Pommes de terre au bain-marie, en aerogrill et dans une manche. Recettes

Pour de nombreuses femmes au foyer, le double chaudière est tout simplement indispensable.chose dans la cuisine. Il suffit de couper les produits préparés et de les mettre dans le bol, de régler la minuterie au bon moment. À la sortie, il y aura un plat savoureux et diététique.

Comme tous les autres aliments, les pommes de terre dans un bain-marieIl s'avère savoureux et parfumé. Selon que les pommes de terre sont grosses ou finement coupées, la cuisson ne prend pas plus d'une demi-heure. Si d'autres produits sont ajoutés, le temps augmente. Nous vous proposons deux recettes pour la cuisson des pommes de terre.

Recette: pommes de terre au bain-marie avec des champignons. Produits pour la cuisson: pommes de terre - 800 g, champignons - 300 g, sel, épices au goût et légumes frais.

Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux. Si la pomme de terre est assez petite, coupez-la en quatre. Mes champignons. Petit ne peut pas couper, et grande coupe en deux. Mélangez les champignons avec les pommes de terre, salez et ajoutez les épices. Nous passons dans une double chaudière. Une heure plus tard, nous obtenons une pomme de terre aromatique avec des champignons et parsemée de verts.

Deuxième recette: pommes de terre dans un bain-marie avec une sauce épicée. Pour 4 portions, vous aurez besoin de: pommes de terre - 6 pcs., Poivron vert - 3 gousses, poivron rouge - une gousse, un oignon, une carotte, chou-fleur - 300 g, concombres marinés - 3 pcs., Céleri - 50 g, graisse de porc - 2-3 cuillères à soupe, la même quantité de pâte de tomate, quelques cuillères à soupe de vinaigre.

Pommes de terre propres et coupées en cercles,disposer dans un bain-marie et régler une minuterie pour 25 minutes. Pendant que les pommes de terre sont en ébullition, préparez la sauce: hachez finement tous les légumes préparés et faites-les revenir dans une poêle avec de la graisse. Quand une croûte vermeille apparaît, ajoutez un peu d’eau, salez, saupoudrez d’épices, couvrez et couvrez et laissez mijoter pendant environ 10 minutes. Pommes de terre préparées pour sauce.

Autres plats intelligents qui vous permettent de cuisinernourriture savoureuse et saine - aerogrill. Comment faire cuire des pommes de terre dans aerogrill? Aussi facile qu'une pomme de terre à vapeur. Seul le four à convection ne cuit pas et cuit des produits. Si vous êtes amateur de frites, cette recette est faite pour vous. Parmi les produits dont vous aurez besoin: pommes de terre, huile végétale et sel. Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Nous salons, nous arrosons avec de l'huile végétale (il y aura assez d'une cuillère) et nous mélangeons. On étale sur le gril et on fait cuire 25 minutes. à une température de 200 ° C. On obtient ainsi une délicieuse pomme de terre à la croûte vermeille.

Voulez-vous des pommes de terre avec de la viande? Ensuite, nous vous conseillons de cuisiner ce plat: pommes de terre maison au four à convection. La recette est la même simple, pour toute cuisson, y compris la coupe, ne prendra pas plus d'une heure. Préparez les produits: porc - 800 g, 2 kg de pommes de terre, 2 oignons, sel, herbes, épices. Nettoyez les pommes de terre, coupez-les en gros cercles ou en cubes et déposez-les dans le bol. Porc coupé en morceaux pour goulache et posé sur la pomme de terre. De là-haut, on met l'oignon coupé en rondelles. Nous salons et nous ajoutons des épices, nous saupoudrons d'huile. Réglez la température sur 220 ° C et la minuterie sur 40 minutes. Quand sera 20 minutes. Il est conseillé de remuer le plat.

Populaire et un tel procédé de cuisson, comme le rôtissage dans le four. Il n’est pas nécessaire d’utiliser de la graisse, les produits conservent leur couleur et leur goût et le four reste propre.

Recette: Pommes de terre dans la manche avec de la viande. Produits: un demi-kilo de filet de porc, 4 tranches de bacon fumé non cuit, 8 ou 10 pommes de terre, 3-4 gousses d’ail, mayonnaise, sel et poivre, herbes provençales (des mélanges prêts à l’emploi sont vendus autres).

Pommes de terre propres et coupées en gros morceaux,Lavez le porc et coupez-le en gros cubes. Coupez le bacon en fines lanières. Nous mettons le tout dans un plat profond, ajoutons des gousses d'ail finement hachées, de la mayonnaise, des épices et des herbes de Provence, du sel. Les produits se mélangent bien. Remplissez le manchon avec le mélange, attachez doucement et mettez dans un four chauffé à 220 ° C. Cuit au four pendant 2 heures.

C'est tout. Bon appétit!