Saucisse dans la pâte - recette avec des variations

Il semblerait que les sandwiches avec des produits de viande oufromage (ou les deux) pour une collation et le petit déjeuner - un plat simple et traditionnel et ce qu'il y a à faire? Mais même on peut essayer de diversifier. La recette pour "Saucisse dans une pâte" est une illustration frappante. Eh bien, sont-ils intrigués? Alors continuez!

Saucisse dans la pâte. La recette est basique

Prenons tout d'abord une attention particulière à la qualité du produit carné de base. Il est important que le goût du plat ne se détériore pas. Et la pâte peut être utilisée différemment: levure et bouffée.

Nous avons besoin de: 200 grammes d'un bon "varenka" de haute qualité, un sac de levure, un verre de lait, un oeuf, un peu plus qu'un verre de farine, un peu de sucre, de l'huile maigre, un peu de sel.

Comment cuisiner

1. Nous tamisons la farine dans un bol. La levure est élevée dans une petite quantité d'eau tiède ou de lait, en ajoutant une pincée de sucre, de façon à ce qu'ils «remuent».
2. Nous ajoutons du sel à la farine avec du sucre, du beurre avec des oeufs, du lait chaud. Pétrissez la pâte de levure molle. Couvrez-le avec un film et laissez-le entrer chaud.
3. Approché la pâte diviser en morceaux, rouler les balles et couvrir avec un film.
4. Nous coupons une saucisse plutôt mince, rouler les boules dans la taille des cercles de saucisse (une autre option: rouler la pâte en une fine couche et découper les tasses avec une petite soucoupe).
5. Nous mettons une tranche de saucisse entre deux tranches de pâte,faire des coupes des bords au milieu. Nous tournons les parties voisines dans les côtés pour obtenir des «fleurs» (ceci est fait pour que l'intérieur du produit soit bien rôti, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle autre forme - montrer de la fantaisie culinaire).
6. Mettez le cuit dans un four préchauffé (180 degrés) pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et doré.
7. La recette de la saucisse dans l'essai peut être considérée comme travaillée. De tels sandwiches chauds s'avèrent très savoureux, appétissants, nourrissants. Vous pouvez les utiliser sous forme chaude et emporter avec vous - pour le travail, par exemple, comme une excellente collation.

Pâte, saucisse, fromage: recettes simples

Cette fois, uniquement pour la simplicité,Nous utilisons une pâte feuilletée prête à l'emploi (elle est maintenant vendue dans tous les supermarchés). Prenez également une bonne saucisse, par exemple, «Docteur», quelques saucisses fumées, n'importe quel fromage à pâte dure (mais pas de fromage), des œufs et une sauce barbecue texane.

La cuisine est facile!

1. La recette de la saucisse dans la pâte avec du fromage n'est pas non plus très compliquée. La pâte feuilletée est légèrement décongelée et roulée dans la couche.
2. Sur la plaque à pâtisserie, étalée avec du papier sulfurisé, étalez la feuille de pâte. Lubrifiez-le avec une sauce barbecue.
3. Sur le dessus, nous étalons les morceaux de saucisses «bouillies» et de saucisses fumées.
4. Encore une fois, graisser la sauce et saupoudrer de fromage râpé.
5. Nous transformons toute la structure en un gros rouleau. Nous le badigeons d'œuf fouetté.
6. Nous mettons la casserole dans le four et cuire au four pendant une demi-heure à 180⁰ (dans la finale, vous pouvez allumer le gril, si disponible - pour quelques minutes). Comme vous pouvez le voir, ces plats de pâte feuilletée, de saucisse, de fromage sont des recettes que toute femme au foyer peut facilement préparer.
7. Rouler le rôti du four et le refroidirun peu. Nous coupons avec une scie à couteau et le servons à la table. Ce plat conviendra parfaitement pour la réception d'invités inattendus ou pour un dîner ordinaire. Profitez de votre appétit!
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