Comment cuisiner charlotte à la maison: deux recettes alléchantes

Tarte aux pommes, également connu sous le nom charlotte,est préparé assez rapidement et simplement. C'est pourquoi il est devenu l'un des plats préférés de nombreuses femmes au foyer. Si vous savez préparer la charlotte à la maison, vous ne serez jamais surpris par des invités inattendus.

La facilité de cuisson vous permet de faire cuire une telle tarte même lorsque vous ne voulez pas rester sur le poêle. En un mot, l'option est juste parfaite. Alors comment cuisiner charlotte?

Recette de tarte aux pommes

Vous aurez besoin de trois gros œufs de poule, un verresucre, trois quarts d'un verre de farine, sucre vanillé, un couple de pommes, beurre, un demi-verre d'amidon. Vous pouvez prendre des pommes de toute sorte, l'essentiel est qu'ils sont frais et mûrs. Avant de préparer une charlotte à la maison, préchauffez le four à cent soixante-quinze degrés. Faire fondre le beurre dans un plat allant au four ou une grande casserole, l'étaler sur les côtés de la vaisselle avec les mains ou avec une brosse spéciale. Saupoudrer les côtés du récipient avec de l'amidon. Donc, le gâteau sera plus facile à retirer. De plus, avant de préparer une charlotte, une recette simple du plat conseille de peler et de couper les pommes en moitiés, et dans les plus complexes, il est également recommandé de les éteindre un peu avant de les cuire. Après avoir éteint le fruit dans du beurre, vous évitez qu'ils se dessèchent. Mettez les pommes cuites dans une forme graissée. Mélanger les oeufs, la vanille et le sucre nature, fouetter le mélange avec un mélangeur.

Faites cela environ deux minutes pour obtenir une charlotteil s'est avéré luxuriant et savoureux. Ajouter un peu de farine, mélanger le tout et verser les pommes dans la pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de sucre brun. Envoyez le gâteau au four pendant une demi-heure. Après la cuisson, placez la charlotte sur une assiette et attendez qu'elle refroidisse, puis servez-la à la table. Un bon ajout au dessert est une boule de crème glacée ou de crème fouettée.

Une autre façon de faire une charlotte à la maison

Essayez également de faire une tarte aux pommes avecpâte à biscuits. Vous avez besoin de cinq œufs, un verre de sucre, autant de farine, un sac de poudre à pâte, trois ou quatre pommes de variétés acidulées, de l'huile végétale. Répartir les œufs dans les écureuils et les jaunes. Fouetter la partie protéinée avec le sucre, ajouter graduellement les jaunes d'œufs, la farine et la levure chimique.

Mélangez bien avec un mélangeur. Avant de préparer une charlotte à la maison, préparez le plat en l'huilant et préchauffez le four. Trancher et éplucher les pommes, les mettre dans un moule et verser sur la pâte. Cuire au four pendant environ une demi-heure. La pâte se révélera aérée, les pommes situées en dessous ne l'empêcheront pas de se lever, et personne ne restera indifférent à un tel dessert. Notez que la recette vous permet d'expérimenter avec les ingrédients. Par exemple, la farce aux pommes peut facilement être remplacée par d'autres fruits, par exemple des mandarines. Ce gâteau sera très Nouvel An et festif. Les poires, les prunes ou les baies fraîches ne sont pas mal non plus. Chaque variante ne sera pas similaire aux autres, mais elle est aussi facile à préparer.