqu'à obtenir un état de masse homogène.
La pâte à gâteau résultante est préparée dans des moules spéciaux, qui doivent être préalablement huilés. Les légumes cuits sont saupoudrés sur la pâte.
Produits cuits au four pendant 35 minutesà une température de four d'au moins 180 degrés. Une fois la cuisson terminée, les muffins sont placés sur le gril et refroidis. Ensuite, les produits sont coupés et servis à la table.
