Gâteau aux cerises et autres recettes "cerise"

Ah, comme nous aimons tous les délicieux desserts: Gâteaux, pâtisseries, tartes, puddings et ainsi de suite à l'infini. Bien sûr, le désir d'une silhouette élancée et belle limite quelque peu ces appétits, mais il y a aussi des enfants adorables et qui ne souffrent pas du poids excessif de leurs maris. Et moi, ma chérie, je veux être choyé parfois. Une bonne idée pour un tel "cocooning" peut être les desserts à base de cerises.

La cerise est simplement un produit idéal pourfaire cuire toutes sortes de friandises. Il peut non seulement être frais, mais aussi cuire, sécher, faire de la confiture et de la confiture, de la confiture et de la farce pour les tartes, le vin et les compotes. Dans cette cerise est très utile. Il est composé de vitamines A, C, E, H, B, de calcium, de sodium, de magnésium, de potassium, de phosphore, de fer, d'iode et de nombreux autres éléments nécessaires à l'organisme. Les substances contenues dans la cerise, nous en avons besoin en très petites quantités, mais elles ont besoin de beaucoup, car sans eux, notre corps est plus sujet au vieillissement et à la maladie. Par conséquent, l'utilisation même d'une petite quantité de cerises est très bénéfique.

Alors, voyons ce que l'on peut cuisiner avec des cerises.

Gâteau à la cerise "Sand"

Pour préparer le test, vous aurez besoin de: 100 g de beurre un verre de farine; 0,5 verre de canne à sucre; 1 jaune et une livre de cerises sans noyaux. Afin de préparer une crème: 2 table. l. farine, un demi litre de lait, un peu de vanille, 4 table. l. sucre, 3 jaunes.

Rincer le sucre en poudre avec du beurre, ajouter 1jaune et pétrir la pâte. Nous le gardons au réfrigérateur pendant 30 minutes pour obtenir une pâte encore plus dure. Ensuite, la pâte doit être déroulée et mise sur une forme graissée. Et d'en haut, mettre la cerise sans noyaux. Cuire au four un gâteau avec du sable de cerise est nécessaire dans un four moyennement chauffé.

Pour préparer la crème, mélanger la farine avecles jaunes d'œufs, le lait et le sucre, faire cuire à feu doux à un état de crème sure, puis ajoutez vanilin.Poluchivsheesya coupe Shortcake en deux, lubrifie la crème sur le dessus, aussi, décorer la crème, puis décorer avec les noix et bien sûr la cerise.

Gâteau à la cerise "Gorka"

Faire un gâteau avec un toboggan à la ceriseVous aurez besoin de: 3 tasses de sucre, autant de farine, 3 oeufs, 200 g de beurre, 1 blanc d'oeuf, 2 tables. l. du miel, 1 litre de crème sure (25%), un peu de chocolat, des noix et, bien sûr, un demi-kilo de cerises sans noyaux.

Farine tamisée mélangée avec des oeufs, 1 verresucre, miel et soude hydratée (1 c. à thé), ajouter le beurre fondu et faire une pâte molle. Nous le divisons en 15 boules, que nous étendons en galettes. Nous mettons des cerises sur des gâteaux et les roulons en rouleaux. Ensuite, mettez-les sur une plaque à pâtisserie (pré-huilée) et faites cuire 30 minutes au four à 200 g.

Pour préparer la crème, mélanger la crème sure avec 2 verres de sucre et le blanc d'œuf, puis la mettre dans un bain-marie et la battre au batteur.

Pour faire un gâteau avec une diapositive, étalez 5 tubes, versez avec de la crème et saupoudrez de noix, nous mettons 4 tubes sur le dessus, etc. Le résultat est une diapositive.

Gâteau Soufflé à la cerise

La recette de ce gâteau est assez simple. Préparez un biscuit au chocolat, qui nécessitera 5 oeufs, 80 grammes de farine, autant d'amidon, 1 table. l. sucre, 3-4 table. l. le cacao, autant de levure chimique. Les ingrédients secs sont combinés, en ajoutant progressivement des oeufs, fouettés avec du sucre, mélanger très soigneusement et cuire au four à une température d'environ 200 g.

Car la crème aura besoin de 500 g de lait et de crème condensés,400 g de fromage blanc, 20 g de gélatine et 4 tables. l. cacao. La gélatine doit être versée avec de l'eau et laissée gonfler, puis dissoudre dans un bain d'eau. Mélangez la crème avec le lait et, après ébullition, faites bouillir pendant 2 minutes. La masse résultante est mélangée avec de la gélatine, refroidie, puis ajouter du fromage cottage et du cacao et battre au batteur.

Le gâteau à la biscuit doit être coupé en deux avec soin, mettre la crème et la cerise sur la première moitié, couvrir avec une seconde moitié sur le dessus. A elle aussi de graisser avec une crème et de décorer avec une cerise. Le gâteau aux cerises est prêt!

Toasts aux cerises

Si le gâteau est trop long et difficile pour vous,mono cuisiner avec des délicieux croûtons sucrés aux cerises. Pour eux, vous aurez besoin de 200 g de pain de blé, un verre de cerises sans noyaux, un peu de beurre, des noix et du sucre.

Le pain en tranches doit être frit. Les cerises sont recouvertes de sucre et attendent qu'elles laissent le jus, puis mettez-les sur du pain et saupoudrez de noix, qui peuvent aussi être frites.