Séchage des pommes au micro-ondes pendant 5 minutes
Dans l'utilisation des pommes, il n'y a aucun doute,Dans l'alimentation quotidienne, ils réduisent le cholestérol dans le sang au détriment d'une grande quantité de fibres et éliminent les problèmes de surpoids. En outre, ils contiennent un grand nombre de micro-éléments et constituent un véritable entrepôt de vitamines telles que C, A, B9 et K.
La grande popularité du fruit a été promue par,qu elle ne contient pratiquement pas d allergènes et que sa teneur en calories est inférieure à 50 kcal pour 100 g de produit, elle peut être consommée même avec un régime strict. Il n’est pas surprenant que les éleveurs aient produit de nombreuses variétés de pommiers capables de se développer dans diverses conditions climatiques.
Excellent goût, propriétés utiles etl'accès a permis à la pomme de prendre une place de choix dans le régime alimentaire de nombreuses personnes. À cet égard, il y avait un grand nombre de recettes avec leur utilisation, ainsi que des moyens de stocker ces fruits périssables. Quant aux stocks pour l'hiver, les ménagères préfèrent cuisiner des compotes et de la confiture. Mais s'il s'agit non seulement de préserver, mais aussi de multiplier les qualités utiles, la meilleure approche consiste à sécher les pommes.
Au micro-ondes, ce processus prendrapeu de temps. Et certainement il ne sera pas nécessaire, comme auparavant, de les enfiler sur un fil et de languir dans une longue attente. Cette méthode, du fait que le temps de séchage des pommes est réduit au minimum, permet d’économiser les vitamines et les oligoéléments avec la plus grande efficacité et d’augmenter la valeur nutritionnelle du produit final en raison de l’évaporation de l’eau.
Recette
Le séchage des pommes au micro-ondes se fait en plusieurs étapes:
- les fruits mûrs sont sélectionnés;
- ils sont lavés et essuyés avec une serviette propre;
- le noyau est découpé et les pommes sont coupées en rondelles dont l'épaisseur doit être d'environ 0,5 à 1 centimètre;
- Les anneaux sont posés en une ou deux couches sur une grande assiette, qui avant cela est préférable de couvrir avec une serviette en lin ou en coton;
- s'il est possible de régler la puissance, vous devez définir la valeur sur 200 W, puis allumer le four micro-ondes pendant 2,5 minutes.
Comme vous pouvez le constater, le processus lui-même n’est pas compliqué,et le séchage des pommes au micro-ondes ne nécessite pas d'efforts surnaturels. Mais ici, comme ailleurs, il y a des subtilités. Par exemple, la température des pommes qui sèchent, en fonction de leur variété et de leur maturité, varie quelque peu. Cela signifie que le fruit peut nécessiter plus de temps au micro-ondes, atteignant 4 minutes. Ainsi, l'état de préparation des pommes est vérifié visuellement au bout de 2,5 minutes, après quoi, si elles ne sont pas terminées, elles doivent être remises au four pendant encore 1,5 minute.
Conseil utile
Pour ceux qui veulent que les pommes se révèlentdorée, il est recommandé de les faire tremper quelques minutes dans une solution d'acide ascorbique avant de les placer au micro-ondes. En plus de leur belle apparence, cela leur donnera encore plus d'acidité et les enrichira encore plus en vitamine C.
Conclusion
Ainsi, le séchage des pommes au micro-ondesvous permet de gâter toute la famille avec une délicatesse de vitamines à tout moment de l'année sans dépenser temps et efforts. En ce qui concerne le stockage du produit final, il est préférable de choisir un endroit sec et sombre et de placer les pommes elles-mêmes dans un sac ou un bocal en tissu, dans lequel plusieurs trous sont prévus pour la circulation de l'air.
