Salade aux champignons et bâtonnets de crabe: 5 recettes simples pour des plats délicieux pour la vie quotidienne et les vacances

Salades, dans lesquelles les principaux ingrédientssont des bâtons de crabe et des champignons, un grand nombre. Dans cet article, nous examinerons certains d'entre eux, vous devrez choisir la bonne recette et vous mettre au travail.

La salade est rapide

Cette salade de champignons et de bâtonnets de crabe est préparée très rapidement pour laquelle il a reçu son nom. Pour lui, vous aurez besoin de:

• bâtons de crabe - environ 200 gr, mais vous pouvez en prendre un peu plus - soyez guidé par vos propres goûts;
• champignons en conserve - 250 g;
• beurre - 50 g;
• persil et aneth - 1 petit bouquet;
• mayonnaise - 3ème l.
• poivre noir moulu, autres épices au goût et sel.

Champignons en conserve et oignons finement hachésvous devez faire frire dans le beurre. Lors de la préparation, il est nécessaire de couper les bâtons de crabe, le persil et l'aneth. Après cela, mettez tout dans la poêle à frire, éteignez le poêle et laissez agir pendant un quart d'heure. En conclusion, la salade doit être poivrée et salée, ajouter la mayonnaise. Mettre dans un beau bol à salade et décorer avec des brindilles de verdure.

Une salade insolite avec des ingrédients simples

Si vous voulez surprendre les invités avec un plat inhabituel,Par exemple, pendant les vacances, la salade de champignons et de bâtonnets de crabe offerte ci-dessous est parfaite. Il a un goût agréable et toujours très satisfaisant, de sorte que les invités et les clients domestiques seront satisfaits. Pour un plat, préparez:

• pois verts (sucrés) - 150 g;
• bâtonnets de crabe - environ 200 gr. ou un peu plus;
• champignons champignons - 1 sachet (500 g.);
• la tête des oignons;
• une paire de gousses d'ail;
• 50 gr. aneth;
• beurre (pour la friture).

Salade de bâtonnets de crabe aux champignons: cuisson

Les champignons lavés ne sont pas coupés très finement, car leurle volume diminuera pendant le traitement thermique. Après ils ont besoin d'un peu de sel et d'une bonne frite dans le beurre. Lorsque les champignons sont prêts, ils deviennent bruns, l'humidité est absente. Après avoir fait frire les pois dans les 5 minutes. Avant cela, il doit également être lavé et coupé en bandes. C'est à cause des pois que la salade a un goût inhabituel. Lorsque les petits pois sont prêts, envoyez-les aux champignons et utilisez d'autres ingrédients: frire et oignons finement hachés. Veillez à ce qu'il ne brûle pas, sinon la salade aura un goût amer. Lorsque l'oignon est prêt, placez-le sur les champignons et les pois. Pendant que les ingrédients principaux sont frits, vous pouvez couper les bâtonnets de crabe et l'aneth, puis envoyer l'assiette sur les principaux composants de la salade. Presque prêt - poivre, sel et assaisonner de mayonnaise, dans lequel il faut frotter deux gousses d'ail. Une condition de préparation obligatoire est une friture séparée de tous les composants. De ce fait, ils conservent leur saveur et leur arôme individuels.

Deux recettes faciles pour faire une délicieuse salade

Et voici une autre recette intéressante: une salade légère avec des champignons grillés et des bâtonnets de crabe. Pour lui, sortez de votre stock:

• 200 gr. bâtonnets de crabe congelés;
• 3 oeufs de poule;
• champignons (frais) - 300 gr;
• un gros ou deux petits concombres frais;
• un bouquet d'oignons verts frais;
• sel au goût;
• mayonnaise.

Tout d'abord mettre des œufs durs. Pendant la cuisson, lavez et coupez les champignons. Ensuite, ils doivent faire frire dans de l'huile végétale. Pour gagner du temps, coupez immédiatement les concombres (en dés) et les oignons. Les œufs durs doivent également être coupés. Mettez tous les ingrédients dans une assiette, badigeonnez de mayonnaise. Est fait. La salade aux champignons et aux bâtonnets de crabe peut être réalisée selon d'autres interprétations. Par exemple, voici une recette. Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• champignons (frais ou congelés) - environ 200 gr. et autant de bâtons de crabe;
• deux petits concombres frais;
• grains de maïs dans un bocal - 1 pc;
• tête d'oignon de taille moyenne;
• huile végétale;
• mayonnaise et épices.

Nous commençons donc à préparer notre salade: Les bâtonnets de crabe aux champignons doivent être coupés en morceaux. Après les champignons doivent frire dans le beurre (légume). Et puis mettez-les dans un saladier, mélangez-les avec des concombres en dés et des bâtonnets de crabe. Les oignons hachés doivent d'abord être plongés dans de l'eau bouillante pendant une demi-minute pour en atténuer le goût amer. Il est également mis dans un bol à salade, ajoutez le maïs en conserve. Après le sel, poivrer et assaisonner avec de la mayonnaise si nécessaire. Pour la décoration, vous pouvez utiliser du maïs et de l'aneth.

Salade délicieuse et nutritive

Et c’est aussi une salade très riche avec des champignons etbâtons de crabe. Ceci est assuré par la présence de pommes de terre dans la composition du plat. Et voici la recette elle-même. Vous devez d’abord préparer tous les produits:

• bâtonnets de crabe - 2 paquets;
• champignons - 500gr;
• 200 gr. les grains de maïs en conserve;
• carottes moyennes -1 pc;
• petite tête d'oignon;
• 3 tubercules de pomme de terre;
• oeufs - 3 morceaux;
• mayonnaise et huile végétale raffinée.

Faites d'abord bouillir les œufs et les pommes de terre. Frotter les carottes en fines lanières. Il doit être frit dans de l'huile végétale avec des oignons finement hachés. Quand ils sont prêts, les champignons sont ajoutés à la casserole. Lorsque toute l'humidité s'est évaporée, fermez le gaz, transférez le mélange dans une assiette et laissez-le refroidir complètement. À ce stade, épluchez et coupez en dés les œufs et les pommes de terre, ainsi que les bâtonnets de crabe (pailles) Mettez tout cela dans une assiette avec des champignons et d'autres produits, ajoutez du maïs et assaisonnez avec de la mayonnaise. Peut être servi à la table. Tous les plats proposés dans l'article sont faciles à préparer et ne nécessitent aucun ingrédient spécial. Nous espérons que ces salades seront une décoration digne des tables de tous les jours et des fêtes.