Salade de chou rouge sur votre table

Le chou rouge contient beaucoup de vitamines,carotène, fer et iode. Il contient 2 fois plus de vitamine C que dans le citron. Par conséquent, le chou rouge est particulièrement adapté pour l'hiver et hors saison. Par goût, il n'est pas inférieur au chou blanc. Et pour ceux qui veulent perdre du poids, c'est tout simplement irremplaçable, puisque dans 100 grammes il contient seulement 19 calories, ce qui est très bon pour les gros. Salade de chou rouge est parfaitement combinée avec des plats de viande, mais il peut être servi comme un plat séparé, surtout pour le dîner. Après tout, nous savons tous parfaitement qu'il n'est pas souhaitable de manger beaucoup de nourriture pour la nuit. La préparation d'une salade prend seulement environ 15 minutes, c'est-à-dire, les coûts de temps sont réduits à zéro. Salade de recettes de chou bleu pour apprendre assez facilement, pour cela, vous avez seulement besoin d'avoir accès à Internet. Voici la séquence d'actions:

1. Couper la fourchette de chou rouge des feuilles gâtées, rincer à l'eau courante, découper une souche et hacher finement.

2. Coupez 3-4 morceaux de poivre bulgare en lanières. Si vous prenez du poivron rouge, la salade aura l'air plus appétissante - tout dépend du goût spécifique d'une personne.

3. Épluchez deux petites pommes de la pelure et coupez-les en fines lanières.

4. L'ail propre et sauter à travers la presse 2-3 clous de girofle.

5. Les verts de persil finissent par s'effriter.

6. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, saler et assaisonner de mayonnaise. Tout, la laitue est prête à la consommation.

Cette salade de chou rouge comme tout le monde,qui se soucie de la santé. Les produits pour cuisiner, à coup sûr, peuvent être trouvés dans n'importe quelle cuisine. Salade de chou rouge préparée exactement de la même manière, donc s'il y a un chou, il peut être livrer en toute sécurité. Et si vous êtes aux prises avec des kilos en trop, assaisonnez la salade avec de la mayonnaise à faible teneur en calories ou de l'huile d'olive. Si vous ne pouvez pas pénétrer dans le chou rouge et ne pas oser l'essayer, préparer une salade de chou rouge dans la marinade aux canneberges. Cette recette prendra un peu plus de temps, mais le résultat dépassera toutes les attentes. Beaucoup de gens n'auraient jamais pensé que le chou peut être mangé avec des canneberges, mais le fait demeure.

1. Ainsi, le chou doit d'abord être lavé, puis coupé en deux et très finement haché. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un déchiqueteur spécial, qui devrait être dans n'importe quelle cuisine. Ensuite, vous devez faire bouillir l'eau et ajouter un peu de vinaigre. Verser le chou avec de l'eau bouillante pendant 5 minutes pour ne pas perdre de couleur. Puis égoutter l'eau, et mettre le chou dans un plat, cuit à l'avance.

2. Il est également nécessaire de préparer à l'avance la marinade: 3-4 cm de racine de gingembre, qui doit être finement grille 1 chili enlever les graines et finement coupées, mettre une cuillère à soupe de miel, de 1,5 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à soupe cuillères à crème balsamique, poivre noir, 2 tasses d'eau minérale gazéifiée. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser la marinade dans un chou tiède, mélanger et laisser refroidir jusqu'à.

3. Ensuite, couper les oignons en fines rondelles et faire mariner avec 1 cuillère à soupe de sucre, le sel et quelques gouttes de vinaigre ou de crème balsamique. Ceci est fait afin de donner à votre plat un arôme inoubliable.

4. Après refroidissement du chou, nous le mélangeons avec de l'airelle et des oignons. Salade prête de chou rouge peut être décoré avec des baies et des noix grillées, si vous le souhaitez, vous pouvez remplir avec de la crème sure. Le plat est prêt à la consommation et vous pouvez en toute sécurité profiter d'un repas délicieux et inoubliable préparé de vos propres mains. De plus, trouver tous les ingrédients nécessaires ne sera pas absolument pour vous!